Domates yemekleri: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Domates çiğ, kızartılmış, haşlanmış ve hatta fırınlanmış olarak yenebilen bir üründür. Çok çeşitli yiyeceklerle iyi uyum sağlar ve birlikte pişirmeyi kolaylaştırır.

Tavuk ile pişmiş domates

Yemek için malzemeler:

• domates - iki yüz gram;
• tavuk filetosu;
• ekşi krema - üç yemek kaşığı;
• biber - bir çay kaşığının üçte biri;
• sert peynir - yüz elli gram;
• öğütülmüş sarımsak - iki çay kaşığı;
• tereyağı - yemek kaşığı;
• mayonez - üç yemek kaşığı;
• tuz - tatlı kaşığı.

Adım pişirme

Tavuk ve peynirli lezzetli bir domates yemeği elde etmek için önce eti hazırlamanız gerekir. Tavuk fileto yıkanmalı, peçetelerle kurutulmalı ve porsiyonlar halinde kesilmelidir. Daha sonra her birini özel bir mutfak çekici ile bir tarafta ve diğer tarafta dövün. Ayrıca, tavukla pişirilmiş bir domates yemeği tarifine göre, doğranmış et parçaları tuz ve karabiberle tatlandırılmalıdır.

Ardından, pişirmeye yönelik formu almanız ve dövülmüş veterbiyeli fileto katmanları. Ayrı bir küçük kapta, domatesli bir yemek tarifini izleyerek (fotoğrafla yapmak daha kolaydır), tavuk filetoyu yağlamak için bir karışım hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için mayonez, kuru sarımsak, yağlı ekşi kremayı birleştirin ve iyice karıştırın. Bu karışımı fırın tepsisindeki etin üzerine eşit şekilde yayın.

Şimdi seçilen domates tarifine göre kalan malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Olgun kırmızı domatesleri yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Peynir (tercihen sert çeşitler) küçük delikli bir rende ile ovalanır. Ardından, domates halkalarını tavuk filetosunun üzerine koyun ve her şeyi rendelenmiş peynirle serpin. Domatesli tavuk yemeğinin yapımı bitti.

Son adım, formu pişirme için fırına göndermektir. Yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta, tavuk filetolu domatesler yumuşayana kadar yaklaşık otuz dakika pişirilmelidir. Pişirdikten sonra kalıbı fırından çıkarın ve fırında tavuklu domatesleri keskin bir bıçakla parçalara ayırın. Servis ederken dilerseniz üzerine doğranmış taze soğan veya dilediğiniz diğer yeşillikleri serpebilirsiniz.

Meze domates ve peynir

Gerekli ürünler:

• domates - sekiz parça;
• sert peynir - üç yüz gram;
• sarımsak - beş karanfil;
• mayonez - yüz gram;
• maydanoz - yarım demet;
• tuz - yarım çay kaşığı.

Nasıl atıştırmalık pişirilir

Bu domates yemeği kesinlikle pişirilen yemekler kategorisine aitaceleyle. Minimum zaman harcadıktan ve sadece birkaç basit malzeme kullandıktan sonra, lezzetli ve tuzlu bir atıştırmalıkla karşı karşıyayız. İlk önce büyük bir düz tabak almanız gerekir. Daha sonra tüm domatesleri iyice yıkayın ve kuruması için bir süre bekletin. Bundan sonra, yemeğin tarifini takip ederek, domates ve peynir, üç ila beş santimetre kalınlığında daireler halinde kesilmelidir.

Dilimlenmiş domatesleri bir tabağa yayın ve hafifçe tuzlayın. Şimdi sarımsak karanfillerini kabuğundan soymanız ve sarımsaktan geçmeniz gerekiyor. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen karışımı bir çay kaşığı miktarında her bir domates çemberine uygulayın ve yayın. Ardından peyniri rendeleyin ve karışımla yağlanmış her dairenin üzerine bir yığın halinde koyun.

Taze maydanozu akan suyun altında durulayın, sallayın ve doğrayın. Doğranmış yeşillikleri domateslerin üzerine serpin ve domatesli peynirli yemek tarifine uyarak soğuması için bir saat buzdolabında bekletin. Ardından pişmiş soğuk ve çok lezzetli atıştırmalıkları masaya servis edebilirsiniz.

Tavada haşlanmış yumurtalı domates

Ürün Listesi:

• domates - iki büyük meyve;
• yumurta - altı parça;
• domates - dört yemek kaşığı;
• kırmızı biber - yemek kaşığı;
• soğan - iki parça;
• acı biber - tek parça;
• sarımsak - üç karanfil;
• dereotu - yarım demet;
• tuz - çay kaşığı;
• zeytinyağı - elli mililitre.

Süreçyemek pişirme

Bu domates ve yumurta yahnisi, önce malzemelerin hazırlanmasını gerektirir. Birincisi soğan ve sarımsak. Keskin bir bıçakla soyulmaları ve çok ince kıyılmaları gerekir. Daha sonra geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin ve hafifçe altın rengi olana kadar kızartın.

Soğan ve sarımsak kavrulurken domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğramanız gerekiyor. Domates küplerini tavaya koyun ve üstüne domatesleri koyun. Karıştırın ve beş dakika kızartın. Ardından tarifte belirtilen tüm baharatların yanı sıra ince kıyılmış taze dereotu eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın ve beş dakika daha pişirin. Sonunda, tavuk yumurtalarını kırmak ve biraz tuzlamak için küçük girintiler yapmanız gerekir. Sonra bir kapakla örtün ve yumurtalar pişene kadar kaynatmaya devam edin. Sıcak servise hazır oldukça baharatlı domates ve yumurta yemeği.

Peynirli ve marullu kuru domates

Malzeme listesi:

• kuru domates - iki yüz gram;
• beyaz peynir - iki yüz elli gram;
• marul yaprakları - üç yüz gram;
• yeşil zeytin - dört yüz gram.

Yakıt ikmali:

• limon suyu - iki yemek kaşığı;
• zeytinyağı - dört yemek kaşığı;
• tuz - bir çay kaşığının üçte biri;
• tahıl hardalı - tatlı kaşığı.

Adım adım tarif

Bu hafif salata, kurutulmuşdomates. Oldukça kolay hazırlanır, ancak lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. Tüm ürünleri gerekli miktarda satın aldıktan sonra salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Taze marul yapraklarını durulayın ve fazla sıvıyı silkeleyin. Daha sonra büyük bir kase alıp içine doğranmış marul yapraklarını koymanız gerekir. Kurutulmuş domatesler, ikiye kesilmiş, ayrıca bir kaseye koyun. Daha sonra zeytinleri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve salata ve domateslere ekleyin. Bu salatada bulunan beyaz peyniri oldukça büyük küpler halinde kesin ve bir kaseye aktarın.

Tüm malzemeler adım adım güneşte kurutulmuş domates tarifine göre hazırlandığında, sosu hazırlamanız gerekir. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu dökmeniz ve hardal tohumu ve tuz eklemeniz gereken küçük bir kaseye ihtiyacınız olacak. Sos malzemelerini karıştırın ve doğranmış salata malzemelerinin üzerine dökün. Salatayı aşağıdan yukarıya doğru hafif hareketlerle hafifçe karıştırın. Çanak hazır. İstenirse kurutulmuş domates, peynir ve zeytinden hazırlanan salata buzdolabında otuz dakika kadar soğutulabilir.

Kiraz domatesli ve sosisli omlet

Gerekli ürünler:

• kiraz domates - on iki parça;
• et parçaları ile sosis - dört yüz gram;
• maydanoz - beş dal;
• yumurta - sekiz parça;
• biber - iki tutam;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• yağ - otuz mililitre.

Omlet pişirme

Bu domates ve sosis yemeği hazırlanıyoroldukça basit ve hızlı. Sabahları tüm aileyi doyurucu bir kahv altıyla beslemeniz gerekiyorsa, omlet böyle iyi seçeneklerden biridir. İlk önce fırını açıp fırın tepsisini yağla yağladıktan sonra omleti pişirmeye başlayabilirsiniz. Filmi sosisten çıkararak başlamanız, yaklaşık beş milimetre kalınlığında dilimler halinde kesmeniz gerekir.

Ardından önceden ısıtılmış yağ içeren bir tavaya koyun ve her iki yüzünü beş dakika kızartın. Kızarmış sosis parçalarını bir fırın tepsisine aktarın. Kiraz domatesleri yıkayın ve ikiye bölün. Doğranmış tüm domateslerin yarısını sosis parçalarının arasına koyun. Ardından maydanoz dallarını iyice durulamanız gerekir. Yaprakları çubuklardan ayırdıktan sonra ince ince doğrayın.

Ardından tüm tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Tatmak için başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Yumurtaları baharatlarla bir çırpma teli ile çırpın ve elde edilen karışımı ateşe dayanıklı bir forma yerleştirilmiş sosis halkalarına ve kiraz domateslere dökün. Domateslerin diğer yarısını, kesilmiş tarafları üste gelecek şekilde eşit şekilde yerleştirin. Kıyılmış maydanoz serpin.

Omlet hazırlanırken fırın yüz seksen dereceye kadar ısındı. Sadece omletli formu fırına yerleştirmek için kalır ve en fazla on beş dakika içinde tüm aile için lezzetli ve besleyici bir kahv altı hazır olacaktır. Piştikten sonra omleti tabaklara dizip kahv altıda servis edin. Bu arada, bu domatesli ve sosisli yemek de akşam yemeği için mükemmel.

Domates, işlenmiş peynir ve kruton salatası

Malzeme listesi:

• domates - altı parça;
• işlenmiş peynir - iki parça;
• kruton - yüz gram;
• mayonez - üç yemek kaşığı;
• karabiber - üç tutam;
• sarımsak - iki karanfil;
• tuz - çeyrek çay kaşığı;
• taze marul - on adet.

Yemek tarifi

Domates, peynir ve krutonlardan oluşan lezzetli ve tuzlu yemek on beş dakikada hazırlanır. Basit ve ucuz malzemeler bu salata için başka bir artı. Önceden yapılması gereken tek şey işlenmiş peyniri dondurucuya koymaktır. Salatayı domatesli pişirmeye başlamalısın. Olgun, bozulmamış kırmızı domatesler, akan su altında iyice yıkayın. Onları bir mutfak havlusunun üzerine yayın ve biraz kurumasını bekleyin.

Ardından meyveleri küpler, dilimler veya çubuklar halinde kesin - herhangi bir seçenek işe yarar. Derin bir kaseye doğranmış domatesleri koyun. Ardından, soyulmuş sarımsak dişlerini sarımsak presinden geçirerek doğrudan domates kasesine atın.

Üstüne karabiber ve tuz serpin, ardından mayonez ekleyin. Bir sonraki bileşen işlenmiş peynirdir. Ayrıca hemen kaba bir rende üzerinde bir kaseye rendelenmeleri gerekir. Şimdi her şeyi karıştırın ve bir kenara koyun. Bir salata kasesi alın ve yıkanmış marul yapraklarını içine yerleştirin. Daha sonra krakerlerin olduğu paketi açmalı ve hazırlanan malzemelerle birlikte bir kaseye boş altmalısınız. Tekrar iyice karıştırın ve marul yapraklarının üzerine koyun. Hemen servis yapın.

Domatesler lezzetli veişe yarar. Kanser hücreleriyle savaşan birçok besin ve eser element içerirler. Bu kırmızı meyveler, herhangi bir salata veya yemeğe mükemmel bir katkı sağlar.