Lezzetli tavuk fileto yemekleri için tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bildiğiniz gibi bütün tavuk karkasının en lezzetli ve en kullanışlı kısmı filetodur. Vücudumuz için vitamin, mineral ve protein kaynağıdır. Fileto çok az kolesterol içerir, ayrıca diyet etidir. Ondan yemek yapmak çok zaman almaz. Ancak aynı zamanda, her zaman tutarlı bir şekilde iyi bir sonuç elde ederiz. Makalemizde, olası seçeneklerin çeşitliliğini gösterecek fotoğraflarla tavuk fileto yemekleri için tarifler vereceğiz.

Flatcakes

Flats, basit tavuk fileto yemeklerinden biridir. Basit bir tarif, harika bir öğle veya akşam yemeğini hızlıca hazırlamanıza olanak tanır. Her seferinde mayonezli taze krep hazırlayarak bir boşluk yapabilir ve buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Börek, salata veya patates püresi ile masaya tek başına servis edilebilir. Bu yemeğin tüm aile üyeleri ve kendimiz tarafından beğenilecek.hostesler.

Malzemeler:

• fileto,
• yumurta,
• mayonez,
• yay,
• sarımsak,
• tablo. ben. mayonez,
• biber,
• dereotu,
• tuz,
• bitkisel yağ.

Tavuk filetoyu durulayın ve kurutun, ardından ince doğrayın veya büyük bir kıyma makinesi ızgarasından geçirin. Soğan da çok ince doğranır veya blender ile doğranır. Tavuğu soğanla karıştırın ve rendelenmiş sarımsak ekleyin. Bir tavuk yumurtasını ve biraz mayonezi kütleye karıştırın. Kıyılmış dereotu ekleyin ve iyice karıştırın. Un, karabiber ve tuzu bir kaba dökün. Elde edilen hamuru iyice yoğurun. Un miktarı farklı olabilir, çünkü hepsi kalitesine bağlıdır. Ayrıca çok sıvı değil çok kalın olmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

Ardından, tavayı bitkisel yağla ısıtın ve krepleri altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın. Servis yaparken, yemeği ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın. Bu tavuk fileto tarifi her ev hanımı için faydalıdır.

Kapris salatası

Ananaslı mısırlı tavuk fileto farklı isimlerle bilinir. Tatlı bir tada sahip lezzetli bir salata kesinlikle herkes ve hatta çocuklar tarafından sevilir.

Malzemeler:

• peynir (215 gr),
• mayonez,
• bir kutu ananas,
• tuz,
• konserve mısır,
• biber,
• fileto (480g).

Lezzetli bir tavuk fileto yemeğinin klasik tarifi çok basittir. Onun içinYapması için sadece dört temel malzemeye ihtiyacı var. Salatanın hazırlanma hızı onu çok popüler kılıyor. Filetoyu önceden hazırladıktan sonra, yemek servis edilmeden sadece birkaç dakika önce hazırlanabilir.

Fileto kaynatılmalıdır. Bunun için ihtiyacımız var: iki defne yaprağı, maydanoz ve yenibahar. Bir litre soğuk suya tüm baharatları ve otları ekleyin. Kaynadıktan sonra filetoyu alç altın ve yumuşayana kadar kaynatın. Ardından et soğumalı, ardından küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Peyniri rendeleyin. Ananas orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Ardından bir salata oluşturuyoruz. Burada iki seçenek mümkündür. Porsiyonlu vazolara veya büyük bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirilebilir veya tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. İkinci seçeneği kullanırsanız, o zaman bir vazoda fileto parçaları, mısır, ananas karıştırın. Salatayı mayonezle yağlayın. Bir kat rendelenmiş peynirle doldurun.

Sofrayı güzelce kurmak ve her bir alakart yemeği servis etmek istiyorsanız, her vazonun dibine mayonezli bir peynir tabakası koyun, ardından fileto, mısır, ananas ve tekrar et. Kompozisyonu peynir kırıntıları ile tamamlıyoruz. Her iki durumda da tavuk fileto yemeği inanılmaz lezzetli.

Tavuk filetosu "montun altında"

Böyle lezzetli bir tavuk fileto yemeği sadece hafta içi değil, tatilde de hazırlanabilir. Sulu ve yumuşak meme kesinlikle tüm aile üyelerine hitap edecek. Ayrıca fırında tavuk fileto yemeği pişirmek hiç de zor değil.

Malzemeler:

• üç domates,
• fileto (1,4 kg),
• tatlı biber,
• sarımsak,
• ekmek için un,
• peynir (270 gr), hardal, mayonez, taze otlar, et baharatları, bitkisel yağ.

Tavuk fileto yemeği hazırlamak için eti porsiyonlara ayırın. Bol bol çırpıp baharatlarla tatlandırıyoruz. Filetodan sonra, her iki tarafta un içinde yuvarlayın. Sıcak bir tavada eti her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Domatesleri ve biberi küçük küpler halinde kesin, soğanı ve maydanozu doğrayın. Presten geçirilen sarımsakları sebzelere ekleyin. Peyniri orta rende üzerine sürüyoruz ve yarısını kütleye ekliyoruz, ardından hardal ve mayonez karışımı ile baharatlıyoruz. Sonra, bir fırın tepsisi alıyoruz, parşömenle kaplıyoruz ve et dilimleri yerleştiriyoruz ve her birinin üzerine bir sebze kütlesi tabakası uyguluyoruz. Sonra rendelenmiş peynir serpin. Fırın tepsisini yirmi dakika fırına koyduk, bu süre zarfında peynirin düzelmesi için zamanı olacak. Lezzetli bir ikinci tavuk fileto yemeği hazır.

Fransız usulü et

Fransız Eti, basit ve lezzetli bir tavuk fileto yemeğidir.

Malzemeler:

• bir çift yumurta,
• fileto (480 g),
• mayonez,
• un (iki masa. L),
• yay,
• karabiber ve tuz.

Soğanı küçük küpler halinde kesin, filetoyu da küçük parçalar halinde kesin. Ürünleri karıştırıyoruz, biber, tuz ve yumurta ekliyoruz. Kütleyi karıştırın ve biraz un ekleyin. Sonuç, kıvamı kalın ekşi kremaya benzeyen kıyma olmalıdır. tavayı ısıtıyoruzve tavuk pirzolalarını bitkisel yağda kızartın. Böyle bir tavuk fileto yemeği, patates püresi veya diğer garnitürlere iyi bir katkı olacaktır.

Meyilli tavuk filetosu

Tavuk fileto tarifleri oldukça çeşitlidir. Etten birçok harika yemek pişirebilirsiniz. Tavuk fileto size çok kuru geliyorsa hamurda yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• iki yumurta,
• oldukça fileto,
• Provence otları,
• tuz,
• un (iki masa. L),
• karabiber,
• bitkisel yağ,
• körili baharat,
• rendelenmiş peynir (75 gr).

Tavuk filetomu kesin ve köri baharatı ve tuzla dikkatlice ovalayın. Daha sonra harcı hazırlamaya geçiyoruz. Yumurtaları bir kaba kırın, biber, otlar ve tuz ekleyin. Yavaş yavaş un ve peynir ekleyin. Kütleyi topak kalmayacak şekilde karıştırın. Fileto parçalarını elde edilen meyilli içine kaydırıyoruz ve yaklaşık kırk dakika demlenmesine izin veriyoruz. Ardından, bitkisel yağda kızartın. Bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta filetoyu yaklaşık on dakika pişirin.

Julien

Julienne gibi böyle lezzetli bir tavuk fileto yemeği evde kokot makinesi ve diğer aksesuarlar olmadan pişirilebilir.

Malzemeler:

• fileto (380 g),
• krem (195 ml),
• yay,
• mantar (290 g),
• peynir (170 g),
• tuz,
• bitkisel yağ,
• biber,
• yeşiller.

Küçük parçalara ayrılmış tavuk filetosuparçalar. Eti yarı pişene kadar bitkisel yağda kızartın, ardından ince doğranmış soğanı ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte beş dakika kaynatın. Mantarları irice doğrayın ve tavuklara ekleyin. Mantarlar başlangıçta çok fazla nem bırakacak, buharlaştıktan sonra onları yedi dakika daha pişiriyoruz. Bundan sonra, ürünleri krema ile dökün ve her şeyi iyice ısıtın. Rendelenmiş peyniri kütlenin üzerine dökün. Julienne'i bir kapakla kapatın. Beş dakika sonra peynir tamamen erir, bu da yemeğin servis edilebileceği anlamına gelir.

Fırında fileto

Basit bir tavuk fileto tarifi, şenlikli bir sofrada bile sunulabilecek harika bir yemek yapar.

Malzemeler:

• tavuk filetosu (iki parça),
• domates,
• peynir (130 g),
• zeytinyağı,
• yeşil soğan,
• tuz,
• biber.

Tavuk filetosu peçete ile yıkanır ve kurutulur. Her parçada enine kesimler yapıyoruz. Eti biber ve tuzla fırçalayın. Domates ve peyniri güzel dilimler halinde kesin.

Ardından eti bir fırın tepsisine koyun ve her kesime bir dilim peynir ve bir domates koyun. Filetoların üzerine zeytinyağı serpin ve fırında pişirmeye gönderin. 25 dakika sonra yemek hazır. Servis ederken yeşilliklerle süslenebilir.

Et ruloları

Tavuk filetosu, peynir ve otlar ile harika rulolar yapabilir.

Malzemeler:

• fileto (780 g),
• zeytinyağı,
• peynir (115 gr),
• biber,
• yeşilliklermaydanoz,
• hardal, sarımsak.

Pişirmeden önce, et tabağı gibi bir şey yapmak için her bir fileto parçasını uzunlamasına kesin. Tavuğu sarılmak filme sarıyoruz ve her taraftan dikkatlice dövüyoruz. Şimdi rulolar için iç harcı hazırlamaya başlayalım. Yeşillikleri derin bir tabağa kesin, peyniri rendeleyin ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Elde edilen kütleyi karıştırın ve hardalla tatlandırın.

Her et parçasını tuz, karabiber ve zeytinyağı ile yağlayın. Peynir dolgusunu fileto üzerine yaydık ve ruloları döndürdük. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Üzerine de yağladığımız etleri yayıyoruz. Yemeği otuz dakika pişirin. Servis yaptıktan sonra rulo şeklinde veya dilimleyerek masaya servis edin. Servis yaparken etler marul ve domates dilimleri ile süslenebilir.

Kuru erik salatası

Her çeşit tavuk salatası yapmak için birçok tarif var. Kuru erikli bir yemek çok yumuşak ve lezzetlidir. Tüm kuru erik sevenler buna bayılacak.

Malzemeler:

• tavuk filetosu (280 g),
• yedi yumurta,
• kuru erik (185 g),
• ceviz (55 g),
• maydanoz,
• taze salatalık (380 g),
• mayonez.

Kuru erik önce kaynar su ile doldurularak buharda pişirilmelidir. On dakika sonra yıkayın ve soğuduktan sonra dilimler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve sarıları beyazlardan ayırın. Onları ayrı ayrı öğütüyoruz. fındık doğrarızkeskin bir bıçakla. Ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Tavuk filetoyu önceden kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeler hazır, salatayı toplamaya başlayabilirsiniz. Salata kasesinin dibine salatalıkları koyun ve üzerlerine mayonez dökün. Üzerine tavuk, kuru erik ve sincapları koyun. Tüm katmanları mayonezle yağlamayı unutmayın. Ardından, yemeğin üzerine fındık serpin ve rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyin.

Fırında fileto

Tavuk filetodan yapılan diyet yemekleri ev hanımları arasında çok popüler. Hardal, köri ve bal soslu fırında pişmiş et pişirmeyi öneriyoruz. Baharatlı ve tatlı sos, yemeğe harika bir ektir. Bu arada, onunla bütün bir tavuk pişirebilirsin.

Malzemeler:

• fileto - 1 kilo,
• yağ boş altın. (üç yemek kaşığı),
• bal (tablo l),
• tuz,
• körili,
• hardal (iki yemek kaşığı).

Tavuk filetoyu yıkayın ve yağlanmış bir forma koyun. Tereyağını bir kapta eritin. Üzerine hardal ekleyin, normal ve tahıl kullanabilirsiniz. Ayrıca sıvı bal ve köriyi de tanıtıyoruz. Kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sosu etin üzerine koyun ve formu fırına gönderin. Yemeği yaklaşık bir saat pişirin.

Köfteleri doğrayın

Tavuk filetosu mükemmel kıyılmış köfte yapmak için kullanılabilir.

Malzemeler:

• yumurta,
• fileto (680 g),
• ekşi krema (üç yemek kaşığı),
• tuz,
• un (beş yemek kaşığı),
• biber,
• dondurulmuş bezelye (380 g),
• sarımsak,
• havuç,
• yay,
• tatlı biber,
• ch. ben. şeker,
• kekik,
• su (120 ml),
• tablo. l. tereyağı,
• bitkisel yağ.

Havuç, soğan, sarımsak ve dolmalık biberleri doğrayın. Yağı bir tavada ısıtın ve sarımsakları birkaç dakika kızartın. Çıkardıktan sonra aynı yağda soğanı kavurun, ardından havuç, yeşil bezelye, dolmalık biber, tuz, şeker, tereyağı ve kekik ekleyin. Tavaya biraz su dökün, bir kapakla kapatın ve yaklaşık on dakika pişirin.

Tavuk filetosu ince doğranmış, eti ekşi krema ve yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin. Ortaya çıkan kıymadan pirzolaları bir tavada pişiriyoruz, her iki tarafta kızartıyoruz. Hazır doğranmış pirzola sebze garnitürü ile masaya servis edilir.

Sezar

Tavuk fileto yemeklerinden bahsetmişken, her işletmenin menüsünde yer alan meşhur Sezar salatasını mutlaka hatırlamalısınız. Tabii ki, bu yemek evde çok daha lezzetli hale getirilebilir. Hele de hazırlamasının çok kolay olduğunu düşündüğünüzde.

Malzemeler:

• fileto,
• tuz,
• birkaç dilim ekmek,
• kiraz domates (230g),
• zeytinyağı,
• biber,
• peynir (80 g),
• Pekin lahanası,
• sarımsak,
• mayonez.

Tavuk filetosu iyice yıkanır ve küçük dilimler halinde kesilir. Daha sonra zeytinyağı ile bir tencerede kızartın. Pişmiş tavuğu soğumaya bırakın.

Ekmek küpler halinde kesilir. Temiz bir tavada yağı kızdırın ve içindeki ekmeği sarımsak ilavesiyle kızartın. Pekin lahanasını rendeleyin ve eti dilimler halinde kesin. Peyniri rende üzerine rendeleyin ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği mayonez ve sarımsak karışımıyla baharatlayın. Ünlü salata hazır. Hazırlanması için farklı tarifler var. Ama hepsi tavuk fileto kullanımına dayanıyor. Örneğin, zeytinyağı ile mayonez değiştirirseniz, böyle bir yemek güvenli bir şekilde diyet olarak adlandırılabilir.

Tavuk Güveç

Tavuk filetosu, inanılmaz sayıda lezzetli yemek hazırlamanın temelidir. Dikkatinize doyurucu bir et ve patates güveci tarifi getiriyoruz.

Malzemeler:

• fileto (540 g),
• mayonez,
• patates (850 g),
• yay,
• peynir (220 g),
• biber,
• tuz,
• tavuk baharatları,
• bitkisel yağ.

Et güvecinin hazırlanması kolaydır, ancak sonuç, doyurucu bir akşam yemeği veya öğle yemeği olabilen harika, eksiksiz bir yemektir. Tavuk filetoyu yıkayıp küçük dilimler halinde kesiyoruz. Hazırlanan eti mayonez ile baharatlayın, biber ve tuz ekleyin ve ardından bir saat buzdolabına gönderin. Bu arada diğer bileşenleri hazırlayalım. Patatesleri temizliyoruz ve eşit halkalar halinde kesiyoruz, peyniri rendeliyoruz. Fırın kabının tabanını sıvı yağ ile yağlayın.bir kat soğan, ardından bir kat patates ve et koyun. Ekşi krema sosu ile tabağı doldurun ve rendelenmiş peynir serpin. İstenirse, tüm katmanlar tekrarlanarak daha ince hale getirilebilir. Güveci fırında yaklaşık bir saat pişirdikten sonra masaya servis ediyoruz. İstenirse taze otlar veya sos ile desteklenebilir.

Sonsöz yerine

Gördüğünüz gibi tavuk filetodan bir çok yemek yapılabilir. Tabii ki yazı çerçevesinde sadece bazı tarifler verdik. Seçimimizin menünüzü çeşitlendirmenize ve size yeni orijinal yemekler sunmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.