Ayçiçeği salatası: iki farklı pişirme seçeneği

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ayçiçeği salatası birçok pişirme seçeneğine sahiptir. Ancak, tasarımı her zaman çok benzer. Kesinlikle tarife göre yapılmış böyle güneşli bir yemeğin, herhangi bir tatil masası için mükemmel bir dekorasyon görevi göreceğini de belirtmekte fayda var.

Yengeç çubuklu ayçiçeği salatası

Gerekli malzemeler:

• orta boy genç patates - 5 adet;
• büyük tavuk yumurtası - 5 adet;
• orta boy ampul - 1 adet;
• taze yeşil elma - 1 adet;
• dondurulmuş yengeç çubukları - 1 paket veya 250 g;
• zeytin - 1 konserve kavanoz;
• yüksek kalorili mayonez - 170 gr;
• elma sirkesi - yarım bardak;
• patates cipsi (tercihen Pringles) - 15-20 bütün parça;
• sofra tuzu - malzemeleri pişirirken ekleyin.

Ana ürün işleme

Ayçiçeği salatası yapmadan önce, satın alınan tüm malzemeleri işlemeniz gerekir. İlk önce 5 genç patates yumrularını ve aynı sayıda tavuk yumurtasını yıkamanız, onları göndermeniz gerekir.tuzlu suda kaynatılır. Bundan sonra, ürünler çözülmüş yengeç çubukları ve taze yeşil elma ile birlikte temizlenmeli ve rendelenmelidir (sarısı ve proteinleri ayrı ayrı rendeleyin). Ardından orta boy bir soğanı halka halka doğrayıp yarım bardak sirke içinde 1-1.5 saat bekletmeniz gerekiyor.

Ayçiçeği salatasının adını tam anlamıyla yaşatabilmesi için konserve zeytinlerin de boylamasına ortadan ikiye kesilmesi önerilir. Bunlar "tohum" olacak.

Çanak şekillendirme

Böyle alışılmadık bir salata hazırlamak için, sığ büyük bir tabak almanız ve ardından aşağıdaki işlenmiş yiyecekleri katmanlar halinde koymanız gerekir: patates, soğan turşusu, rendelenmiş elma, yengeç çubukları, yumurta akı ve yumurta sarısı. Yemeğin sulu ve lezzetli olması için, ürünün serilmiş her tabakası yağlı mayonez ile cömertçe yağlanmalıdır. Daha sonra tabağın kenarlarına bütün patates cipsi (ayçiçeği yaprakları) yapıştırılmalı ve ortasına siyah yarım şekilli zeytinler (çekirdekler) yerleştirilmelidir. Daha sonra salatanın daha fazla ıslatılması için soğutulması gerekir.

Salatalıklı ayçiçeği salatası

Gerekli malzemeler:

• orta boy genç patates - 5 adet;
• büyük tavuk yumurtası - 5 adet;
• marine petrol – 300 g;
• peynir - 90 gr;
• zeytin - 1 konserve kavanoz;
• yüksek kalorili mayonez - 170 gr;
• tuzlu salatalık - 4-5parça;
• patates cipsi (tercihen Pringles) - 15-20 bütün parça;
• sofra tuzu - malzemeleri pişirirken ekleyin.

Pişirme işlemi

Turşulu ayçiçeği salatası, bir öncekiyle tamamen aynı görünüyor. Ancak, tadı tamamen farklı. Hazırlamak için yumurtaları ve patatesleri kaynatın, soyun ve peynirle birlikte rendeleyin (sarısı ve proteinleri ayrı ayrı). Bundan sonra, salamura petrolleri ve turşuları küpler halinde kesmeniz gerekir.

Böyle bir yemek oluşturmak için aşağıdaki ürünleri katmanlar halinde yayın: patates, mantar, salatalık, yumurta akı, peynir ve yumurta sarısı. Salata mayonezle bulaşmalı ve önceki seçenekle aynı şekilde dekore edilmelidir.