2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kalamar gibi bu deniz ürünleri uzun zamandır herkes tarafından biliniyor. Ondan yemekler birçok kişi tarafından sevildi. Çok lezzetli, örneğin kalamardan salatalar ve rulolar elde edilir. Ama bazen sıradan olmayan bir şeyi denemek istersiniz. Bu durumda size ekmek kırıntılarında kalamar tarifi sunuyorum. Yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve herkes tadı ve sıra dışı servisini beğenecektir. Ekmek kırıntılarında kalamar atıştırmalık veya ana yemek olarak hazırlanabilir.
Kalamar nasıl hızla temizlenir
Her mutfak uzmanı, hatta yeni başlayanlar bile, bu istiridyeyi pişirmeye başlamadan önce temizlenmesi gerektiğini bilir. Bu prosedür genellikle zordur. Ama aslında bunda zor bir şey yok.
Kalamarı filmden hızlı ve kolay bir şekilde kurtarmak için küçük bir sırrı açıklayalım.
Mağazalarımızda kalamar kabuksuz ve dondurulmuş olarak satılmaktadır. Bu nedenle, ilk şeyyapılacak şey, deniz ürünlerini oda sıcaklığında eritmektir.
Ardından, ateşe bir tencereye su koyun ve kaynatın. Bu sırada bir kase su ve buz hazırlayın. Su kaynar kaynamaz kalamar karkaslarını içine indiriyoruz. Birkaç saniye sonra maşa yardımıyla çıkarıp buzlu suya atıyoruz.
Film anında patlayacak ve çıkarılması kolay olacaktır. Sadece çıkıntıyı ve iç kısımların kalıntılarını çıkarmak için kalır.
Artık ekmek kırıntılarında kalamar pişirmeye başlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Kalamar ekmek kırıntısı gibi ilginç ve birçok yeni yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
- kalamar karkasları, başsız ve dokunaçsız, dört veya beş parça;
- beş yemek kaşığı çok amaçlı buğday unu;
- dört tavuk yumurtası;
- kızartma için ayçiçek yağı;
- bir yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez;
- tatmak için tuz ve baharatlar;
- ekmek kırıntıları.
Mağazadan satın alınabilir veya evde yapılabilir. İşlem basittir: arta kalan ekmek fırında kurutulmalı ve ardından kırıntı haline getirilmelidir.
Meyilli nasıl yapılır
Ekmek kırıntılarında kalamar tarifine geçmeden önce meyilli hazırlamakta fayda var. Bu yemek için son derece gereklidir, çünkü sadece onun yardımıyla bu deniz ürününün yüzeyini bir kraker tabakasıyla kaplamak mümkündür.
Bunu yapmak için ayrı bir kapta tavuk yumurtasını çırpma teli ile çırpıyoruz.tuz. Hafif bir köpük oluşana kadar bunu yapın. Sonra bir kaşık mayonez veya ekşi krema ekleyin. Tabii ki onlarsız da yapabilirsiniz, ancak bu şekilde hamur daha yumuşak olur. Tekrar çırpın ve yavaş yavaş un ekleyin. Hamur, gözleme hamuru kıvamında olmalıdır. Kalamarı ekmek kırıntılarında pişirmeye başlayabilirsiniz.
Tarif açıklaması
Karkaslar filmden ve kitin levhadan uygun bir şekilde temizlenmelidir. Daha sonra kalamarları baharat ve baharat ilavesiyle kaynar suda haşlayın. Bunu iki dakikadan fazla yapmayın: yine kızaracaklar.
Hazırlanan karkaslar tamamen soğuduktan sonra, onları beş ila altı milimetre kalınlığında halkalar halinde kesin. Şimdi onları un içinde yuvarlayıp sırayla önce hamura, sonra galeta ununa batırıyoruz (her iki tarafı da kalamar halkasına serpilmiş olmalı).
Hemen kaynayan bitkisel yağa daldırın. Bu, fritözde veya derin bir kızartma tavasında yapılmalıdır. Ekmek kırıntılarında kalamar altın ve gevrek olana kadar kızartılmalıdır. Bitmiş halkaları fazla ayçiçek yağını çekmeleri için kağıt havluların üzerine koyuyoruz.
Yemek masaya ince doğranmış yeşillikler serpilerek servis edilir. Yanında herhangi bir sos da servis edebilirsiniz. Örneğin, ketçap veya alternatif olarak mayonezi sarımsakla karıştırın, bir presten geçirin ve ince kıyılmış taze dereotu.
Ekmek kırıntılarında kalamar, herhangi bir şirket için köpüklü bir içecek için mükemmel bir atıştırmalık görevi görebilir.
Önerilen:
Kepekli ekmek: ekmek makinesinde ve fırında tarifler. Hangi ekmek daha sağlıklı
Son yıllarda insanlar sağlıklı beslenmeyle ilgili her şeye artan bir ilgi göstermeye başladılar. Bu nedenle birçok ev hanımının er ya da geç hangi ekmeğin daha sağlıklı olduğu sorusuna sahip olması oldukça mantıklıdır. Mevcut tüm bilgileri dikkatlice inceledikten sonra, kepek içereni giderek daha fazla tercih ediyorlar. Bu tür ürünler birçok faydalı vitamin ve mineral içerir. Ayrıca, bunları yalnızca herhangi bir mağazadan satın almakla kalmaz, aynı zamanda kendiniz de pişirebilirsiniz
Ekmek kırıntılarında ev yapımı tavuk pirzola
Et pirzola, bayram masasında bile servis edilen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Tavuk fileto kullanıyorsanız, hazırlanma süreci diğer et türlerinden gelen tariflerden biraz farklıdır. Makale, ekmek kırıntılarında tavuk pirzola için klasik bir tarif anlatıyor. Bu konuda daha fazlasını okuyun
Ekmek makinesinde ekmek pişirmek. Farklı ekmek makineleri için tarifler
Ev yapımı ekmek yapmak zahmetlidir. Önce hamuru yoğurmanız, yükselmesine izin vermeniz, sonra kesmeniz ve ancak bundan sonra pişirmeniz gerekir. Bir hata - ve sonuç ideal olmaktan uzak olacaktır. Başka bir şey ekmek makinesinde ekmek pişirmektir. Bunun için tarifler, talimatlarda bile kolayca bulunabilir. Ancak deneyimli fırıncılar, onlara başvurmadan uzun süredir yemek pişiriyorlar
Ekmek kırıntılarında tavuk pirzolası - basit ve lezzetli
Uygun fiyatlı ürünler ve basit tarifler her ev hanımı için mevcuttur. İşte mutfak kumbaranız için bunlardan biri
Ekmek şarabı. Votka ve ekmek şarabı arasındaki fark nedir? Evde ekmek şarabı
Çoğu modern Rus için ve daha çok yabancılar için "polugar" kelimesi hiçbir şey ifade etmez. Bu nedenle, bazıları bu yeniden canlandırılan içeceğin adını bir pazarlama hilesi olarak alıyor, çünkü her altı ayda bir, raflarda bazı yeni güçlü alkollü içecekler ortaya çıkıyor
