Kas kütlesi kazanmak için süzme peynir: faydalı özellikler, kullanım önerileri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Spor salonunda sıkı çalışmanın iyi sonuçları ancak doğru beslenmeyi uygularsanız elde edilebilir. Doğru beslenme başarının anahtarıdır.

Kas yapmak isteyen her sporcunun menüsünde süzme peynir olmalı. Bu ürün yüksek oranda protein içerir ve bu nedenle kütle kazanmak isteyenler için çok çekicidir.

Yazı, kas kütlesi kazanmak için ne tür bir süzme peynir olduğunu ve bu ürünün ne işe yaradığını tartışacak.

Doğal lor nasıl yapılır

Doğal lor oluşturma süreci birkaç teknolojik adımdan oluşur:

• ekşi hamur süte eklenir, bunun sonucunda lor fermente olur;
• sonuç olarak elde edilen kütleyi ısıtın, bu da peynir altı suyu ve süzme peynir içeren bir pıhtı oluşmasına neden olur;
• lor peyniri süzülür, kurutulur ve preslenir.

Bütün spor salonu hayranlarının menüsünde bulunan süzme peynir işte böyle görünür.

Ancak ne yazık ki modern üreticiler bu üretim sürecinde kendi değişikliklerini yapıyorlar. Sonuç olarak, pıhtının kalitesi kötüleşir.

Kaliteli süzme peynir nasıl seçilir

Hızlı kas kütlesi kazanımı yalnızca düzenli egzersizlere ve uygun şekilde formüle edilmiş bir diyete bağlı değildir. Yalnızca doğal ve kaliteli ürünleri seçerseniz başarı garanti edilir.

Süzme peynir alırken nelere dikkat ediyorsunuz? Son kullanma tarihi ve paketin ağırlığı için mi? Her şeyden önce, satın alınan süt ürününün bileşimini okumalısınız. Doğal süzme peynir sadece iki bileşen içerir:

• doğal inek sütü;
• ekşi hamur.

Vicdansız üreticiler aşağıdaki bileşime sahip süzme peynir üretebilir:

• Normalize süt, yağ içeriği yapay olarak düşük veya yüksek olan bir süt türüdür. Genellikle yağ birikimini destekleyen palmiye yağı yardımıyla yağ içeriğini artırın.
• Süt pıhtılaşma enzimi - bu ilaç, süzme peynir üretim sürecini büyük ölçüde hızlandıran pıhtılaşma oranını artırır.
• E509 - kalsiyum klorür - ürünün kütlesini ve miktarını artırmaya yardımcı olur.

Kütle kazanımı kas kazanımıdır. Vücuttaki yağ miktarını kaslarla artırmamak için ürünün bileşimini dikkatlice okuyunuz.

Kimekaliteli bir ürün satın aldığınızdan emin olmak için aşağıdaki deneyi yapabilirsiniz:

• bir yemek kaşığı süzme peynir ve iyot alın;
• peynir üzerine biraz iyot bırakın.

Pıhtı maviye dönerse, ürün kalitesizdir ve yenmesi önerilmez. Lor rengi maviye dönmediyse kalitelidir ve yenebilir.

Süzme peynirin faydalı özellikleri

Çocukluğumuzdan beri süzme peynirin mükemmel bir kalsiyum kaynağı olduğunu biliyoruz. Bu ürün çocuklar ve yetişkinler için hayati önem taşımaktadır. Yeterli kalsiyum alımı saç, tırnak, diş ve kemiklerin güçlenmesine katkıda bulunur.

Süzme peynir, kas kütlesi oluşturmayı hayal eden sporcuların vazgeçilmezidir. Bir düşünün, bu ürünün 100 gramı, 20 gram (etten daha fazla) gibi muazzam bir protein içeriyor.

Süzme peynir, yağ kütlesi kazanmadan kas yapmanıza yardımcı olur.

Süzme peyniri bir protein kaynağı olarak düşünmek için birkaç neden daha:

• Süzme peynir, et ve baklagillerin aksine çabuk sindirilir.
• Süzme peynir, bağırsaklarda fermantasyona ve rahatsızlığa neden olmaz. Aksine sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir.
• Bu süt ürünü oldukça doyurucudur ve uzun süre tok hissetmenizi sağlar.
• Süzme peynir vitamin açısından zengindir. C, A ve B vitaminleri içerir.
• Süzme peynir, kas kütlesi kazanmaya yardımcı olan hızlı ve yavaş proteinlerden oluşur.

Farklı yağ içeriğine sahip süzme peynirin kalori içeriği

Süzme peynirin ana avantajıAktif olarak kas kütlesi kazanan insanlar için, sadece yüksek protein içeriği ve faydalı özellikleri değildir. Ürünün en büyük avantajı düşük kalorili içeriğidir.

Tablo, çeşitli yağ içeriğine sahip süzme peynirin kalori içeriğini ve ayrıca ürünün 100 gramı başına protein, yağ ve karbonhidrat içeriğini gösterir.

	Yağlar	Karbonhidratlar	Proteinler	Kalori
Yağsız süzme peynir (az yağlı)	1, 8	1, 5	20	85
Orta yağlı süzme peynir	9	2	17	155
Yağlı lor	18	2, 5	15	227

Hangi süzme peynirin kas kütlesi kazanmak için daha iyi olduğu sonucuna varmaya değer.

Tablodan da görebileceğiniz gibi az yağlı süzme peynirde daha fazla protein ve daha az yağ var. Bu nedenle kas kütlesi kazanmak için yağsız süzme peynir ideal bir ürün olarak kabul edilir.

Süzme peynirde hangi protein bulunur

Yukarıda süzme peynirin birkaç çeşit protein içerdiği söylenmişti, bakalım hangileri:

• yaklaşık %15'i anında sindirilen hidrolize proteindir;
• 40%, en az hidrolize protein kadar hızlı emen bir peynir altı suyu proteinidir;
• 45% kazein proteinidir, tokluk veren ve 5 ila 7 saat arasında emilebilen odur.

Lord ayrıca vücudun yağları emmesine yardımcı olan amino asit metionini içerir.

Süzme peynirdeki tüm proteinler vücudun saatlerce doğru protein seviyelerini korumasına yardımcı olur.

Ne kadar süzme peynir yenir

Yukarıdaki yazıda süzme peynirin birkaç türe ayrıldığı belirtilmişti:

• yağsız (yağ içeriği en fazla %3);
• orta yağ (yağ içeriği en fazla %9);
• kalın (%18 yağdan).

Kas kütlesi kazanılırken, süzme peynir sadece yağsız yenilmelidir, çünkü üründeki fazla yağ protein emilimini engeller.

Dilediğiniz kadar yağlı süzme peynir yiyebilirsiniz, ancak kas kütlesinin büyümesini fark etmeyeceksiniz. Az yağlı süzme peynir ile durum farklıdır: Bu ürünü günlük olarak yerseniz, sonuç uzun sürmez.

Kas kütlesi kazanmak için süzme peynir nasıl kullanılır? Kilogram başına 3 gram protein oranında almak daha iyidir. Örneğin, 68 kiloysanız, bu, günde yaklaşık 200 gram protein yemeniz gerektiği anlamına gelir. Bu protein 4 kilogram süzme peynirde bulunur, ancak bu süt ürününü bu miktarlarda tüketmemek daha iyidir. Sadece 400-500 gram süzme peynir yemek ve kalan proteini sporcu beslenmesinden veya diğer protein ürünlerinden almak yeterlidir.

Süzme peynir günün hangi saatinde

Kas kütlesi kazanma döneminde günde birkaç kez süzme peynir yemek daha iyidir. Kuvvet antrenmanı akşam ise, yatmadan önce süzme peynir yemelisiniz. Antrenmandan sonra doyurucu, yüksek proteinli bir yemek yediğinden emin ol.

Kas kütlesi kazanmak için geceleri süzme peynir çoketkili. Bir rüyada vücut güncellenir ve bu saatlerde kas kütlesi büyür. Bu nedenle, geceleri süzme peynir yemek çok önemlidir - kasların büyümesi için yapı malzemesine ihtiyacı vardır.

Gün içerisinde kas kütlesi kazanılırken her üç saatte bir proteinli besinler tüketilmesi önerilir. Geceleri de vücuda protein sağlanması gerekir. Nasıl yapılır? Birkaç seçenek var:

• gece birkaç kez uyanın ve proteinli yiyecekler yiyin;
• Yatmadan önce kazein proteini iç
• yatmadan önce bir porsiyon süzme peynir yiyin.

En ucuz ve en kolay seçenek üçüncüsüdür. Her gün az yağlı süzme peynir yemek çok hoş değil - oldukça kuru.

Yemek yemenin tadını çıkarmak için şunları yapabilirsiniz:

• Süzme peynire yağsız kefir ekleyin;
• süzme peynire muz, elma, armut ve diğer meyveleri ekleyin;
• Süzme peynire tarçın veya şeker ikamesi ekleyin.

Kas kütlesi kazanmak için sabahları süzme peynir yemek de faydalıdır. En sevdiğiniz meyveleri ekleyebilir veya basit yemekler hazırlayabilirsiniz:

• süzme peynirli güveç;
• peynirli kekler;
• süzme peynirli tost.

Diğer Kas Geliştirme Ürünleri

Diğer yiyecekleri unutmayın - protein kaynakları. Ayrıca kas kütlesi kazanmaya da yardımcı olurlar. İşte onlardan bazıları:

• tavuk göğsü;
• baklagiller;
• domuz eti;
• sığır eti;
• yumurta;
• balık.

Kapanışta

Özetlemeye ve ana konuyu vurgulamaya değeranlar:

• Süzme peynirde bulunan protein, kaslar için bir yapı taşıdır.
• Protein normunu (kilogram başına 3 gram) yemek için sadece süzme peynir değil, aynı zamanda protein içeren diğer yiyecekleri de yemelisiniz. Spor beslenmesini kullanabilirsiniz.
• Süzme peynir tam süt proteinleri içerir.
• Süzme peynir, seçimine tüm dikkat gösterilmesi gereken uygun fiyatlı bir üründür.
• Vücut tarafından iyi emilir.

Süzme peynir, spor salonunun tüm hayranları için vazgeçilmez bir üründür. Her gün yüksek kaliteli süzme peynir kullanırsanız, bir dizi kas kütlesi garanti edilir.