Kahveli kurabiyeler: pişirme seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kahveli bisküviler güzel kokulu ve lezzetli bir tatlıdır. Böyle bir incelik hazırlamak için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek yok. Tereyağı (tereyağı veya ayçiçeği), kakao tozu, şeker kumu ilavesiyle yapılır. Bazı aşçılar ek malzemeler kullanır (kaynamış yoğunlaştırılmış süt, fındık çekirdekleri).

Kolay tarif

Lezzetin içeriği:

• 120 gram tereyağı;
• 75 gram toz şeker;
• küçük bir kaşık hazır kahve;
• 25 gram kakao tozu;
• 150 gram buğday unu.

Bu tarife göre kahveli kurabiye hazırlamak çok kolay.

Tereyağı şeker kumu ile birleştirilir. Ortaya çıkan kütle düzgün bir dokuya sahip olmalıdır. Üzerine hazır kahve, kakao tozu eklenir. Bileşenler iyi karıştırılır. Önceden elenmiş un ekleyin. Hamurdan 60 dakika buzdolabında çıkarılması gereken bir top oluşur. Daha sonra çıkarılır ve elle hafifçe bastırılan küçük dairelere bölünür. Ürünler, bir parşömen tabakasıyla kaplanmış bir metal levhanın yüzeyine yerleştirilmelidir.

Kakaolu kahveli kurabiyeler fırında yirmi dakika pişirilir.

Başka bir kolay tarif

Yiyeceğin bileşimi şunları içerir:

• küçük bir kaşık tuz;
• 200 gram miktarında kum şekeri;
• bir bardak ayçiçek yağı;
• üç küçük kaşık hazır kahve;
• 250 gram buğday unu;
• yumurta;
• iki büyük kaşık konyak.

Tarife göre ayçiçek yağı ilaveli kahveli bisküviler şu şekilde hazırlanır:

1. Yumurta tuz ve şekerle birleştirilmelidir. Konyak ekleyin.
2. Anında kahve iki büyük kaşık su ile karıştırılır ve diğer ürünlerle karıştırılır.
3. Ayçiçek yağı ekleyin.
4. Ortaya çıkan kütle homojen bir yapıya sahip olmalıdır. İçine önceden elenmiş un dökülür. Hamurdan, elinizle hafifçe bastırılması gereken daireler oluşur. Boşluklar, bir parşömen kağıdı tabakası ile kaplanmış bir metal levhanın yüzeyine yerleştirilir. On dakika fırında pişirin.

Yulaf unu ile pişirme

Lezzetin içeriği:

• üçüncü bir bardak zeytinyağı;
• dört büyük kaşık kakao tozu;
• aynı miktarda şeker kumu;
• iki bardak yulaf ezmesi;
• büyük kaşık hazır kahve;
• aynı miktarda kabartma tozu.

Kahveli kurabiye yapmak için yulaf ezmesini kakao ile birleştirmeniz gerekir. Şeker kumu ekleyin. Daha sonrakütle kabartma tozu yerleştirilmelidir. Kahve yarım bardak ılık su ile karıştırılır. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Elde edilen kütleye tereyağı konur.

Hamur küçük toplara bölünür. Parşömen kaplı bir metal levha üzerine yerleştirilmelidirler. Tatlı fırında on sekiz dakika pişirilir. Daha sonra çıkarılıp soğutulması gerekiyor.

Fındık çekirdekli kurabiyeler

İçerdiği:

• un, 200 gram miktarında;
• yumurta;
• 100 gram tereyağı;
• aynı miktarda pudra şekeri;
• yarım su bardağı ceviz içi;
• büyük kaşık hazır kahve;
• su, 25 gram miktarında;
• tuz - 1 tutam;
• kabartma tozu - 1 küçük kaşık.

Kahve fındıklı kurabiye nasıl yapılır? Fotoğraflı tarif bu bölümde sunulmaktadır.

Tatlı yapmak için tereyağını buzdolabından önceden almanız gerekir. Sıcak hale gelmelidir. Kahve sıcak su ile karıştırılmalı ve soğutulmalıdır. Fındık çekirdeklerini ince doğrayın.

Yumurta şeker kum ve tuz ile karıştırılır. Bu kütleye yumuşak tereyağı eklenir. Bileşenler çırpılır. Daha sonra karışıma kahve dökülür, kabartma tozu ile un, fındık çekirdekleri eklenir. Pişirme kağıdı ile kaplı metal bir levha üzerine yerleştirilen hamurdan daireler yapılır. İncelik fırında yaklaşık yirmi dakika pişirilir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyeler

Yiyeceklerin bileşimindedahil:

• margarin, 200 gram miktarında;
• üç su bardağı buğday unu;
• iki yumurta;
• tuz - 1 tutam;
• bir bardak şeker kumu;
• büyük kaşık hazır kahve;
• yarım paket kaynamış yoğunlaştırılmış süt;
• 100 gram kuru üzüm;
• kabartma tozu - 1 küçük kaşık.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle kahveli kurabiye yapmak için tereyağını unla öğütmeniz gerekir. Tuz ekle. Kabartma tozu, şeker kumunu kütleye dökün.

Yumurtalar hafifçe dövülür ve diğer malzemelerle birleştirilir. Elde edilen kütleye kuru üzümler yerleştirilir. Kahve iki büyük kaşık su ile karıştırılır, hamura eklenir. Bu kütleden, merkezinde küçük bir çöküntü yapılan toplar oluşur. Yoğunlaştırılmış süt ile doldurulur. Daha sonra hamurun kenarları birbirine bağlanır. Düz hale getirmek için biraz aşağı bastırın.

Çerezler, tereyağı ve parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. Tatlı fırında yaklaşık on beş dakika pişirilir.

Reçel dolgusu ile tedavi edin

Bu tatlı aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• yumuşak margarin, 150 gram miktarında;
• bir buçuk su bardağı toz şeker;
• iki küçük kaşık hazır kahve;
• reçel;
• un - en az üç bardak;
• büyük kaşık su (sıcak).

Bu bölüm, bir fotoğraflı başka bir kahveli kurabiye tarifi sunuyor.

Tatlı yapmak için,ihtiyaç:

1. Margarini şekerle rendeleyin.
2. Un ekleyin.
3. Kahve suyla karıştırılır ve diğer malzemelerle karıştırılır.
4. Ortaya çıkan kütleden daireler yapılır. Parşömen kaplı bir metal levhanın yüzeyine yerleştirilmeli ve elinizle hafifçe bastırılmalıdır.
5. Tatlı fırında yaklaşık on dakika pişirilir, ardından soğutulur. Lezzetin yarısına reçel bulaşıyor.

Sonra birbirlerine bağlanırlar. Basit ve lezzetli bir tatlı hazır!