Hamsili Mimoza salatası tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hamsili "Mimoza" uzun zamandır bilinen ve sevilen bir atıştırmalıktır, ancak yeni bir orijinal lezzete sahiptir. Bu salatanın genellikle çeşitli konserve balıklardan yapıldığını herkes bilir. Bizim durumumuzda, ana bileşen ayırt edici bir nüans olarak kabul edilir. Bunlar konserve Sprats. Olağanüstü lezzetlidir. Hamsi ile Mimoza salatası nasıl pişirilir? Makalemiz bu yemek için kanıtlanmış tarifler sunuyor.

Hamsili Mimoza: yemek tarifi

Bu meze Sovyet döneminden beri popüler. Görünüşüyle herhangi bir şenlik masasını süslediği için çeşitli şenlikli etkinliklere hazırdır.

Bu harika atıştırmanın yazarı kim, kimse uzun süre hatırlamıyor. Bununla birlikte, hamsili Mimoza tariflerinden hangisinin bir klasik olduğu konusundaki anlaşmazlıklar bu güne kadar devam ediyor. Bu leziz salata için seçeneklerden biri aşağıda yazının devamında yer almaktadır.

Aşağıdaki bileşenler kullanışlı olacaktır:

• çaçası - 1 banka;
• patates - 3 adet;
• yumurta - 3 adet.;
• soğan - 2 adet;
• peynir - 120g

Pratik kısım

Salata pişirme genellikle malzemelerin hazırlanmasıyla başlar. Bunu yapmak için patateslerdurulayın ve üniforma içinde kaynatın. Ardından kabuğunu soyup rendeleyin. Haşlanmış yumurtaların beyazları sarılarından ayrılmalıdır. Rendelenmelidirler. Aynı işlem yumurta sarısı içinde yapılmalıdır.

Bu salatada deneyimli şefler, çaça çaçası ile iyi gittiği için kırmızı soğan kullanmanızı tavsiye ediyor. Salataya konserve eklemeden önce kavanozdaki yağ dökülüp balıklar çatalla kıyılmalıdır.

Şimdi mezeyi süslemeye başlama zamanı:

• ilk katman - mayonezle bulaşması gereken patatesler;
• ikinci katman hamsi ve doğranmış kırmızı soğan, ayrıca biraz mayonez ile kaplanır;
• üçüncüsü mayonezli rendelenmiş yumurta akı;
• sonraki - mayonez bulaşmış peynir;
• Salatanın üstüne rendelenmiş yumurta sarısı serpilir.

Çaçalı "Mimoza"nın ıslanması için kullanmadan önce bir saat buzdolabına koymanız tavsiye edilir. İstenirse, salata otlar ile süslenir. Meze, derin şeffaf bir salata kasesinde veya kaselerde porsiyon halinde servis edilir.

Hamsi ve peynirli Mimoza

Herhangi bir tatil için ve ayrıca hafta içi normal bir gün için doyurucu ve aynı zamanda yumuşak bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Hamsi ve peynirli salatanın benzer bir versiyonu çok basit ve kolay bir şekilde hazırlanır. Ancak tadı diğer benzer atıştırmalıklarla kıyaslanamaz.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• çaçası - 1 banka;
• peynir - 120 gr;
• yumurta - 3 adet.;
• pirinç - 0,5 su bardağı;
• soğan - 1 adet.

Çaçalı Mimoza salatası hazırlamaya ana malzemenin hazırlanmasından başlamak gerekir. Bunu yapmak için bir kavanoz hamsi açın, yağı boş altın ve balığı bir çatalla ezin.

Bir sonraki adım soğanı temizleyip kesmek. Daha sonra pirinci durulamanız ve pişene kadar kaynatmanız gerekir. Peyniri bir rende üzerine sürün. Yumurtaları yıkayın, soyun ve bıçakla, rendeleyin veya çatalla ezin.

Şimdi mezeyi şekillendirmeye başlayın:

• Sprats ilk katmandır;
• ikinci katman - doğranmış soğan;
• üçüncü - haşlanmış pirinç;
• sonraki rendelenmiş peynir;
• üst kısım bir yumurtadan oluşur.

Sertilen her katman mayonez ile yağlanmalıdır. Mezenin tamamen ıslanması için buzdolabında bir saat bekletilmesi gerekir.

Havuç salatası çeşidi

Geleneksel Mimoza salatası, Sovyet sonrası uzayın sakinleri arasında ünlü mezelerden biridir. Hamsili Mimoza çeşidi, füme balık sayesinde keskin bir tada sahiptir. Mayonez hem her katmana hem de bir katmana bulaşabilir - bu, herhangi bir ailedeki hostes ve hane üyelerinin tercihlerine bağlıdır.

Aşağıdaki bileşenler kullanışlı olacaktır:

• çaçası - 1 banka;
• yumurta - 3 adet.;
• patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet.

Yemek yapmanın ilk adımısoğanı soyup doğrayın. Hazırlanan yumurtaların kaynatılması, soyulması ve yumurta sarısı proteininden ayrılması gerekir. Ayrı ayrı kullanılmaları gerekecek. Yumurta akını ince bir rende ile öğütün ve Mimoza'nın üstünü sarısı ile süsleyin. Kalan sebzeleri haşlayın ve soyun. Sonra bir rende üzerine öğütün: havuç - büyük, patates - küçük. Kavanozu açın, yağı boş altın ve balığı çatalla ezin.

Aperatif Şekillendirme:

• ilk katman - eşit aralıklı hamsiler;
• ikinci katman rendelenmiş sincaptır;
• üçüncü - havuç katmanı;
• sonraki katman - doğranmış soğan;
• patates son katmandır;
• atıştırmalığın üstü ve kenarlarına rendelenmiş yumurta sarısı serpilir.

"Mimoza" kullanmadan önce buzdolabında demlenmesine izin verilmelidir. İstenirse salata yeşilliklerle süslenebilir.