En lezzetli tarifler: fırında morina balığı

En lezzetli tarifler: fırında morina balığı
En lezzetli tarifler: fırında morina balığı
Anonim

Yeni bir morina tarifi aramaya mı karar verdiniz? Ben ve kız arkadaşlarım tarafından defalarca denenmiş hızlı tarifleri size sunacağım. Morinaları her zaman fırında hızlı ve çok lezzetli pişiririz! Mütevazı şirketimize katılın!

Tarif 1: Sebze Dolması Balık

Lezzetli bir balık pişirmenin en kolay yolu içini sebzelerle doldurup fırında pişirmeye göndermektir. Şimdi yapacağımız şey tam olarak bu. Gerekli alışveriş listesi:

  • Kod (1 kg).
  • Havuç (2-3 adet).
  • Soğan (1 adet).
  • Domuz yağı (70 gram).
  • Tereyağı (90 gram).
  • Tadına göre hardal.
  • Limon (1 adet).
  • Baharatlar.
fırında morina pişirmek
fırında morina pişirmek

Balığı işleyerek pişirmeye başlayın. İç kısımlarını temizledikten sonra iyice durulayın. Daha sonra limonun suyunu sıkın ve balıkları ovalayın. Balığı da biber ve tuzla ovuyoruz. Şimdi gelelim sebzelere. Soğanı ve havuçları temizliyoruz ve kesiyoruz: soğanlar - yarım halkalar ve havuçlar - şeritler veya küpler halinde. Doldurma karışımını karıştırın vebalık koyun. Şimdi morina folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Balığın üzerine bir kat hardal koyun. Kalan sebzeleri üstüne serpin. Sebzelerden sonra bir kat pastırma (şeritler halinde kesilmiş) ve tereyağı koyun. Baharatlı yemeklerden hoşlanıyorsanız, balığın içini doldurduğumuz sebzeleri baharatlayabilirsiniz. Tüm hazırlıklar tamamlandığında balıklar folyoya sıkıca sarılarak pişirilmeye gönderilebilir. 200 derecelik fırında 20 dakika kadar morina pişirin. Gerekli süreyi bekledikten sonra fırın tepsisini fırından çıkarın, folyoyu açın ve balığı 7-10 dakika daha fırına koyun. Balık dolması hazır ve ev halkı çatal ve tabaklarla silahlanmış halde masada oturuyor!

Tarif 2: Peynirli Balık

Morina pişirmek için bir başka harika seçenek de onu peynir kabuğunun altında pişirmektir. Bunu yapmak için balığı temizleyin ve parçalara ayırın. Balıkları ayçiçek yağı ve tuzla karıştırın. Morina yağ ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Üzerine dilimlenmiş domatesleri dizin. Yemeğin hazırlanmasını rendelenmiş sert peynirle bitiriyoruz. Peyniri biraz yağla dökün (zeytinyağı alabilirsiniz). Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına (200 derece) koyuyoruz. Peynirle pişmiş morina, çeyrek saat içinde hazır olacak.

peynir ile pişmiş morina
peynir ile pişmiş morina

Tarif 3: Fasulyeli Morina

Ayrıca birkaç basit işlem yaparak fasulyeli morina hazırlayacağız. Morina filetosu (yaklaşık bir kilogram) alın ve 6 eşit parçaya bölün. Aynı miktarda folyoyu kareler halinde kesin. Fırın tepsisini folyo ile kaplıyoruz ve fasulyeleri (1 kg) yerleştirmeye başlıyoruz. Daha sonra folyonun kenarlarını katlayın. Fasulyelerin her porsiyonunda tadına göre tuz ve karabiber, biraz doğranmış otlar ekleyin ve bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün. Doğradığımız filetoları poşetlerimize koyuyoruz. Biber ve tuz atıyoruz. Şimdi torbaları sıkıca kelepçeliyoruz ve morinaları fırında pişiriyoruz. Balığı 180 derecede 25 - 35 dakika pişiriyoruz. Bu pişmiş morina tarifi, özellikle balığa en sevdiğiniz beyaz şarapla servis yapıyorsanız harikadır.

pişmiş morina tarifi
pişmiş morina tarifi

P. S

Fırında morina böyle pişirilir! Ve yemek yapmak bir sanat olsa da, bu aktiviteye çok fazla zaman ve emek harcamanıza gerek yok. Ustaca yapılan her şey basittir!

Önerilen: