Waffle makinesinde lezzetli kurabiyeler: yemek tarifi (adım adım)

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tarifini bu makalede ele alacağımız waffle makinesindeki kurabiyeler çok hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir, ancak inanılmaz derecede hassas ve lezzetli çıkıyor. Bugün size böyle bir muameleyi iki farklı şekilde nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Adım adım elektrikli waffle makinesi tarifleri

Sunulan cihazın gururlu sahibi olduysanız, yeteneklerini hemen şimdi denemenizi öneririz.

Modern elektrikli waffle ütülerinin, içindeki kurabiyelerin yumuşak, yumuşak ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek şekilde tasarlandığına dikkat edilmelidir. Bunu kendi deneyimlerimizden yola çıkarak ikna etmek için, bu lezzetli hamur işi için ayrıntılı bir tarif sunuyoruz. Onun için ihtiyacımız olan:

• taze tavuk yumurtası - 3 büyük parça;
• pişirme için margarin (en iyisini almalısınız) - yaklaşık 200 g;
• soda - küçük bir tutam;
• yüksek kaliteli elenmiş un - yaklaşık 10 büyük kaşık;
• orta boy toz şeker - zevkinize göre uygulayın;
• patates nişastası - yaklaşık 7 büyük kaşık (kendi takdirinize bağlı olarak ekleyin).

Aşçılıktest

Neredeyse tüm elektrikli waffle makinesi tarifleri yemeklik yağ gerektirir. Doğal tereyağı satın alabilirsiniz. Ancak, özellikle pişirme için tasarlanmış iyi bir margarin kullanmaya karar verdik. Bununla kurabiyeleriniz çok daha kabarık olacak.

Böylece elde edilen yemeklik yağ buhar banyosunda eritilmeli ve ardından üzerine şeker ilave edilerek iyice karıştırılmalıdır. Ardından, taze yumurtaları yağlı bir kütleye ayırmanız ve ardından sofra sodası, patates nişastası ve elenmiş un eklemeniz gerekir. Homojen ve hafif sulu bir hamur yoğurduktan sonra hemen pişirmeye başlamalısınız.

Isıl işlem

Tarifi elektrikli formda olan waffle makinesinde kurabiyeler oldukça hızlı hazırlanır. Bunu yapmak için, vanaların kabartma yüzeyi yağ (sebze) ile yağlanmalı ve ardından karışık tabanın bir kısmı yerleştirilmelidir. Waffle makinesi kapatıldıktan sonra içindekiler kurabiyelerin her iki tarafı da eşit şekilde kızarana kadar pişirilmelidir.

Masaya uygun şekilde servis edilir

Bir waffle makinesinde pişmiş kurabiyeler ev halkına nasıl sunulmalıdır? Bu inceliğin tarifi, onu kalıptan çıkarmayı ve ayrı tabaklara yerleştirmeyi gerektirir. Ürünü biraz soğuttuktan sonra üzerine bir çeşit şurupla dökmeniz ve ardından herhangi bir şekersiz içecekle (örneğin siyah çay) masaya servis etmeniz önerilir. Afiyet olsun!

Waffle makinesinde kurabiye: ocakta yemek pişirmek için bir tarif

Stokta bu yoksaelektrikli waffle demiri gibi modern cihaz, Sovyet formunu kullanarak lezzetli ve yumuşak kurabiyeler yapmayı teklif ediyoruz. Elbette bu cihaza sahipsiniz, ancak nasıl kullanılacağını tam olarak anlamıyorsunuz. Onu hemen şimdi anlatacağız.

Yani, gazlı waffle makinesinde kurabiye yapmak için şunları hazırlamanız gerekir:

• yüksek kaliteli elenmiş un - yaklaşık 400 g;
• taze tavuk yumurtası - yaklaşık 4 adet;
• margarin pişirmek iyidir - yaklaşık 125 g;
• toz şeker, orta boy - yaklaşık 200 g;
• şeker vanilin - büyük bir tutam;
• köy inek sütü - 250 ml;
• kabartma tozu - küçük bir kaşık.

Temel yapmak

Böyle ev yapımı bir muamele için hamur, yukarıdaki tarifte olduğu gibi basit ve kolay bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için, yemeklik yağı kısık ateşte veya buhar banyosunda eritin ve ardından üzerine toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Tatlı ürün ılık margarinde erirken taze yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın ve üzerlerine inek sütü dökün.

Hamurun her iki parçasını da hazırladıktan sonra, bir kapta birleştirilmeli ve ardından vanilya şekeri, kabartma tozu ve elenmiş un eklenmelidir. Bileşenlerin uzun süre karıştırılması sonucunda viskoz bir taban elde etmelisiniz. Kıvamı size kabarık krep yapmak için kullandığımız hamuru hatırlatmalıdır.

Ocakta tatlı pişirme

Waffle kurabiyeleri waffle makinesinde ocakta tatlıdan biraz daha uzun süre pişirilir, tarifki yukarıda anlatmıştık. Ancak böyle bir inceliğin tadı ilkinden daha kötü değil.

Yani, kurabiye pişirmek için temiz ve kuru bir waffle makinesi yüksek ısıya ve çok sıcak konulmalıdır. Bundan sonra, kabartma formları hafifçe yağlanmalıdır (sebze) ve ardından kanatlardan birine birkaç büyük kaşık kaide koyun. Cihazı kapattıktan sonra waffle'lar kızarana kadar ateşte tutulmalıdır. Bu durumda, çerezin her iki parçasının da eşit derecede kırmızıya dönmesi için cihazın periyodik olarak döndürülmesi gerekir.

Aile üyelerine uygun şekilde hizmet etmek

Tatlı piştikten sonra waffle makinesinin kapıları açılmalı ve içindekiler bir kesme tahtasına silkelenerek dökülmelidir. Kurabiyeler kısmen soğutulduktan sonra sığ bir kaba konulmalı ve hemen sıcak çikolata veya başka bir içecekle birlikte eve sunulmalıdır. Unutulmamalıdır ki bu tür ev yapımı waffle'lar sadece çok lezzetli ve hoş kokulu değil, aynı zamanda oldukça doyurucudur.