Lord kurabiyeleri Şekerli "Üçgenler": fotoğraflı bir tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lord bisküviler Şekerli "Üçgenler" her birimize aşinadır. Sonuçta, bu hassas, kokulu ve gevrek incelik doğrudan çocukluktan geliyor! Süzme peynirli kurabiyeler, işte veya okulda hafif bir kahv altı veya atıştırmalık için harika bir alternatiftir.

Bu makale, şekerli süzme peynirli kurabiye "Üçgenler" için adım adım en ilginç ve basit tariflerin yanı sıra tasarım ve servis seçeneklerini içerir. Tarifin kendisi oldukça basittir ve yemek pişirme alanında özel beceriler gerektirmez.

Şekerli "Üçgenler" süzme peynirli kurabiye nasıl pişirilir: fotoğraflı tarif

Bu tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir 400 gram;
• tereyağı 200 gram;
• buğday unu300 gram;
• hamur için bir tutam kabartma tozu;
• toz şeker 150 gram.

Gerekli tüm malzemeleri hazırladıktan sonra bir sonraki adıma geçebiliriz.

Süzme peynir pişirme yöntemi

Şekerli "Üçgenler" süzme peynirli kurabiye tarifini birkaç aşamaya ayıralım:

1. Tereyağını küçük küpler halinde kesin ve biraz erimesi ve yumuşaması için mikrodalgaya koyun.
2. Bir blender kullanarak süzme peynir ve tereyağını ezin.
3. Şimdi elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Ortaya çıkan kütleyi iyice karıştırın ve iki parçaya bölün.
5. Hamurun iki yarısını buzdolabına birkaç saat gönderin.

Hamurun yumuşak ve elastik olması gerektiğini belirtmekte fayda var. Bu durumda havadar, hafif ve çıtır çıtır ve altın bir kabuk elde edeceğiz.

Çerezler nasıl şekillendirilir

Belirtilen süreden sonra hamuru çıkarıyoruz ve her parçayı 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açıyoruz. Bir bardak veya özel bir kalıp kullanarak küçük daireler kesin.

Şekeri derin bir tabağa dökün ve her bir hamur parçasını bir tarafta yuvarlayın. Şimdi daireyi ikiye katlayın, şeker tarafı içeride olmalıdır. Kurabiyeleri tekrar şekere batırın, ancak sadece bir tarafta. Tekrar yuvarlayın ve bir kase şekere batırın. Çerezlerin yanlarını hafifçe aşağı bastırın, böyleceaçıldı. Kalan hamur parçalarıyla hepsini yapıyoruz.

Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplıyoruz ve kurabiyelerimizi yerleştiriyoruz. Şekere bulanmayan tarafıyla yaymanız gerekiyor. Fırın tepsisini dolduruyoruz ve kalan hamuru buzdolabına geri koyuyoruz. Bunun nedeni, tereyağının eriyip sızmaya başlaması ve bu da bitmiş kurabiyenin tadını etkilemesidir.

Süzme peynirli kurabiye pişirmek ne kadar sürer

Bu tatlı çok çabuk hazırlanır ve fazla zamanınızı almaz. Konuklar beklenmedik bir şekilde size gelmeye karar verirse, onları beklerken süzme peynirli kurabiye pişirebilirsiniz. Ev yapımı kekler sadece misafirlerinizi lezzet ve aromasıyla şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda bir aile akşamını daha rahat ve konforlu hale getirecektir.

Süzme peynirli kurabiyeleri "Üçgenler" şekerli, tarifine göre en az 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Kurabiyeleri 10-15 dakika altın rengi bir kabuğa getiriyoruz ve fırın tepsisini fırından çıkarıyoruz. Bu kadar yüksek bir sıcaklık ve tarifin özellikleri sayesinde, şekerli "Üçgenler" lor bisküvileri kabarık, gevrek ve inanılmaz lezzetlidir.

Bitmiş yemeği tamamen soğuduktan sonra masaya servis edebilirsiniz. Her zamanki kahv altı veya atıştırmalıklarınıza harika bir alternatif olacak taze meyveleri dekorasyon için kullanabilirsiniz.

Blendersiz Lor Kurabiye Tarifi

Bazı durumlarda blenderiniz yoksa veya hamuru elle yoğurmayı tercih ediyorsanız başka bir tarife geçebilirsiniz.şekerli süzme peynirli kurabiye "Üçgenler".

Hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir 300 gram;
• un 400 gram;
• margarin 180 gram;
• esmer şeker 150 gram;
• bir tutam kabartma tozu;
• bitkisel yağ 1 yemek kaşığı;
• tatmak için tuz.

Arzu edilirse esmer şeker normal şekerle değiştirilebilir. Aynı zamanda yemeğin tadı ve bileşimi değişmez.

Süzme peynirli kurabiye "Üçgenler" nasıl pişirilir: yemek tarifi ve pişirme yöntemi

Pişirme sürecini aşağıdaki adımlara ayırıyoruz:

1. Unu elekten geçirerek derin bir kaseye eleyin.
2. İçine margarini dökün ve bıçakla doğrayın.
3. Margarin küçük kırıntılara dönüşmeli.
4. Şimdi süzme peynir, soda ve bir tutam tuz ekleyin.
5. Hamuru da bıçakla kesiyoruz.
6. Ardından hamuru yoğurun. İlk başta parçalanacaktır, ancak bu tamamen normaldir - biraz sonra, yaklaşık 3-4 dakika sonra yumuşak ve elastik hale gelir.
7. Hamurumuzu birkaç saat buzdolabında bekletin.

Hamuru buzdolabından çıkarın, kalan un serpin ve merdane ile açın. Sonra katmanın her tarafında dolgun daireler kesiyoruz. Bardak, bardak veya varsa özel kalıplar kullanarak böyle düzgün ve düzgün daireler elde edebilirsiniz. Ve değilse, o zaman önemli değil, bir bardakla kesilen daireler de diğerleri kadar iyi olacak!

Toz şekeri içine dökünküçük bir tabak ve tüm daireleri bir tarafta yuvarlayın. Sonra ikiye katlayın ve tekrar şekerle yuvarlayın. Gelecekteki kurabiyenin duvarlarına zarar vermemek için dikkatlice tekrar yuvarlayın ve şekerli bir tabağa indirin.

Kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın, zeytinyağı gibi kokusuz bir yağ kullanmak en iyisidir. Ve şimdi süzme peynirli kurabiyelerimizi düzgün sıralara yerleştiriyoruz. Şekerde çökmeyen tarafın alttan olması gerektiğini belirtmekte fayda var. Bu şekilde şeker erimez ve kurabiyelerin tadını ve görüntüsünü bozmaz.

Fırını 210 dereceye ısıtın ve kurabiye kalıbına 10-15 dakika gönderin. Hamur işi hoş bir altın rengi alır almaz kalıbı hemen çıkarın ve kurabiyeleri oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Tamamen soğuduktan sonra çay, kahve veya diğer içeceklerle servis edilebilir. Tatlı, hem sıcak hem de soğuk içecekler için mükemmeldir. İstenirse süzme peynirli kurabiyeler kıyılmış ceviz ve fıstıklarla süslenebilir, tatlı tabağına taze meyve ve birkaç marshmallow eklenebilir.

Lord bisküviler Şekerli "Üçgenler" oldukça gevrek, yumuşak ve çok hassastır. Bu tür hamur işleri, yalnızca herhangi bir tatili mükemmel bir şekilde tamamlamakla kalmayacak, aynı zamanda sessiz ve rahat ev toplantılarını da aydınlatacaktır. Puf böreğinin özelliklerinden dolayı kurabiyeler havadar, hoş kokulu ve hafiftir.