Hindi eti: faydalı özellikler ve eser elementler

Hindi eti: faydalı özellikler ve eser elementler
Hindi eti: faydalı özellikler ve eser elementler
Anonim

Sülün hindi türünün temsilcisi türünün en büyük ırklarından biridir, ilk kez keşfedildiği ve yetiştirildiği anavatanı Amerika Birleşik Devletleri olarak kabul edilir. Aztekler, en eski zamanlarda bile, yararlı özellikleri antik çağlardan beri bilinen hindi eti alarak bu kuşu yetiştirdiler. On sekizinci yüzyılda İspanya'ya getirildi, ardından diğer ülkelerde yetiştirilmeye başlandı: Fransa, İngiltere, vb. Yetişkin bir erkek yaklaşık 9 ila 35 kg ağırlığındadır, dişilerin ağırlığı çok daha azdır - 4,5 ila 11 kg. Bu kuş türünün özellikleri: büyük uzunlukta güçlü bacaklar ve büyük bir kuyruk. Kuşun boynunda ve başında, deride oluşan karakteristik "süslemeler" veya "mercanlar" vardır. Erkeğin belirli bir gagası vardır: üst yarısında aşağı doğru bükülmüş büyük bir çıkıntı vardır, uzunluğu on beş santimetreye kadar uzayabilir. Hindi ve hindilerin rengi: beyaz, siyah veya bronz.

hindi etinin sağlığa faydaları
hindi etinin sağlığa faydaları

Şu anda, faydalı özellikleri önde gelen uzmanlar tarafından kanıtlanmış hindi eti özellikle popülerdir. Tüm dünyada yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Amerikadaen ileri teknolojiyi kullanarak kuşları büyütün. Hindi eti kırmızıdır. Rusya'da Kuzey Kafkas bronz hindi, beyaz Moskova, siyah Tikhoretskaya, açık kahverengi, beyaz geniş göğüslü, Kuzey Kafkas beyazı yetiştirilmektedir. Etleri, muazzam miktarda faydalı eser elementler, vitaminler, proteinler ile ayırt edilir. Böyle bir kuş, balık da dahil olmak üzere neredeyse deniz ürünleri kadar iyi olan çok fazla fosfor içerir. Günlük PP vitamini kaynağı, vücut tarafından hindi eti yiyerek "yakıtlanabilir". Kuşun faydalı özellikleri yadsınamaz. Böyle bir üründe çok az kolesterol vardır, bu nedenle ateroskleroz, metabolik bozukluklar ile alınabilir.

kırmızı hindi eti
kırmızı hindi eti

Türkiye, korkunç olanlar da dahil olmak üzere birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olan magnezyum, demir, selenyum açısından zengindir. Bu kuştan bir yemek yiyerek, her insan birçok sinir hastalığını önleyebilir, aynı zamanda cildini taze ve genç tutabilir. Çocuklar, yaşlılar ve alerjisi olanlar, faydalı özellikleri vücutlarını olumlu yönde etkileyecek hindi etini güvenle tüketebilirler. Önemli bir nokta: Böyle bir kuştan bir yemek, hipoalerjenik ürünlere aittir. Hindi eti 12 gram yağ, 21.6 gram protein içerirken karbonhidrat içermez. Herhangi bir acemi aşçı, kalori içeriği sadece 194 kcal olan hindi etini kolayca hazırlama fırsatına sahiptir.

hindi eti kalori
hindi eti kalori

Şu anda konukları ve haneleri birçok yemek pişirme yöntemiyle şaşırtabilirsiniz. Hindi eti kullanırken faydalı özelliklerözellikle dikkat çekecek. Hindi göğsü çilek, meyve, sebze vb. İle doldurulabilir. Amerika'da, içi doldurularak ve fırınlanarak hazırlanan pişmiş hindisiz bir Noel masası hayal etmek imkansızdır. Türkiye en iyi şekilde en basit şekilde pişirilir: karkası parçalara ayırın, bir buçuk saat pişirin. Ayrıca yağ, baharat, limon suyu ile turşu yapabilir ve bu tür yarı mamul bir üründen her türlü yemeği pişirebilirsiniz. Pişmiş kuş kokusundan (gerekirse) kurtulmak için, kavurmadan önce hindinin içine zencefil veya hindistan cevizi koyun.

Önerilen: