Lezzetli ve yumuşak salata "Beyaz Dans"

İçindekiler:

Lezzetli ve yumuşak salata "Beyaz Dans"
Lezzetli ve yumuşak salata "Beyaz Dans"
Anonim

Çoğumuz "Olivier", "Yengeç" ve "Bir kürk manto altında ringa balığı" geleneksel salatalarından zaten bıktık. Bazen gerçekten yeni bir yemek pişirmek istersiniz, ancak bunun herkesin aşina olduğu ürünlerden olması gerekir. Sevdiklerinizi şımartmak istiyorsanız Beyaz Dans salatası hazırlamak mükemmel bir seçenektir. Hepsinden önemlisi, bu meze kadın cinsiyeti tarafından takdir edilecektir. Tadı hassastır, çekici bir görünüme sahiptir. Hazırlaması çok zaman almayacak ama aynı zamanda tavuklu Beyaz Dans salatası sofralarınızın ana ve en sevilen yemeklerinden biri olacak.

salatası süsle
salatası süsle

Hangi ürünler gerekli

Bu hassas yemek için ürün listesi oldukça küçüktür. Beyaz Dans salatası hazırlamak için ihtiyacımız olan tek şey:

  • 300-400 gram ağırlığında tavuk göğsü veya fileto;
  • üç veya dört orta boy taze salatalık;
  • bir baş soğan, tatlı bir salata alabilirsin;
  • dört tavuk yumurtası;
  • sert peynir, herhangi bir çeşit alabilirsin, yaklaşık 100 gram;
  • mayonez, miktarı sizintat;
  • kızartma için bitkisel yağ;
  • tuz, karabiber (miktarı da kişisel zevk tercihlerine göre alınır).

Beyaz Dans salatasını süslemek için herhangi bir yeşillik, çeri domates vb. alabilirsin.

tavuk göğsü
tavuk göğsü

Bileşenleri hazırlama

Salatanın yapımına başlamadan önce içinde bulunan tüm malzemeleri hazırlamak gerekir. İlk önce yumurtalı krep pişirmelisin. Beyaz Dans Salatası tarifindeki en önemli malzemelerden biridir.

Bunun için ayrı bir kapta tavuk yumurtasını tuz ve biraz karabiberle çırpın. Üstte ince bir köpük tabakası görünene kadar bileşenleri çırpın. Ardından, bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavada birkaç ince, yumurtalı krep pişiriyoruz. Tamamen soğuduktan sonra ince şeritler halinde kesin. Bunu yapmak için yuvarlanmalı ve keskin bir bıçakla kesilmelidir.

yumurtalı gözleme
yumurtalı gözleme

Tavuk filetoyu en sevdiğiniz baharatlar ve defne yaprağı ilavesiyle tuzlu suda kaynatın. Etin lezzetli olması için kaynadıktan sonra bir tencereye su konulmalıdır. Et suyunun içinde tamamen soğumaya da değer. Bu nedenle tavuk filetoyu önceden pişirmeye değer. Ayrıca rastgele sırayla küçük parçalara kesilmesi gerekir. Ancak tüm malzemelerin aynı şekilde kesilmesi önerilir.

Sert peyniri kaba bir rende ile öğütün. Taze salatalıkları güzelce yıkayıp kesiyoruz (uygun şekildediğer malzemeler) ince payet.

Soğanı doğrayın ve güzel bir altın rengi elde etmeye başlayana kadar ayçiçek yağı ile bir tavada kızartın.

Marul şekillendirme

Mezenin tüm bileşenleri hazırlandıktan sonra White Dance salatasının katmanlarını oluşturmaya başlayabilirsiniz. Şu sırayla giderler:

  • haşlanmış tavuk eti;
  • mayonez;
  • kızarmış soğan;
  • salatalık çubukları;
  • mayonezli sürün;
  • şeritler halinde kesilmiş yumurtalı krepler;
  • mayonezli sürün;
  • son katman rendelenmiş peynirdir.

Bitmiş White Dance salatasını rastgele sırayla süsleyin, yaklaşık yarım saat soğuk bir yerde demlenmesine izin verin.

Önerilen: