Şenlik masası için Hawai salata çeşitleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Egzotik adalarda gibi hissetmek ister misin? Bu renkli Hawaii salatasını her durum için evde yapın. Burada çeşitli tarifler toplanmıştır ve her biri tadı ve içeriğine göre bir "ada" atıştırmalık olarak sınıflandırılabilir. Oradaki mutfak, yemeği oldukça kolaylaştıran meyve bolluğu ile karakterizedir.

Klasik tarif

Yani, bugün evinizde bir Hawaii partisi var ve mutfakta doğru yemeği pişiriyorsunuz. Tarifi bu adalardan getirilen gerçek bir salata ile sofrayı süsleyelim.

Gerekli ürünler:

• haşlanmış tavuk (döş eti daha iyidir) - 600 gr;
• jambon – 300 gr;
• taze veya konserve ananas - 250g;
• kaju veya macadamia fıstığı (ceviz ile değiştirilebilir) - 100 gr;
• kereviz - 2-3 adet;
• batun soğan - yarım demet.

Hawaii Tavuk Salata Sosu:

• elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.;
• mayonez - 1 paket (150g);
• ananas suyu ve bal - 3 yemek kaşığı. l.;
• biraz tuz ve karabiber.

Haşlanmış tavuk filetosu, sosis ve ananas aynı küpler halinde kesilir. Kereviz ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. fındık doğramakveya bir taşla kırın. Tüm bunları bir salata kasesine gönderin.

Küçük bir kapta sosu hazırlayın. Bunu yapmak için mayonez, sirke, bal, ananas suyunu bir çatalla iyice çırpın. Buna karabiber ve tuz ekleyin. Homojen bir kütle elde edildiğinde hazırlanan ürünlerin üzerine dökülerek nazikçe karıştırılması ve yarım saat buzdolabında bekletilmesi gerekmektedir.

Soğutulmuş meze servis edin.

Füme tavuk ve ananaslı Hawaii salatası tarifi

Bu mezeyi küçük servis tabaklarında deneyin. Böyle şenlikli bir görünüm masayı süsleyecek ve sıra dışı tadı diğer ev hanımlarının ilgisini çekecek, bu da sizi çok memnun edecek.

3 porsiyon için hazırlanın:

• füme tavuk eti - 150g;
• ananas (konserve) - 150 gr;
• 2 tavuk yumurtası;
• sert peynir - 100 gr;
• 1-2 diş sarımsak;
• mayonez.

Tavuk ve ananaslı güzel bir Hawai salatası porsiyonu için, hemen aynı boyutta 3 kase hazırlayacağız, ürünleri katmanlar halinde yerleştireceğiz:

1. Yumurtaları kaynatın, soyun ve çatalla doğrayın. Bu tabağımızdaki ilk katman. Rendelenmiş peynirin 1/3'ünü serpin ve mayonezle fırçalayın.
2. Ardından bir kat yarı doğranmış tavuk, ardından aynı sayıda ananas küpü. Mayonezle iyice yağlayın ve kalan peyniri serpin.
3. İkinci paragraftaki adımları ancak şimdi sos ve peynir olmadan tekrarlayın. Biraz eziyoruz, salatanın servis edileceği bir tabağa alıp ters çeviriyoruz.
4. Üst kısım, yumurta sarısı ile karıştırılmış biraz mayonez ile süslenebilir. Kürdanla istediğiniz deseni yapın, maydanoz yaprağı koyun veya mandalina dilimleriyle süsleyin.

Kaseler yerine aşçıların kullandığı özel garnitür halkaları alabilirsiniz. Orijinal ve basit!

Hawaii Lomi-Lomi salatası

Bu, adalılar arasında çok popüler bir parti atıştırmasıdır. Yer altı fırınında pişirilen etlerle birlikte soğutulmuş olarak servis edilir. Çevirideki isim “masaj yapmak” anlamına geliyor, çünkü tüm malzemeler hafif bir masaj yapıyormuş gibi ellerle karıştırılıyor.

Masanın üzerine koy:

• tuzlu somon filetosu - 0,5 kg;
• 2 büyük ve etli domates;
• tatlı soğanın yarısı;
• 1/3 demet yeşil soğan.

Balığı kendiniz pişirmeye karar verirseniz, 2 gün sonra filetoyu eşit bir tuz tabakasıyla örtmeniz, streç filme sarmanız ve buzdolabına koymanız gerekir. Pişmiş somonu akan su altında biraz durulayın, peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Derin bir fincan gönderiyoruz.

Domateslerin çekirdekleri çıkarılmalı ve doğranmış olmalıdır. Batun'u başları ve tatlı soğanlarla kesin. Tüm ürünleri karıştırın. Temel olarak, böyle bir salata tuzlanmaz, çünkü somon bununla başa çıkmalıdır. Soğuk bir yere gönderiliyor.

Hawaii'deki gibi bir salata servis etmeye karar verirseniz, önce suyu dondurun ve küçük parçalara ayırın. Bunu yapmak için, buzu bir peçeteye yuvarlayın ve bir oklava ile çırpın. Bir tabağa dökün ve Lomi-lomi.”

Tatlı salata

Tatlı aynı tarzda yapılabilir. Bir tatilin sonunda servis edilen veya çocuklar için hazırlanan bir Hawai salatası tarifini düşünün.

Malzemeler:

• konserve ananas - 200 g;
• çekirdeksiz kiraz - 250g;
• 3 mandalina;
• ceviz - yarım bardak;
• küçük şekerleme - 100 gr;
• tadı ekşi krema.

İyice soyulmuş mandalina dilimlerini, kirazları, ananas parçalarını bir tabağa koyun. Kıyılmış fındık ve mini marshmallow ekleyin. Ekşi krema ile tatlandırın ve meyvenin bütünlüğüne zarar vermemek için hafifçe karıştırın.

Bu Hawai salatası en iyi buzdolabında bir saat soğutulur. O zaman tüm malzemeler iyice doymuş olacak ve harika bir lezzet elde edeceksiniz.