Lezzetli karides salataları: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Karides, yalnızca sınırlı bir insan çevresi için mevcut olan bir ürün olmaktan çoktan çıktı. Bugün, soğutulmuş, dondurulmuş veya konserve satıldıkları hemen hemen her süpermarkette görülebilirler. Onlardan gurme mezeler, çorbalar ve diğer ilginç yemekler hazırlanır. Bu makale lezzetli karides salataları için en basit tarifleri yayınlayacak.

Avokado ve hamsi ile

Bu renkli gurme alışılmadık bir tada ve hoş bir hafif aromaya sahiptir. Ana bileşenleri doğal yoğurt ve Dijon hardalı olan kendi kendine hazırlanan sos ile kendisine özel bir titizlik verilir. Bu salatayı yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 12 karides.
• 10 olgun kiraz domates.
• Kırmızı ampul.
• Avokado.
• 100 gr kruton.
• 150 gr marul.
• 2 hamsi filetosu.
• Sarımsak soğanı.
• ½ limon.
• Biberiye sapı.
• 4 yemek kaşığı. ben. doğal şekersiz yoğurt.
• 1 çay kaşığı her biri Dijon hardalı ve Worcestershire sosu.
• 30g parmesan peyniri.
• 4 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı.
• Tuz veherhangi bir baharat.

Bu lezzetli karides salatasına sosunu hazırlayarak başlayın. Bunu elde etmek için rendelenmiş Parmesan, hamsi, Dijon hardalı, ezilmiş sarımsak, yoğurt, limon suyu, 2 yemek kaşığı derin bir kapta karıştırılır. ben. zeytinyağı ve Worcestershire sosu. Bütün bunlar bir karıştırıcı ile çırpılır ve ikiye bölünür. Parçalardan birinde ince soğan yarım halkaları salamura edilir, diğeri buzdolabına konur.

Çeyrek domates, avokado dilimleri ve kalan yağda biberiye ve baharatlarla kızartılmış karides geniş bir kapta karıştırılır. Bütün bunlar marul yapraklarına yayılır, salamura soğanla kaplanır ve soğutulmuş sosla dökülür. Yemekten hemen önce yemeğin üzerine kruton serpilir.

Domates ve soğan ile

Lezzetli bir karides salatası tarifi, figürlerini izleyen genç hanımların gözünden kaçmayacak. Buna göre, zar zor algılanan bir tatlı ve ekşi aroması olan düşük kalorili ve oldukça baharatlı bir yemek elde edilir. Evde yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 500g kral karides.
• 500g olgun domates.
• 5 tatlı leylak soğanı.
• ½ demet taze maydanoz.
• 1 yemek kaşığı her biri ben. taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı.
• 2 yemek kaşığı. ben. balzamik sirke.
• ¼ çay kaşığı tuz.

Domates dilimleri, doğranmış soğan ve doğranmış yeşillikler derin bir kapta karıştırılır. Haşlanmış karideslertuzlu su. Bütün bunlar balzamik sirke, zeytinyağı ve limon suyundan oluşan bir sos ile dökülür. Bitmiş salata tuzlanır ve bir saat buzdolabına konur.

Yumurta ve peynirli

Bu iştah açıcı ve lezzetli karides salatası, sağlıklı beslenmeyi sevenlere kesinlikle hitap edecek. Sebzeleri, deniz ürünlerini ve bıldırcın yumurtasını çok iyi birleştirir. Ve pansumanın rolü normal mayonez tarafından değil, taze sıkılmış narenciye suyu ile gerçekleştirilir. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300g karides.
• 300 gr marul.
• 15 bıldırcın yumurtası.
• 15 olgun kiraz domates.
• 100g Parmesan peyniri.
• 2 yemek kaşığı. ben. taze limon suyu.
• 1/3 çay kaşığı tuz.

Yumurta ve karides farklı tencerelerde haşlanır, soğutulur ve temizlenir. Marul yaprakları uygun bir tabağın dibine dağıtılır. Üzerine deniz ürünleri, domates dilimleri ve yarım bıldırcın yumurtası sürün. Bütün bunlar tuzlanır, üzerine narenciye suyu dökülür ve rendelenmiş parmesan serpilir.

Ananaslı

Bu doyurucu ve lezzetli karides salatası, tam bir öğünün yerini alabilir. Ananas varlığı ona hoş bir tatlılık verirken, yumurta, deniz ürünleri ve peynir onu özellikle sağlıklı kılar. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 500g karides.
• 150g Hollanda veya Rus peyniri.
• Bir kutu ananas (parçalar halinde konserve).
• 3 haşlanmış yumurta.
• Yeşiller ve mayonez.

Karidesler kaynar suda kaynatılır, soğutulur ve doğranmış yumurtalar, parçalar halinde karıştırılır.ananas ve doğranmış otlar. Tamamen hazırlanmış bir yemeğe peynir parçaları ve mayonez eklenir.

Kalamar ile

Lezzetli bir karides salatası için hazırlanan bu basit tarif, deniz ürünleri sevenler tarafından kesinlikle hatırlanacak. Bu şekilde hazırlanan yemek çok besleyicidir ve normal bir aile yemeği için uygundur. Kendi mutfağınızda yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 500g karides.
• 600g kalamar.
• 5 haşlanmış yumurta.
• Mayonez ve tuz.

Deniz ürünleri farklı tencerelerde kaynatılır ve soğutulur. Kalamar çok ince şeritler halinde doğranır ve doğranmış yumurta, karides, tuz ve mayonez ile karıştırılır.

Mısır ve salatalık ile

Bu taze, doyurucu ve lezzetli karides salatası inanılmaz derecede hızlı ve hazırlaması kolaydır. Şunları içerir:

• 500g kalamar.
• 250g karides.
• 200g mısır (konserve).
• 3 seçilmiş yumurta.
• 2 taze salatalık.
• Mayonez, maydanoz ve zeytin.

Çözdürülen deniz ürünleri farklı tencerelerde kaynatılır ve soğutulur. Karidesler kabuklarından temizlenir, kalamarlar çok ince payetler halinde doğranır. Bütün bunlar derin bir kapta birleştirilir ve daha sonra termal olarak işlenmiş doğranmış yumurtalar, salatalık dilimleri, mısır ve mayonez ile karıştırılır. Bitmiş yemek maydanoz ve zeytinle süslenir.

Midye ile

Bu enfes ve çok lezzetli karides salatası, sıradan bir aile yemeği ve bayram büfesi için eşit derecede uygundur. Çok parlak ve kokulu çıkıyor. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 350g kabuklu midye.
• 350 gr karides (tercihen büyük).
• 4 seçilmiş yumurta.
• 100g mısır (konserve).
• 2 orta boy salatalık.
• 100 gr mayonez.
• Küçük kırmızı soğan.
• 2 bardak sek beyaz şarap.
• Yarım limon suyu.
• Lavrushka, tuz, yenibahar ve toz biber.

Şarap bir tencereye dökülür, baharatlarla karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlar başlamaz, içine deniz ürünleri dökülür ve üç dakikadan fazla olmamak üzere kısık ateşte pişirilir. Isıl işlem görmüş midye ve karidesler tavadan alınır, soğutulur ve salatalık dilimleri, haşlanmış doğranmış yumurta, mısır, doğranmış soğan, narenciye suyu ve mayonez ile karıştırılır.

Elma ve havuç ile

Bu en lezzetli karides salatalarından biridir. Çok parlak ve prezentabl bir görünüme sahiptir, bu da şenlik masasında servis edilebileceği anlamına gelir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 2 küçük elma.
• 300g karides.
• 2 orta boy salatalık.
• 2 küçük havuç.
• 2 çay kaşığı limon suyu.
• 3 yemek kaşığı. ben. az yağlı mayonez.
• Maydanoz ve tuz.

Rendelenmiş salatalık, doğranmış elma, ince dilimlenmiş havuç ve önceden pişirilmiş karides dönüşümlü olarak porsiyonlu kaselerin dibine yerleştirilir. Katmanların her biri hafif mayonez ile bulaşır ve bitmiş yemeğin üstü maydanoz dallarıyla süslenir.

Somonlu

Bu en ilginç karides salatası tariflerinden biri. Yemeğin fotoğrafını biraz sonra görebilirsiniz, ancak şimdi onu oluşturmak için hangi bileşenlerin gerekli olduğunu anlayalım. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 200g haşlanmış soyulmuş karides.
• 200 gr hafif tuzlu somon.
• Taze salatalık.
• Avokado.
• Marul yaprakları ve yeşil zeytin (dekorasyon için).
• Tuz, baharat ve limon.
• Zeytinyağı.

Somon dilimleri, avokado küpleri, salatalık dilimleri ve önceden pişirilmiş karides derin bir kapta karıştırılır. Bütün bunlar marul yapraklarına yayılır ve limon suyu ve zeytinyağı karışımında yaşlandırılmış zeytin serpilir. Tamamen hazırlanmış bir yemek kalan marine ile dökülür, tuzlanır ve baharatlarla tatlandırılır.

Yeşil bezelye ile

Bu hafif ve çok iştah açıcı salata, çok sayıda farklı sebzeden oluşur. Bu sayede çok sulu, zengin ve kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 150g karides.
• 200g domates.
• Orta havuç.
• 150g taze salatalık.
• 4 seçilmiş yumurta.
• 60g bezelye (konserve).
• Mayonez ve taze otlar.

Karidesler, yumurtalar ve havuçlar farklı tencerelerde kaynatılır, soğutulur, gerekirse temizlenip doğranır. Bütün bunlar karıştırılır ve ardından salatalık dilimleri, domates dilimleri, doğranmış otlar, mayonez vebezelye.

Mantarlı

Bu basit ve parlak yemek, herhangi bir tatile harika bir katkı olacak. Taze bir tada ve iyi algılanan bir mantar aromasına sahiptir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 300 gr karides (tercihen büyük).
• 500 gr taze petrol.
• 4 seçilmiş yumurta.
• Tatlı biber.
• Sarımsak.
• Rafine yağ, tuz ve meyve sirkesi.

Uygun bir düz plakanın altına kızarmış petrol tabakları yayın. Üzerine tatlı biber şeritleri, doğranmış haşlanmış yumurta ve önceden pişirilmiş karides dağıtılır. Bitmiş yemeğe tuz, ezilmiş sarımsak, rafine yağ ve meyve sirkesinden yapılmış bir sos dökülür.

Patatesli

Aşağıda anlatılan yönteme göre, aşağıda fotoğrafı görülebilen çok besleyici ve lezzetli bir karides salatası elde edilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr patates.
• 400g soyulmuş karides.
• 4 seçilmiş yumurta.
• 6 kereviz sapı.
• 10 ml taneli hardal.
• Kişniş, tuz, sirke, baharatlar ve zeytinyağı.

Bu yemeği pişirmeye patateslerin işlenmesiyle başlamanız gerekiyor. Yıkanır, kurutulur, tuzlanır, zeytinyağı ile ovulur ve folyoya sarılır. Bu şekilde hazırlanan sebze düşük ısıda yaklaşık altmış dakika pişirilir. yumuşatılmış patatessoğutun, dilimler halinde kesin ve üç haşlanmış doğranmış yumurta ile karıştırın. Elde edilen kütleye, ön ısıl işleme tabi tutulan karides ve yaprak sapı kereviz parçaları eklenir. Her şeyin üzeri, çırpılmış yumurta sarısı, doğranmış kişniş, tuz, sirke, baharatlar, zeytinyağı ve tahıl hardalı ile yapılan bir sos ile doldurulur.

Lahana ve portakal ile

Bu salata deniz ürünleri, sebzeler ve turunçgillerin harika bir birleşimidir. Bu bileşim sayesinde eşsiz bir egzotik tat ve belirgin bir aroma kazanır. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Lahana çatalı.
• 500g karides.
• 300 gr tatlı dolmalık biber.
• 2 portakal.
• 2 seçili yumurta.
• Kişniş ve frenk soğanı.
• Limon suyu, bal, hindistan cevizi sütü ve susam yağı.

İnce doğranmış lahana yaprakları, dilim tatlı biber, portakal dilimleri, ısıl işlem görmüş ve haşlanmış yumurta dilimleri derin bir kapta karıştırılır. Bütün bunlar bal, limon suyu, hindistancevizi sütü ve susam yağından yapılmış bir sos ile dökülür. Bitmiş yemek doğranmış taze soğan serpilir ve maydanozla süslenir.