Bir kıyma makinesinden geçen basit bir kurabiye tarifi. Pişirme metodu

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bazen çocukluğa dalmak istersin. Muhtemelen hepimiz küçükken, bizi sık sık lezzetli bir şeyle şımartan büyükannemizi ziyaret etmeyi severdik. Genellikle çocukluğumuz bazı tatlar, kokular ve hatta seslerle hatırlanır. Bugün, bir kıyma makinesinden geçirilen basit bir kurabiye tarifi, onu hatırlamanıza yardımcı olacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız kesinlikle takdir edecektir. Hazırlanmasında oldukça basit ürünler kullanılmasına rağmen, bu kurabiyelerin tadı mükemmeldir. Çay, komposto, süt ve hatta kefir ile iyi gider. Hafif bir atıştırmalık olarak da uygundur.

Kıyma makinesinde haddelenmiş kurabiyeler. Yemek tarifi. Fotoğraf

İhtiyacımız olacak:

• bir bardak şeker;
• iki yumurta;
• 200g margarin;
• üç bardak un;
• soda (0,5 çay kaşığı) + sirke;
• bir tutam vanilin;
• ayçiçek yağı.

Pişirme yöntemi:

1. Ürünler hazır, böylece bir kıyma makinesinden Krizantem kurabiyeleri yapmaya başlayabilirsiniz.
2. Yumurtaları, şekeri vevanilin.
3. Sirke içinde söndürülmüş soda ekleyin. Her şeyi tekrar güzelce yen.
4. Margarinin erimesi arzu edilir, bu nedenle kurabiyelerin tadı daha ilginç olacaktır. Bu yüzden ortaya çıkan karışıma margarini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar iyice karıştırın.
5. Un dökün (tümü değil, gerektiği kadar ekleyin). Hamurun kaşıkla karıştırılması zorlaştığında, masanın üzerine serilmesi ve elinizle yoğrulması gerekecektir. Kıvamına dikkat edin, plastik ve yumuşak olmalı, ancak elinize yapışkan olmamalıdır. Bitmiş hamurun bir top haline getirilmesi, sarılmak film ile kaplanması ve 15-20 dakika soğuk bir yere konması gerekecektir. Bir kıyma makinesinde kaydırılan kurabiye tarifine daha yakından bakıyoruz.
6. Hamur buzdolabında soğurken fırını yaklaşık 180-200 dereceye ısıtmanız gerekecek. Ayrıca bir fırın tepsisi hazırlayın, ayçiçek yağı ile yağlayın ve kıyma makinesini çıkarın.



7. Hamuru çıkarıyoruz, istediğimiz parçayı ayırıyoruz, bir sosis oluşturuyoruz. Artık kurabiye oluşturmaya başlayabilirsiniz - hamuru bir kıyma makinesinden geçirin. Küçük kurabiyeleri seviyorsanız, çıkan hamuru daha kısa, büyükse daha uzun kesin. Ve gerçek bir çiçek elde etmeniz için 5-7 cm bırakın, elinizle kaldırın ve alttan bir bıçakla kesin. Böylece inandırıcı bir "Krizantem" şekli elde edersiniz. Hamurun erimemesi ve şeklini kaybetmemesi için her şeyi olabildiğince çabuk yapmaya çalışın.
8. Bitmiş ürünleri bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. Ortalama sürepişirme - yaklaşık 40 dakika. Ancak her şey fırınınızın nasıl piştiğine bağlıdır, bu nedenle gözünüzü dört açıp hazır olup olmadığını izlemek en iyisidir. Kurabiyeler kızarır kızarmaz çıkarılabilirler.
9. Soğuk kurabiyeler isteğe göre pudra şekeri serpilebilir.

Ev hanımlarına not:

Kurabiyenin şekli sizin için o kadar önemli değilse ve zaman azalıyorsa, tüm hamuru bir kıyma makinesinden bir fırın tepsisine geçirebilir ve büyük bir kurabiye pişirebilirsiniz; bu, daha sonra kolayca istenilen parçalar halinde kesin. Sadece sıcakken kesin, yoksa parçalanır. Gördüğünüz gibi, bir kıyma makinesinde kaydırılan kurabiye tarifi aslında oldukça basittir. Sizi bir buçuk saatten fazla sürmeyecek, ancak sonuç sizi uzun süre memnun edecek! Çok fazla kurabiye var, lezzetli, kokulu, ufalanan! Eviniz kesinlikle daha fazlasını isteyecek ve olağanüstü lezzetine uzun süre hayran kalacak! Umarım kıyma makinesinde kurabiye tarifi işinize yarar.