Yeni Yıl için Et: yemek tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yılbaşı sofrası etsiz düşünülemez. Her hostes, konukların salya akması için böyle bir yemek pişirmeye çalışır. Sizlerle en güzel tarifleri paylaşacağız. Yeni Yıl için lezzetli etleri nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz. Size başarılı deneyler diliyoruz! Afiyet olsun!

Sarımsak ile pişmiş domuz eti

Demek Yeni Yıl için et pişirmeye karar verdiniz. Tarifimiz oldukça basit. Ama yemek ilahi bir şekilde lezzetli olacak.

Malzemeler:

• iki kilo domuz eti;
• altı diş sarımsak;
• bir büyük kaşık ızgara baharatı.

Adım adım tarif:

1. Fırını 230 dereceye ısıtın.
2. Sarımsakları soyun ve ikiye bölün.
3. Domuzu yıkayın, kurumasını bekleyin.
4. Ete yarıklar açın ve sarımsağı koyun.
5. Eti tuz, karabiber ve baharatlarla rendeleyin.
6. Domuzu folyoya sarın ve fırına koyun.
7. Eti dört saat pişirin.
8. Bitmiş yemeğin otuz demlenmesine izin verindakika, folyoyu çıkarın ve eti parçalara ayırın.

Yeni Yıl için et pişirdik. Sarımsaklı domuz eti tarifi, size fazla zaman almayacak bir yemek pişirmeyi içerir. Kızılcık sosuyla servis edilmesi önerilir.

Domuz eti rulo

Yeni Yıl için lezzetli etler pişirmek ister misiniz? O zaman ihtiyacın olan şey köfte!

Ana bileşenler:

• iki kilo domuz bonfile;
• üç yüz gram jambon;
• iki armut;
• iki çiğ yumurta;
• bir turşu;
• bir kaşık ceviz;
• beyaz şarap;
• bitkisel yağ;
• baharatlar.

Pişirme yöntemi:

1. Domuzu yıkayın ve kurutun.
2. Tuz ve karabiberle ovuşturarak şarapta iki saat marine edin.
3. Eti tekrar kurumaya bırakın ve "kitap" şeklinde kesin.
4. Fındıkları bir tavada on dakika kurutun, bir kısmını blenderda doğrayın.
5. Yumurta, armut ve salatalık dilimleri ile karıştırın.
6. Domuzun üzerine jambon dilimleri koyun.
7. Fıstık sosu üstüne gelir.
8. Eti bir ruloya sarın ve özel bir iplikle sabitleyin.
9. Domuzu yağla fırçalayın ve on beş dakika plastik bir torbaya koyun.
10. Fırını 180 dereceye ısıtın.
11. Ruloyu bir saat pişirin.

Yeni Yıl için şenlikli et hazır! Deneyebilirsin.

Ananas ve peynirli domuz eti

Sıcak etYılbaşı Gecesi'nin hazırlanması çok kolaydır, ancak bu yemek masanızı süsleyecek. Ananas yemeğe egzotik bir tat katıyor.

Gerekli ürünler:

• beş yüz gram domuz eti;
• bir kutu ananas;
• iki yüz gram peynir;
• bitkisel yağ;
• baharatlar.

Yeni Yıl için domuz eti: yemek tarifi

1. Önce fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Ananas kavanozunu açın, sıvıyı boş altın.
3. Peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
4. Domuzu yıkayın, bir santimetre kalınlığında kesin, çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Kalıbı yağla yağlayın, içine et parçalarını koyun, üstüne ananas ekleyin.
6. Kırk dakika pişirin.
7. Pişirmeden on dakika önce yemeğin üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Gördüğünüz gibi Yeni Yıl için et hazırlamak çok kolay!

Mantarlı hamurda domuz eti

Yeni Yıl için et pişirmenin başka bir ilginç yolu. Tarif petrol kullanımını içerir.

Ana bileşenler:

• kg domuz eti;
• beş yüz gram mantar;
• dört yüz elli gram mayalı hamur;
• soğan başı;
• bitkisel yağ;
• süt;
• baharatlar.

Eylemlerin sırası:

1. Mantarları ve soğanı ince doğrayın.
2. Tuz ve karabiberle bir tavada kızartın.
3. Hamurun buzunu çözün ve yuvarlayın.
4. Üzerine mantar koyunkızartma.
5. Domuz etini baharat ve yağla silin.
6. Şimdi eti hamurla sarın, sütle fırçalayın.
7. Domuz eti 180 derecede altmış dakika pişirin.
8. Eti sıcak servis edin.

Otlar ve şaraplı biftek

Yeni Yıl için tarifi aşağıda verilen dana eti enfes tadıyla gurmelere hitap edecek.

Ana malzemeler:

• bir biftek;
• biberiye sapı;
• yüz mililitre kırmızı şarap;
• bir kaşık zeytinyağı.

Tarif:

1. Eti yıkayın ve kurutun.
2. Tuz, karabiber ve yağ ile rendeleyin.
3. Eti bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Biftekleri kalıba koyun, şarabı dökün, biberiyeyi ekleyin.
5. On beş dakika pişirin.
6. Bitmiş eti folyo ile kaplayın ve on ila yirmi dakika meyve suyu içinde bekletin.

Dana bifteği süslemek bir sebze salatası olabilir. Afiyet olsun!

Kayısı soslu domuz eti

Narin, hoş kokulu et kimseyi kayıtsız bırakmaz. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• 5kg domuz budu;
• üç litre su;
• iki havuç;
• iki yüz gram kayısı reçeli;
• elli mililitre konyak;
• iki soğan;
• bir şalgam;
• on iki çay kaşığı tuz;
• üç yüz gram kereviz;
• üç defne yaprağı;
• biber, karanfil.

Bu yemek nasıl pişirilir:

1. Kemikten ayırmak için jambon.
2. Tuzu suda eritin.
3. Eti üzerine dökün ve on iki saat marine etmeye bırakın.
4. Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin ve bir tencereye kaynar suya koyun.
5. Eti de oraya ekleyin.
6. Kaynayana kadar kaynatın, ardından karabiber serpin ve ısıyı az altın.
7. Eti beş saat pişirin.
8. Soğutulmuş jambonun derisini çıkarın ve kesikler yapın.
9. İçlerine bir karanfil koyun.
10. Konyak ile reçel karıştırın, jambonun üzerine dökün.
11. Eti yüz seksen dereceye kadar önceden ısıtarak altmış dakika fırında pişirin.

Bu yemek sadece görüntüsüyle değil, aynı zamanda muhteşem tadıyla da misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Afiyet olsun!

Sonuçta birkaç kelime

Yılbaşı sofrası her zaman özel bir bolluk ile ayırt edilir. Salatalar, tatlılar, meyveler ve tabii ki fırında pişmiş etler bu bayramın ana bileşenleridir. Yılbaşına daha çok zaman olmasına rağmen, sizlerle tariflerini paylaştığımız yemekleri pratik yaparak mutfak becerilerinizi geliştirme fırsatınız var. Afiyet olsun!