Yumurtalı avokado: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Avokado, giderek daha popüler hale gelen lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Birkaç yıl önce birkaç kişi avokadonun nasıl göründüğünü hayal ettiyse, bugün hemen hemen her ev hanımının mutfağında zaman zaman ortaya çıkıyor. Ama ondan ne pişirilir? Diyet nasıl çeşitlendirilir? Her zaman bir yumurta ile bir avokado pişirebilirsiniz. Bu arada, bu malzemelerle yapılan yemekler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda doyurucu.

Fırında yumurtalı avokado nasıl pişirilir?

Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli ve egzotik bir yemek ısmarlamak ister misiniz? Bir yumurta ile bir avokado pişirmeyi deneyin. Lezzetli, doyurucu ve en önemlisi diyet yemeğidir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• avokado (daha büyük daha iyidir);
• iki tavuk yumurtası;
• biraz peynir;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Önce avokadoyu yıkayın, ortadan ikiye bölün, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Daha sonra bir kaşık yardımıyla posası dışarı çekilir, böylece oluşan girintiye bir yumurta oturur.

Yapılan "deliğe" biraz peynir koyun (incedoğranmış veya rendelenmiş), baharat ekleyin. Yumurtayı kırın, beyazı sarısından ayırın. Proteini dikkatlice girintiye dökün, tuzlayın ve 10-15 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Ardından, önceden hafifçe pişmiş avokadoyu çıkarın ve sarısını dikkatlice proteinin üzerine yerleştirin. Çanak 5-10 dakika daha fırına gönderilir. Bu tarife göre yumurtalı avokado harika bir kahv altı ya da orijinal bir sıcak meze olarak hazırlanabilir.

Avokadolu haşlanmış yumurta

Bu yemek de popüler ve orijinal görünüyor. Malzemelerin listesi aşağıdaki gibidir (iki porsiyon için):

• iki yumurta;
• iki dilim ekmek (tam tahıllı daha iyidir);
• avokado;
• peynir (Gruyère);
• 100 gr domates (kiraz domates tercih edilir);
• baharatlar (biber, tuz, kekik, fesleğen).

Atıştırmalık hazırlamak gerçekten çok kolay.

• Önce, haşlanmış yumurtaları hazırlayın. Ateşe bir kap su koyun. Kabın dibinde ilk kabarcıklar göründüğünde, yumurta bükülmüş bir huniden suya dökülmelidir. Pişirmek yaklaşık 2-3 dakika sürer.
• Bu süre zarfında ekmek dilimleri ekmek kızartma makinesinde kızartılabilir. Avokadoyu dikkatlice dilimleyin, eti bir çatalla çıkarın ve tost ekmeğinin üzerine yayın.
• Pişmiş yumurtaları ekmeğin üzerine koyun, rendelenmiş peynir, otlar, baharatlar serpin.

Avokado ve yumurtalı tost sıcak olarak servis edilmelidir. Tabağı yarım kiraz domatesle süslemeniz önerilir (bu arada, sandviçin tadını mükemmel bir şekilde tamamlarlar).

Lezzetliavokado ve domatesli atıştırmalık

Masayı parlak, orijinal ve kullanışlı bir şeyle dekore etmek ister misiniz? Bu tarifi deneyin. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 8 domates;
• 8 yumurta;
• 2 avokado;
• mayonez (yaklaşık 4 yemek kaşığı);
• iki diş sarımsak;
• üç çay kaşığı sirke (şarap içmek daha iyidir);
• tatmak için baharat.

Aşağıdaki şemaya göre pişirme.

• Yumurtaları katı haşlayın, soyun, kesin ve miksere koyun.
• Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, parçalara ayırın ve yumurtalara ekleyin.
• Karıştırıcı mayonez, sarımsak, baharat, sirke de koyar. Homojen bir kıvamda bir bulamaç elde edilene kadar her şey karıştırılmalıdır.
• Domatesleri ikiye bölün ve avokado ve yumurta karışımıyla yüzeye fırçalayın.
• Üstü doğranmış otlar veya soğan tüyleriyle süsleyebilirsiniz.

Salatalık ve avokado salatası

Bu yemek zengin tadıyla sizi memnun edecek. Yemeğin ana bileşenleri avokado, salatalık, yumurtadır (toplamda iki). Ayrıca 2-3 diş sarımsak, biraz limon suyu, bitkisel yağ ve baharatlara ihtiyacınız olacak. Salata hazırlamak kolaydır.

• Salatalıkları küçük küpler halinde kesin (meyveler genç ve tazeyse kabuğunu bırakabilirsiniz).
• Avokadoların da soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve doğranmış olması, ardından üzerine taze limon suyu serpilmesi gerekir.
• Katı yumurta soyulmuş, doğranmış.
• Sarımsak ince doğranmış veya içinden geçirilmiş olmalıdırkürek.
• Artık tüm malzemeleri karıştırabilir, tuz, karabiber veya diğer favori baharatları ekleyebilir, her şeyi bitkisel yağla baharatlayabilirsiniz.

Yemek artık servise hazır. Yukarıdan doğranmış yeşillikler, ikiye bölünmüş bıldırcın yumurtası ile süslenebilir.

Diyet Avokado Salatası

Hafif baharatlı, baharatlı tadıyla öne çıkan bu salata da popüler. Gerekli ürünlerin listesi aşağıdaki gibidir:

• dört yumurta;
• iki avokado;
• sos için biraz yoğurt (doğal almalısın, tatlandırıcı yok);
• mayonez (yemek kaşığı);
• balzamik sirke (tamamlanmamış yemek kaşığı);
• 1-2 diş sarımsak;
• ince lavaş veya ekmek kırıntıları;
• baharatlar.

Önce yumurtaları kaynatmanız, kabuklarını soymanız, beyazlarını sarılarından ayırmanız gerekiyor. Sarısı bir çatalla öğütülmelidir. Avokadodan ayrıca cildi (ve tabii ki taşı) çıkarmanız ve doğramanız gerekir. Bu arada, meyvenin etinin kararmaması için limon suyu serpilmelidir. Sincaplar küçük küpler halinde kesilir.

Artık sosu yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için mayonez, sirke ve yoğurt iyice karıştırılır, baharatlar ve doğranmış (presten geçirilmiş) sarımsak eklenir. Sos homojen bir kıvama getirilmelidir. Bu arada, salatayı servis etmeden 20-30 dakika önce pişirmek ve baharatlamak daha iyidir. Elde edilen karışım ekmek veya kraker dilimleri üzerine yayılır. Ayrıca pide ekmeğini bununla yağlayabilir ve ardından küçük parçalar halinde çevirebilirsiniz. Rulo. Yemek otlar, rendelenmiş yumurta sarısı veya yeşil soğan tüyleriyle süslenir.

Ton balıklı salata

Avakadolu yumurtalı yemek daha çeşitli hale getirilebilir. Birçok ev hanımı, misafirlerini yumurtalı enfes bir yumurta salatası ile memnun etmeyi tercih ediyor. İşte ürün listesi:

• yağda ton balığı (kutu);
• avokado meyvesi;
• marul (demet);
• on bıldırcın yumurtası (1-2 tavuk yumurtasını değiştirebilirsiniz);
• küçük kırmızı soğan;
• birkaç kiraz domates;
• 100g şekersiz yoğurt;
• baharatlar;
• yarım limon suyu;
• diş sarımsak.

Sosyu hazırlamak için yoğurt, baharat, limon suyu ve sarımsağı bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekir. Avokado, soğan, marulu küçük parçalar halinde kesin, domatesleri ekleyin, ikiye bölün, ton balığı ve ardından hazırlanan sos ile baharatlayın - yemek hazır.

Avokadoyu yumurta, sebze, peynir, mantar, deniz ürünleri ve et ile pişirebilirsiniz. Bu meyve salatalara harika bir ektir. Bu arada, çoğu zaman, salatalara veya diğer avokado yemeklerine en azından biraz sarımsak eklenir - bu ürünler birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Kendi mutfak lezzetlerinizi tadın, deneyin ve keyfini çıkarın.