2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tuzun beyaz ölüm olduğu ifadesini hepimiz biliyoruz. Ancak onu diyetten tamamen çıkarmak imkansızdır. Vücudumuzun yüzde yetmişi sudur ve insan vücudundaki su dengesi tuzla sağlanır ve düzenlenir. Bu nedenle kullanılması gereklidir, sadece miktarının beslenme uzmanları tarafından belirlenen normlar dahilinde tutulduğundan emin olmanız gerekir. İnsanlar yemeklerini aşırı tuzlamaya alışkındır ve olağanüstü lezzetli ve sağlıklı olan Adıge tuzu bu kötü beslenme alışkanlığından vazgeçilmesine yardımcı olacaktır.
Nisan 2004'te işadamı Aslan Khuazhev, Adıge Cumhuriyeti topraklarında Adıge tuzu üretiminde uzmanlaşmış bir işletme açtı. Ürünlerini Rusya Federasyonu'nun güneyinde satıyor, Moskova ve St. Petersburg'a ihraç ediyor. Ancak Adıge tuzunu evde hazırlamak kolaydır.
Bileşiminde neler var? Kaba öğütülmüş yemeklik tuz, sarımsak ve çeşitli baharatlar ve çeşniler. siyah ekleyebilirsinizbiber ve tatlı Bulgar kırmızı biberi, maydanoz, dereotu, kişniş, mercanköşk, suneli şerbetçiotu ve diğer birçok aromatik bitki. Adige tuzu elde etmek için sarımsak doğranmış olmalıdır: bir presten sıkılabilir, bir kıyma makinesinden geçirilebilir veya ince bir rende üzerine rendelenebilir. Sonra kaba tuz ve doğranmış baharatlar eklemeniz, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Bu en iyi şekilde bir harçta yapılır, ancak bir blender de kullanılabilir. Tuz kristalleri, sarımsak ve baharatların aromasını ve tüm faydalı özelliklerini emecektir, ancak tuz, belirli bir sarımsak kokusu bırakmayacaktır. Tuzun bir parçası olan baharatlar ve çeşniler tarafından "öldürülür". Adige tuzu, içerdiği vitaminler, fitocidler ve eser elementler sayesinde yemeklere alışılmadık bir tat ve fayda sağlar.
Adige tuzu normal yemeklik tuz yerine kullanılabilir, et ve ciğer, domuz yağı ve balık, domates-salatalık ve diğer salatalardan yemek pişirmek, salamura ve tuzlamak mümkündür. Adige tuzu, et hazırlarken eklerseniz mangalınıza lezzet katacaktır. Herhangi bir tatsız yemek, Adige tuzu kullanıldığında yeni tatlarla ışıldayacaktır.
Başka bir avantaj da, yemeğin yeterli tuzluluğunu elde etmek için yaklaşık yüzde on iki ila on beş oranında daha az ürün kullanılmasıdır. Ve Adige yemeklerinde sofra tuzu yerine deniz tuzu kullanırsanız, vücuda faydaları daha da fazla olacaktır.
Adige tuzu geleceğe hazırlanabilir, asıl mesele onu saklamakSıkıca kapatılmış bir cam kavanozda ihtiyacınız var, böylece ürün aromatik özelliklerini uzun süre koruyacak.
Adıge tuzunu bu tarife göre hazırlamanızı öneririm: bir paket sofra tuzu, iki büyük baş sarımsak, bir yemek kaşığı suneli şerbetçiotu, öğütülmüş kişniş tohumu, kuru maydanoz, dereotu, kişniş, fesleğen ve mercanköşk, bir her biri bir çay kaşığı toz siyah ve kırmızı tatlı biber (kırmızı biber), yarım çay kaşığı acı kırmızı biber.
Önerilen:
Organik gıda nedir? Organik gıda satan bir mağazayı nerede bulabilirim?
Günümüzde giderek artan sayıda insan, yedikleri ürünler konusunda hassas olmayı tercih ediyor. Sadece bileşim hakkında bilgi içeren etiketler değil, aynı zamanda bu ürünün üretildiği alanla ilgili veriler de dikkatli bir çalışmaya tabi tutulur ve buradan ekolojik ve kimyasal saflığı hakkında bir sonuca varılır
Koşer tuzu ile sofra tuzu arasındaki fark nedir? Koşer tuzunun yemek pişirmede kullanımı
Genellikle amatör aşçılar, koşer tuzunun gerekli olduğunu belirten bir tarifle karşılaştıklarında durma noktasına gelir. Yahudi olmayan insanlar egzotik, elde edilmesi zor ve bir tür neredeyse mistik özelliklere sahip bir şeyin gerekli olduğundan şüphelenmeye başlarlar. İnternet aramaları, daha sofistike şeflerden gelen sorular, neredeyse sinagog ziyaretleri - hepsi “koşer tuzunun” ne anlama geldiğini bulmak için
Airy cupcakes - evde narin ve hoş kokulu bir tatlı
Havalı cupcakeler sadece hoş görünümüyle değil, aynı zamanda harika tadıyla da ailenizi memnun edecek. Makalede bu tatlı için çeşitli tarifler sunulmaktadır. Ve herkese sadece mutfak alanında iyi şanslar dileyebiliriz
Adige tuzu "Abadzekhskaya": bileşimi, yararları ve zararları
Adige tuzu "Abadzekhskaya" nedir? Bu ürün neden Kafkas köylerinde bu kadar popüler ve bu ürün insan vücuduna ne gibi faydalar ve zararlar getirebilir? Tüm bu sorular makalede ayrıntılı olarak cevaplanacaktır
Çiğ gıda diyetine nasıl başlanır? Çiğ gıda diyetine etkili bir geçiş sistemi
Çiğ gıda diyetine nasıl başlanır? Bu, bugünlerde yaygın bir sorudur. Hadi daha yakından bakalım. Çiğ yemek yemek bu günlerde oldukça popüler. Hatta bunun sıradan bir diyet değil, bütün bir yaşam biçimi olduğunu bile söyleyebilirsiniz. Pek çok insan çiğ gıda uzmanı olduklarında hayatlarını kökten değiştirir. Özellikle arkadaş çevresi, meslek ve ilgi alanları değişiyor. Bu fikrin taraftarları doğa kanunlarına göre yaşar, delikte yüzerek, meditasyon yaparak, pozitif getirerek bağışıklığı arttırır. Ama her şeyden önce, yiyeceklerle iyileşirler
