İlginç tarifler: tavuk fileto ruloları pişirme

İlginç tarifler: tavuk fileto ruloları pişirme
İlginç tarifler: tavuk fileto ruloları pişirme
Anonim

Tavuk fileto ruloları, iştah açıcı görünümleriyle diğer ikramları gölgede bırakarak bayram masasına layık bir muamele olacak. Ayrıca, bu yemek normal bir günlük aile yemeği için uygundur, çünkü yemek pişirmek fazla zaman almaz. Tavuk fileto ruloları, büfeler için harika bir mezedir, eğer onları sossuz yaparsanız - bir tabağa alın ve kendinize yardım edin!

tavuk fileto ruloları
tavuk fileto ruloları

Bu yemek, her ne kadar aceleyle pişirilmiş gibi görünse de, herhangi bir hamburger, atıştırmalık ve diğer fast food yemeklerinden çok daha faydalı olacaktır. Örneğin sebzelerle doldurulmuş tavuk fileto ruloları, vitamin ve mineral bakımından zengin tam bir yemek olacaktır. Aşağıdaki tariflerin her birine, yemeğin zaten sofistike ve lezzetli tadını artıracak bir gurme sos eşlik ediyor.

Öyleyse, peynirli tavuk fileto rulolarının nasıl pişirileceğini anlatarak başlayalım. Dört orta boy göğüs, yüz gram durum peyniri, bir soğan, yaban havucu - bir şey, biryumurta, bir yemek kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı ekşi krema ve tadına göre tuz ve karabiber. Picada sosunu hazırlamak için maydanoz, badem ve sarımsak almanız gerekir. Eti yıkayıp içlerini iri parçalar, tuz ve karabiberi atıyoruz.

doldurulmuş tavuk ruloları
doldurulmuş tavuk ruloları

Isınmasına izin ver. Bu arada, dolguyu hazırlayın. Kalan küçük et parçalarını küçük şeritler halinde kesin ve malzemeleri karıştırmak için bir kaba koyun. Havuçları yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin. Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Yaklaşık üç dakika yüksek ateşte tereyağında kızartın. Doldurma ile karıştırın. Daha sonra peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve diğer malzemelerle karıştırın. Biber, tuz ekleyin ve karıştırın. Artık elde edilen dolguyu hazırlanan et katmanlarına eşit bir tabaka halinde yayabilirsiniz. Tavuk fileto rulolarını büküyoruz ve bir fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp yarım saat fırına gönderiyoruz.

Ardından Picada sosunu hazırlayın. Kıyılmış bademleri ve sarımsağı ince kıyılmış maydanozla havanda homojen bir kütle oluşana kadar öğütün - bitti!

Üzerine ekşi krema ve biraz sos ekleyerek servis yapın. Tadı ve harika görünüyor!

peynirli tavuk fileto ruloları
peynirli tavuk fileto ruloları

Bir sonraki tarifte size peynirli, domuz pastırmalı ve sarımsaklı tavuk fileto rulolarını nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Dört tavuk göğsü, iki yüz gram domuz pastırması, 150 gram ıspanak, iki karanfil ihtiyacımız var.sarımsak, peynir - 200 gram (tercihen sert çeşitler), bir limon, biber, tuz ve küçük hindistan cevizi. Romesco sos için: badem, sarımsak, pul biber, domates, maydanoz. Bir önceki tarifte olduğu gibi tavuk eti hazırlıyoruz. Doldurmak için pastırmayı ince şeritler halinde kesin. Ispanak ve doğranmış soğanı sıvı yağda soteleyin. Soğumaya bırakın ve peynir, sarımsak ve hindistan cevizi ekleyin. Üzerine pastırma ekleyin. Karıştırın ve fileto üzerine yayın. Rulo şeklinde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ince dilimlenmiş limon dilimlerini yerleştirin. Folyo ile örtün veya fırın tepsisine koyun. Otuz dakika fırında pişirmek.

Sosu hazırlamak için domatesleri biberle birlikte soteleyin. Yeşillikleri, bademleri ve maydanozu bir karıştırıcıda öğütün ve bir havanda öğütün. Ardından domates ve biberle harmanlayın. Sosla servis yapın.

Afiyet olsun!

Önerilen: