2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sıra dışı servis edilen yemeklerin hayranıysanız, o zaman "Şişka" salatası şüphesiz sizi memnun edecek bir şeydir. Tadı oldukça güzel. Bitmiş versiyonda, salata gerçek bir çam kozalağı gibi görünüyor. Çok özgün ve çekici.
Yani, yemeğin görünümü mükemmel tadıyla tamamen örtüşüyor. Kompozisyon biraz değiştirilebilir. Sonraki "Shishka" salata tarifleri sunulacak.
Klasik Ladin Koni Salatası
Çam kozalakları, köknar kozalakları. Aynı gibi görünüyorlar, ama aynı zamanda farklılar. Ve bu salatanın görünümünü ve tadını nasıl etkiler?
Peki, "Spruce Cone" yemeği için neye ihtiyacın var?
Ürün Listesi:
- Füme tavuk eti (göğüs veya bacak) - 300g
- Haşlanmış patates - 4 orta boy yumru.
- Sert haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet
- Soğan, tercihen mor - 1 büyük baş.
- İşlenmiş peynir - 2 adet
- Salatalık salamura - 2 orta boy.
- Mayonez (miktar zevke bağlıdır).
- Dekorasyon için bir avuç badem.
- Dekorasyon için biberiye dalları. Özellikle yaratıcı ev hanımları gerçek ladin dalları ile değiştirebilir.
Ayarlaürünler egzotik değildir ve tüm ev hanımlarına açıktır. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra pişirmeye devam edebilirsiniz:
- Tavuk etinin kemikleri ayıklanır ve küp küp doğranır.
- Haşlanmış patates ve yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür.
- Soğan küpler halinde kesilir, ancak doğramayın.
- Peynir küpler halinde kesilebilir, ancak ince bir rende tercih etmek daha iyidir.
- İlk olarak, haşlanmış patatesler düz bir tabağa dizilir ve bir çam kozalağının aksine daha uzun olan bir ladin kozalağı oluşturur.
- Patates tabakasının üzerine mayonez sürün.
- Ardından kıyılmış tavuk, soğan, salatalık, yumurta ve peynir eşit olarak dağıtılır. Her katı mayonezle kaplamayı ve biraz tuz eklemeyi unutmayın.
- Gelecekteki "yumru"nun en tepesi düzleştirilir ve bademler koninin "pullarını" taklit edecek şekilde sıralar halinde dizilir. Daha önce kaynar su ile ıslatılmış biberiye dalları veya ladin dalları geniş bir tabana serilir. Bu, yakıcılığı ve aşırı rahatsız edici kokuyu ortadan kaldıracaktır.
"Ladin külahı" tabağınıza "düşmeye" hazır.
Üzümlü "Çam kozalağı"
Aynı malzemelerle yapılan salataların sıkıcı tadından sıkıldınız mı? O zaman ihtiyacın olan şey üzümlü "Şişka" salatası.
Kompozisyon günlük mutfak için biraz sıra dışı. Neye ihtiyacın var:
- soğutulmuş tavuk göğsü - 1 adet yeterli;
- tavuk değil bıldırcın yumurtası, - 6 adet;
- sert peynirçeşitler - 100 gram;
- Köri baharatı - 0,5 çay kaşığı;
- tuz - 1/3 çay kaşığı;
- taze büyük üzüm - 1 dal;
- badem - 1 avuç;
- mayonez veya ekşi krema.
Pişirme işlemi:
- Önce, tuz ve "Köri" karıştırılır ve elde edilen baharatla soğutulmuş göğsü cömertçe ovalayın.
- Et ıslanmaya bırakılır ve ardından bir tavada yağ hariç her iki tarafı kızartılır.
- Bıldırcın yumurtası "soğuyana" kadar kaynatılır.
- Üzümler yıkanır, ikiye bölünür ve varsa çekirdekleri çıkarılır.
- Peynir rendelenmiş, kaba veya ince - kendiniz seçin.
- Üzüm, yarıya bölünmüş yumurta ve rendelenmiş peynir tek bir kütle halinde birleştirilir.
- Tavuk soğutulur, et kemiklerinden ayrılır ve kesilir.
- Tüm bileşenler karıştırılır, bolca mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır.
- "Koni" düz bir tabağa serilir ve bademlerle süslenir.
Çam fıstığı ile "yumru"
"Bump" salatasının bu çeşidinin orijinal fikri, gerçek çam fıstığının varlığıdır.
Başka neye ihtiyacın var:
- jambon - 0,2 kg;
- krem peynir, katkı maddesi olmadan - 200 gram;
- Sibirya fıstığı - 50 gram;
- sarımsak - birkaç karanfil;
- dereotu - birkaç dal;
- mayonez;
- badem fıstığı.
Ve şimdi yemek pişiriyor:
- Salatanın temeli - jambon - küçük küpler halinde kesin.
- Peynir kütlesi bir blender ile çırpılır, ince doğranmışdereotu, sarımsak ve mayonez.
- Ham, soyulmuş çam fıstığı ile karıştırılır ve her şey önceden hazırlanmış peynir-mayonez sosuyla tatlandırılır.
- Aynı koni tabakta oluşuyor, ancak onu ladin konisinden daha kısa yapıyor. 20 dakika buzdolabına gönderiyorlar.
- Son olarak badem ve dereotu dallarıyla süsleyin. Salata servise hazır.
Kapanışta
Salata "Bump", Yılbaşı masasını mükemmel bir şekilde süsleyecek veya başka bir kış tatili için kullanışlı olacaktır. Orijinal porsiyon iştahı artıracaktır. Misafirler, hostesin yaratıcılığını kesinlikle takdir edeceklerdir.
Önerilen:
Katmanlar halinde Mimoza salatası: tarif ve katman sırası. Peynirli Mimoza salatası: yemek tarifi
Mimoza salatası katmanlar halinde yapılır. Adını yumurta sarısının parlak sarı tepesinden almıştır. Sonuçta, Kadınlar Günü'nden önce geniş bir satışta görünen ilk bahar çiçekleri tam olarak böyle görünüyor
Kabuk doldurma. Büyük doldurulmuş kabuklar: yemek tarifi, fotoğraf
Makarna yemekleri günlük olarak kabul edilir ve oldukça basit. Ancak, çeşitli dolgularla doldurulmuş büyük kabuklar pişirirseniz, bu tür yiyecekler şenlikli bir masayı bile süsleyecektir
Yunan pizzası: fotoğraflı yemek tarifi, malzemeler, baharatlar, doldurma seçenekleri, kaloriler, ipuçları ve püf noktaları
Yunan pizzası, geleneksel mutfak lezzetlerini bilenlerin kesinlikle takdir edeceği çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hazırlanma yöntemi geleneksel İtalyan pizzasından çok farklı değil, ancak yine de farklılıklar var. Yemek, bazen yüksek kalorili yiyeceklerle kendilerini şımartmak isteyenlere hitap edecek
Fasulye salatası: fotoğraflı yemek tarifleri. Konserve fasulye salatası
Fasulye salatası çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Kural olarak, kolay ve basit bir şekilde yapılır. Bu bağlamda, böyle bir meze genellikle bir aile yemeği için ve ayrıca şenlikli bir masa için hazırlanır
Klasik Amerikan patates salatası. Patates salatası: yemek tarifleri, pişirme özellikleri
Amerikan usulü patates salatası, Amerika Birleşik Devletleri'nde klasik bir yemektir. Ancak yalnızca Batı Avrupa ülkelerinde değil, patatesler, tek bir hafta içi veya kutlamanın onsuz yapamayacağı favori bir ürün olarak kabul edilir. Uzun zamandır sadece yemek değil, garnitürlerin, ana ve ilk yemeklerin, mezelerin ve hatta tatlıların hazırlanmasında ana malzeme olmuştur
