Salata "Gündüz ve Gece": pişirme seçenekleri ve dekorasyon ipuçları

İçindekiler:

Salata "Gündüz ve Gece": pişirme seçenekleri ve dekorasyon ipuçları
Salata "Gündüz ve Gece": pişirme seçenekleri ve dekorasyon ipuçları
Anonim

Her hostes sadece misafirperver ve cömert bir tatil masası hazırlamaya değil, aynı zamanda konuklarını özgün ve özellikle lezzetli bir şeyle şımartmaya çalışır. Ve yemeğin hızlı bir şekilde hazırlanması ve ürünlerin uygun fiyatlı olması güzel olurdu. Hostesler için bu sihirli değneklerden biri de “gündüz ve gece” salatasıdır. Bu yemeğin büyük bir artısı, salatanın oldukça değişken olmasıdır. Peynir, et veya deniz ürünleri olabilir. Hızlı ve lezzetli bir salata için üç seçenek sunuyoruz. Seçim senin.

gece gündüz salata
gece gündüz salata

Temel - deniz ürünleri

Ana malzemesinin deniz ürünleri olduğu salatalar günümüzde popülerliğin zirvesinde. Birçoğu "mimoza" ve "kürk mantolardan" bıktı, denizaşırı ve alışılmadık bir tat istiyorlar.

Ürün Listesi:

  • Haşlanmış karides – 200g
  • Konserve kalamar - 1 kutu.
  • 3 yumurta.
  • Küçük elma.
  • Sert peynir - 50g
  • Zeytin - 1 b.
  • Tatlı soğan - 1 adet
  • Maydanoz, fesleğen veya başka bir bitki.
  • Tuz - bir tutam.
  • Mayonez.

Yemek

Salata Tarifi "Günve gece", hazırlıktaki sadeliği ile ayırt edilir. Tüm ürünler rastgele kesilir, bu yemekte ana şey güzel bir sunum ve dekorasyon.

Kavanozdan kalamar alıyoruz. Parçalar yeterince büyükse, uzun dilimler halinde kesin. Karidesleri üç dakika kaynatın, soğutun ve akan su altında durulayın, kabuğu soyun. Onları yarıya kesin.

Elma kaba bir rende üzerine doğranabilir. Soğan küçük küpler halinde kesilir, salatada neredeyse görünmez olmalıdır. Peynir - rende üzerinde. Yeşilleri öğütün.

Salatayı "Gündüz ve gece" bir araya getirin - beş dakika meselesi. Bazı ev kadınları ürünleri katmanlar halinde yerleştirir, ancak orijinalinde, mayonezle cömertçe tatlandırılmış, basitçe karıştırılırlar. Yemeğin "yin - yang" temasıyla dekore edilmesi önerilir. Karıştırdığınız malzemeleri bir servis kasesine alın. Bir yarısı rendelenmiş haşlanmış yumurta proteini ile, ikinci yarısı ince halkalar halinde kesilmiş zeytinlerle uykuya dalıyoruz.

salata gündüz ve gece tarifi
salata gündüz ve gece tarifi

Temel - peynir

Peynir salatası "Gündüz ve Gece", hemen hemen her ev hanımının hayalini kurduğu yemeğin versiyonudur. Bu tarifte hiçbir şeyi kaynatmanıza, yemek hazırlarken zaman kaybetmenize vs. gerek yok. Aşağıda listelenen tüm bileşenler, eşit kareler veya küpler halinde basitçe ezilir ve birlikte karıştırılır.

  • Konserve petrol mantarı - 1 kutu.
  • Yumurta - 2 adet
  • Bir çift konserve turşu.
  • Sert peynir - 20-30 gr.
  • Zeytin - kavanoz.
  • Mısır - kutu.
  • Mayonez.

Süreç

Tüm kavanozları açın: salatalık, zeytin, mısır ve sıvıyı boş altın. Peynir en küçük rende üzerine ezilir. Yumurta kaynatılır ve ayrıca oldukça ince ovalanır. Salatalık keyfi olarak kesilebilir, ancak genel konsepti desteklemek için her uzun çubuğu üç parçaya böldük. Sonuç, eşit ve düzgün küplerdir.

Tüm ürünleri karıştırın, ev yapımı (tercihen) mayonezle tatlandırın ve süslemeye başlayın. Salatanın peynirli versiyonunda dekorasyon için konserve mısır kullanılır. Üzerine dökün ve tabağın bir tarafına dağıtın. Fotoğraflı Gündüz ve Gece salatası tarifi, bir yemeği süslemek için zeytinlerin nasıl kesileceğini anlamanızı sağlar. Tabağın ikinci kısmını serpecekler.

fotoğraflı salata gündüz ve gece tarifi
fotoğraflı salata gündüz ve gece tarifi

Temel - et

Malzemeler:

  • Üç küçük patates.
  • Tavuk göğsü - 250g
  • Üç yumurta.
  • Soğan - iki kafa.
  • Tuz.
  • Rendelenmiş peynir - üç masa. kaşık.
  • Mayonez.
  • Zeytin - kavanoz.

Nasıl pişirilir

Gündüz ve Gece salatasının bu versiyonu daha doyurucu ve yüksek kalorilidir. Tavuğu orijinal tarifte yazdığı gibi kızartmadan, kaynatarak biraz daha “hafif” hale getirebilirsiniz. Her şey sahibinin takdirine bağlıdır. Tavuk göğsü işlendikten sonra uzun şeritler halinde kesilir. Patatesler haşlanır, soğutulur ve ayrıca şeritler halinde kesilir.

Yumurta ve peynir rende ile kıyılmalıdır. Bu iki malzemeyi karıştırıyoruz. Salataya bir kısım eklenir, ikincisi yemeği süslemeye gider. Soğanayrıca mümkün olduğunca küçük kesilmelidir. Et salatası "Gündüz ve Gece" iki ana doyurucu ürün olmalıdır: patates ve et. Daha büyük kesilirler, böylece tat tomurcukları bu tatları hemen yakalar. Ürünlerin geri kalanı, tabiri caizse, etkiyi artırmak için arka plandır.

Tüm ürünleri karıştırıp mayonez ekleyerek bitirin. Biraz tuzlayabilirsiniz. Gece ve Gündüz salatasının hazırlanışını süsleyerek tamamlıyoruz: Bir tarafını zeytin, diğer tarafını rendelenmiş yumurta ve peynir karışımı ile kaplıyoruz.

Önerilen: