En iyi kayısı yemekleri: tarifler ve öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan kayısıya çok düşkündür. Çok lezzetli ve besleyici olmalarının yanı sıra çok miktarda faydalı madde içerirler. Fosfor, demir, magnezyum vb. Taze kayısılı yemekler, sindirim sisteminin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan çok miktarda lif içerir. Bunların düzenli tüketimi bağışıklığı artırır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Bu meyveler sadece taze yenemez. Size lezzetli kayısı yemekleri için bazı basit tarifler sunuyoruz. Makale ayrıca bazı yönergeler ve ipuçları da sağlayacaktır.

İlginç gerçekler

Kayısının doğum yerinin neresi olduğu hala bilinmiyor. Bazı haberlere göre burası Ermenistan. Ancak diğer kaynaklar Tien Shan'a işaret ediyor.

Yarım bardak kayısı suyu insan vücudunun günlük vitamin ihtiyacını karşılar.

BRus kayısıları 17. yüzyılda ortaya çıktı. Avrupa'dan getirildiler.

Dünyada yaklaşık yirmi çeşit kayısı vardır. Hatta "kara prens" diye bir çeşidi bile var. Alışılmadık rengi kayısı, kiraz eriği, erik geçerek elde edildi. Bu çeşidin çok hoş bir tadı var.

Kayısı Yemekleri: Tarifler

Bazı insanlar bu meyvelerin sadece komposto ve reçel yapmak için kullanılabileceğini düşünüyor. Bu tamamen yanlış. Kayısı yemekleri çok uzun süre listelenebilir. Bugün size sadece en basit tarifleri vereceğiz. Çok fazla çaba ve zaman gerektirmeyeceklerinin garantisini veriyoruz.

Lord tatlısı

En güzel kayısı yemekleri arasında hak ettiği yeri alacaktır. Bu hafif ve yumuşak tatlı hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Süzme peynir ve kayısıdan yapılan yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Neye ihtiyacımız olacak? Ürün yelpazesi oldukça azdır. Unutmayın:

• süzme peynir - 2 paket (her biri 200 gram);
• krem - bir bardak (tamamlanmamış);
• kurabiye kurabiyeleri (birkaç parça);
• kayısı - 500 gr.;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• çikolata.

Yemek tarifi

• Gerekli tüm ürünleri hazırlayalım. Kayısıları iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesilmeleri gerekir.
• Bir tencere veya derin bir kase alın. İçine şeker dökün. Ocağın üzerine koyun ve biraz eritin.
• Kayısı ile elde edilen şurubu dökün.
• Bisküviler küçük parçalara ayrılmalı ve ardındanpürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Karıştırıcıda krem şanti.
• Onlara süzme peynir ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın.
• Şeffaf, derin bir vazo alıyoruz.
• Ezilmiş kurabiyeleri yayın, ardından kremalı süzme peynir.
• Daha fazla kayısı, krema. Birkaç parça meyve ile süsleyin.
• Tatlıyı süslemek için çikolataya ihtiyacımız var. Bir rende üzerine rendeleyin ve meyve serpin. Şimdi yemeği taze kayısı ve süzme peynirle buzdolabına koymanız gerekiyor. 10-15 dakika sonra lezzetli bir tatlı hazır. Masada servis edilebilir. Gördüğünüz gibi, hazırlanmasında karmaşık bir şey yok.

Peynirli kek

Bu yemeği kayısı ile pişirmek mümkün mü diyorsunuz? Bitmiş ürünün fotoğrafını içeren tarif aşağıda sunulacaktır. Cheesecake'ler çok çeşitlidir. Bugün onları kayısı ile nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Gerekli ürünleri listeliyoruz:

• süzme peynir (2 paket 200 gram);
• un (2-3 yemek kaşığı);
• yumurta - 1 adet;
• tatmak için şeker ve tuz ekleyin.

Ayrıca cheesecake'leri kızartmak için de ayçiçek yağına ihtiyacımız olacak.

Yemek tarifi

• Süzme peyniri bir kaseye koyun ve karıştırın.
• Ardından unu ekleyin ve her şeyi iyice yoğurun.
• Geri kalan malzemeleri yavaş yavaş yayıyoruz.
• Kayısıları hazırlayalım. Yıkanmaları ve kesilmeleri gerekiyor.
• Onları cheesecake için kütleye koyuyoruz. Tekrar iyice karıştırın.
• Hazırladığımız kütleden küçük bir miktar kaşıkla alıyoruz. Hafifçe una batırın. Küçük kekler oluşturuyoruz.
• Ocağı açın. Ayçiçek yağı ile yağlanmış bir kızartma tavasını ısıtın.
• Sürülen cheesecake'ler. Her iki tarafta kızartın. Ekşi krema veya reçel ile servise hazır.

Kış için kayısı yemekleri mi yapıyorsunuz?

Bu lezzetli meyveyi sadece yazın değil, soğuk mevsimde de yemek isterseniz ne olur? Sonuçta, sadece kısa bir süre için taze kayısı yiyebiliriz. Kışın yumuşak ve sağlıklı lezzetler yiyebilmek için bazı tariflere hakim olmanız gerekir. Bu konuda size memnuniyetle yardımcı olacağız. Ardından yılın herhangi bir zamanında konserve kayısılardan lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz.

Cevizli

Gerekli ürünler:

• şeker - 2 su bardağı;
• kayısı - 1-2 kg;
• fındık;
• su - 2 bardak.

Meyveler iyice yıkanmalı ve ayıklanmalıdır. Sadece olgun olanları bırakın. Kemikler dikkatlice çıkarılmalıdır. Ceviz en iyi soyulmuş olarak satın alınır. Ya da onları kendin temizle. Şimdi her kayısının içine bir fındık çekirdeği koyuyoruz. Birkaç cam kavanoz, tercihen üç litre alın. Kabartma tozu ile iyice yıkayın ve sterilize edin. Kavanoz kapaklarını birkaç dakika kaynatın. Kayısıları kavanozlara koyuyoruz. Boş alan bırakmamak için eşit bir şekilde yapmaya çalışıyoruz. Şimdi kayısılarımızı dökeceğimiz bir şurup yapmamız gerekiyor. Bir tencereye su dökün ve şeker ekleyin. Güçlü bir ateş yak ve karıştırmayı unutma. Şurup kaynatılır, kavanozlara doldurulur.hazır kayısı. Kapaklarla örtün ve yaklaşık on dakika bekletin. Daha sonra şurubu dikkatlice boş altın ve tekrar kaynatın. Bundan sonra kayısıları tekrar dökün, kapakları çevirin. Daha sonra kavanozlar ters çevrilmeli ve sıcak bir şeyle sarılmalıdır. Soğumaya bırakın.

Narin reçel

Çocuklar bu olağanüstü lezzetli yemeğe bayılıyor. Reçel, krep ve krep ile yenebilir, ayrıca tatlı turta ve çöreklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Tarif çok basittir ve sizden herhangi bir özel beceri gerektirmez. Tek ihtiyacımız olan kayısı ve şeker. Ne kadar yiyecek alacağınızı mı soruyorsunuz? Her şey ne kadar yapmak istediğinize bağlı. Bir kilo kayısı için yarım kilo şekere ihtiyacınız var. Yemek yaparken bu oranları kullanın.

Eylemlerin sırası

• Sadece olgun, yumuşak kayısılara ihtiyacımız var. Bazı ev hanımları buruşmuş ve hafif şımarık meyvelerin reçel için uygun olduğunu düşünüyor ama bu pek de öyle değil.
• Kayısıları güzelce yıkayın, çekirdeklerini çıkarın. Artık onlara ihtiyacımız olmayacak. Kayısıları bir tencereye koyun.
• Az miktarda su ekleyip biraz kaynatmak gerekiyor. Bu meyveyi yumuşatmak ve pişirme süresini kıs altmak içindir.
• Artık her şeyi bir blender veya mutfak robotu ile öğütüyoruz.
• Yemek pişirmek için bir tencereye veya leğene koyun. Şeker ekle. Tamamen eriyene kadar pişirin. Bitmiş reçeli sıcak kavanozlara koyuyoruz.

Faydalı ipuçları

Kayısının tüm yıl boyunca bizi memnun etmesi için kışa hazırlık yapılması gerekiyor. Çok sayıda konserve tarifi var. Makalede sunulanları kullanabilirsiniz. Ve kendine ait bir şey bulabilirsin.

Kayısı dondurulabilir. Bunu aşağıdaki şekilde yapmanız gerekir. Kayısıları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Üzerine biraz limon suyu gezdirin ve şeker serpin, ardından buzdolabında saklamak için bir kalıba koyun.

Kayısı reçelini özellikle lezzetli yapmak için meyveleri çekirdeklerinden kurtarın. Çekirdekleri onlardan çıkarın. Reçel hazır olmadan birkaç dakika önce oraya ekleyin.

Kayısı kompostosuna önceden suda seyreltilmiş bal ekleyebilirsiniz. Daha zengin bir lezzet verir.

Kapanışta

Sağlıklı ve lezzetli kayısı yemekleri aileniz ve misafirleriniz için hoş bir sürpriz olacak. Onları daha sık pişirin, çünkü bunda zor bir şey yok. Ve ödülünüz sevdiklerinizin memnun ve mutlu yüzleri olacak.