Kirazlı lezzetli turta

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Vişneli turta: nedir ve neyle yenir? Nasıl pişirilir? Adın kendisi kendisi için konuşur. Bu yemek çok eşsiz görünüyor. Ve her şeyden önce, fotoğrafta kirazlı sulu ve kızarmış bir turta görürseniz, hemen denemek isteyeceksiniz. Ve bu şaşırtıcı değil.

Birçok insan kirazlı turta yapmayı zor bulur. Ama bu bir yanılsama. Biraz titizlik - ve masanızda lezzetli bir tatlı! Bu lezzetli yemeği hazırlamak için neye ihtiyacınız var? İlk olarak, puf böreği yoğurmanız gerekir ve bu işlem sabır gerektirir, bu sayede kirazlı en lezzetli meyveli turtayı alırsınız. İhtiyacınız olacak: iki bardak oda sıcaklığında su, 1,5 kg birinci sınıf un ve 300 gr tereyağı. Puf böreği yapmak için gereken tüm malzemeler bu kadar. Şimdi kirazlı turta pişirelim.

Önceden çözülmüş az miktarda tereyağı ilavesiyle çok dik olmayan hamur yoğurmak gerekir. Ardından hamuru hızlıca ovalayarak yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 10 dakikanızı alacaktır. Hamuru iki eşit parçaya bölünbir tabağa koyun, örtün ve 15-20 dakika bekletin. Bundan sonra, her parça yuvarlanmalı ve tekrar 15 dakika bırakılmalıdır. Şimdi en zor ve sorumlu görev, testi çizmektir.

Masanın kenarlarından sarkmaya başlaması için farklı yönlere çekmek gerekiyor ama en önemlisi hamuru yırtmamak! Ne kadar ince olursa, kirazlı turta o kadar lezzetli olur, bu yüzden sabırlı ve güçlü olun. Hamurun kalınlığı kağıt mendil gibi olmalıdır. İlk seferinde işe yaramazsa, endişelenme. Sabırlı ol. En önemli şey bir arzuya sahip olmaktır. Germe işleminden sonra hamurun gereksiz tüm uçları kesilmeli, ardından hamurun tekrar "dinlenmesine" izin verilmelidir.

Şu anda dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sonuçta, bu kirazlı bir turta, bu yüzden lezzetli ve sulu bir dolguya ihtiyacı var. Önce tereyağını eritip kirazları (tercihen çekirdekleri çıkarılmış ve kendi suyunda) hazırlamanız gerekir. Hamur infüze edilir edilmez, ghee ile yağlanmalı ve ancak o zaman hazırlanan meyveleri yerleştirilmelidir. Bütün bunlar bir rulo halinde yuvarlanmalı, üstüne tereyağı sürülmeli ve fırına gönderilmelidir. İlk 10 dakika yoğun ısı gerektirir ve ardından (yaklaşık yarım saat) - minimum.

Vişneli puf böreği kızarınca, turta yemeye hazırdır. İyi soğutulmalıdır ve ancak bundan sonra ince halkalar halinde kesilmiş masaya servis edilir. İnce çıtır kabuklu ve lezzetli dolgulu harika bir turta en çok istenen hediye olarak kabul edilir.tatlı diş için.

Ve yemeğin daha rafine ve iştah açıcı görünmesini sağlamak için dondurma veya krema sos ile servis edilebilir. Aileniz bu harika muameleye bayılacak. Çabalarınız tüm akrabalar ve arkadaşlar tarafından takdir edilecektir. İnternette fotoğraflı kirazlı bir turta tabağı kolayca bulunabilir. En lezzetli, enfes ve sıra dışı tatlılardan biridir. Yemeğinizin tadını çıkarın!