Mango nasıl kesilir: ipuçları ve fotoğraflar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mango en lezzetli ve sağlıklı meyvelerden biridir. Genellikle çeşitli yemekler hazırlamak veya güzel bir tatlı olarak kullanılır. Bunu yapmak için mangoyu nasıl keseceğinizi bilmeniz gerekir. Birçok farklı yol var. Bazıları biraz daha uzun sürer, diğerleri neredeyse saniyeler sürer.

Meyve ne olmalı?

Mangonun nasıl kesileceğini açıklamaya başlamadan önce, doğru meyveyi nasıl seçeceğinizi bilmelisiniz. Olgunlaşmamış meyvelerin soyulması zor olacaktır. Mango farklı renklerde gelir. Bu bir olgunluk işareti değil. Kontrol etmek için meyve avuç içlerinde hafifçe sıkıştırılır. Sağlam ve dayanıklı olmalıdır. Meyvenin kokusuna da dikkat edilir. Ne kadar kokulu olursa, o kadar olgun olur. Çok yumuşak meyve - zaten olgunlaştı.

Mango sebze soyucu ile nasıl soyulur?

Meyvenin kabuğu sıradan bir sebze soyucu ile çıkarılabilir. İlk olarak, kabuk meyvenin yarısından çıkarılır. Daha sonra meyve, kalan kabuğu ile avucuna yerleştirilir ve posası kemiğe kadar çıkarılır. Ardından küçük bir bıçakla kesilir.

Meyveyi soyabilirsintamamen ve iki parçaya kesin. Daha sonra küçük bir bıçakla posayı taştan dikkatlice çıkarın. Bir mangoyu meyvenin kullanım amacına bağlı olarak küpler, dilimler, daireler vb. şeklinde kesebilirsiniz.

Mangoyu soymanın en yaygın yolları

Peki, mango nasıl kesilir? En popüler yol oldukça basittir. Meyvenin kenarlarından (ortasına kemikle ulaşmayacak şekilde) iki büyük dilim kesilir. Üç parça mango çıkıyor. Her yarıda, bir kafes şeklinde kesiler yapılır. Ancak cilde zarar vermemeye dikkat etmelisiniz. Daha sonra meyve yarımları etle birlikte ters çevrilir.

Henüz tamamen kesilmediği için düşmeyecek. Meyve bu formda masaya servis edilebilir. Ancak dışbükey küpleri bir bıçakla dikkatlice bir tabağa da kesebilirsiniz. Kalan orta kısım kabuğundan arındırılır. Daha sonra meyvenin kemiğin etrafındaki tüm posası kesilir. Bu işlem sırasında meyveden çok sayıda değerli meyve suyu akacağı için bir tabak üzerinde yapılır.

Daha da kolay bir yolu var. Meyve olgunsa, kabuğu hamurdan kolayca ayrılacaktır. Meyveyi temizlemek için meyve kuyruğunun karşısındaki taraftan 4 kesim yapılır. Sonra her petal yana çekilir. Kıymetli suyunu kaybetmemek için meyve hemen tabağa soyulur.

Olgunlaşmış mangoyu temizleme

Yukarıda mangonun nasıl kesileceğine baktık ama bu yöntemler olgunlaşmış meyveleri soymak için uygun değil. İdeal seçenek keskin bir bıçakla kesmektir.meyvenin kenarından biraz kabuk veya ikiye bölün. Sonra posayı sıradan bir çay kaşığı ile kazıyarak yiyin. Bu, meyve suyunun meyveden dışarı akmasını önleyecektir.

Bardakla mango soyma

Mango kesmenin orijinal ve kolay yolu bir bardak kullanmaktır. Ancak ince ve güçlü duvarlarla uzun olması gerekiyor. Bir mango alınır ve üç parçaya kesilir. Yanlardan - kemikleri etkilemeden ortaya mümkün olduğunca yakın. Daha sonra meyvenin yarısı avucunuzun içine yerleştirilir. Serbest el bardağı sıkıca tutar. Mangonun üçte biri posalı kaba getirilir.

Bardağının kenarını sıyırır. Aşağı kayması için meyveye hafifçe bastırmanız gerekir. Böylece kabuk elde, kabuğu soyulmuş meyve bardakta kalacaktır. İşlem, meyvenin diğer üçte biri için tekrarlanır. Ardından keskin bir bıçakla avucunuzun içinde kalan mangonun ortasında kalan parçanın posası bırakılır.

Soslar veya meyve püresi için mango nasıl düzgün bir şekilde kesilir?

Soslar veya meyve püresi için meyvenin posası gerekiyorsa, olgunlaşmış meyve almak en iyisidir. Mango, içine bol miktarda meyve suyu akacağı için bir tabağa soyulur. Meyveler keskin bir bıçakla küçük dilimler halinde kesilir. Daha sonra tüm hamur bir kaşıkla kazınır ve meyve suyuyla birlikte bir karıştırıcıya yerleştirilir. Egzotik bir yemek hazırlamak için ortaya çıkan karışımı nektar veya dondurma ile karıştırmanız yeterli olacaktır.

Evde mango nasıl kesilir?

Evde mango nasıl kesilir? Bunu yapmak için aşağıdakilerden birini kullanabilirsiniz.yukarıdaki yöntemler. Ancak başlangıçta meyvenin sıcak su altında iyice yıkanması gerekir. Bir oyma bıçağı en iyi karanfil ile alınır, çünkü soyulduktan sonra meyve çok fazla olur ve kesilmesi uygun olmaz.

Çukurdan kurtulmanın en kolay yollarından biri meyvenin ortasından dikkatlice dairesel bir kesim yapmaktır. Sonra yarıları kırın. Hamuru taştan kurtarmak için onu alıp biraz kaydırmanız gerekir. Veya bir bıçakla kesin veya bir kaşıkla çıkarın.

Masada mango servis etmek ne kadar güzel?

Mango kesmek ne kadar güzel? Meyve herhangi bir varyasyonda kesilir: küpler, dilimler, ince şeritler. Onlardan farklı figürler ve süslemeler toplayabilirsiniz. Örneğin gül şeklindeki bir yapı, şeritlerden çok güzel görünecektir. Bunu yapmak için, uzun kesilmiş meyvelerin çok ince tabaklarına ihtiyacınız var. Veya küçük bir bıçak alın, mangonun ortasına yapıştırın ve kaydırırken spiral şeklinde kesin.

Mango Özellikleri

Meyvenin ortasında büyük bir kemik vardır, bu nedenle soyma bıçağı keskin ve geniş bir bıçakla daha iyi seçilir. Bazı gurmeler meyveyi kabuğuyla bile yiyebilir, ancak bu önerilmez. Birincisi, iyi çiğnemiyor. İkincisi, meyveler genellikle muhafaza için parafin ile bulaşır ve mideye girişi istenmez.

Hindistan'da yerliler olgunlaşmamış meyveler bile yerler, ancak midelerinin çocukluktan beri bu tür yemeklere alıştığını unutmayın. Diğer insanlarda, olgunlaşmamış meyve yemek gastrointestinal rahatsızlığa ve hattasolunum yollarının tahrişi.

Üstelik mango kabuğu tamamen yararsızdır ve hatta vücut için zararlıdır. Cilt, alerjik reaksiyonlara neden olabilen organik toksin urushiol içerir. Bu nedenle mango yemeden önce soyulmalıdır.