Lezzetli yemekler 2024, Kasım
Yunan sosu: fotoğraflarla adım adım yemek tarifleri
Bu inceleme sizi eşsiz bir geleneksel yemekle tanıştıracak - Yunan sosu "Tzatziki" (diğer bir deyişle - "Tzatziki", "Satsiki"). Bunu hazırlamak çok kolaydır. Bu, Yunanistan'daki en popüler sostur - yerel tavernalarda hiçbir yemeğin onsuz yapamayacağı bir sos. Belki de sadece bir bardak su veya tatlıyla elde edemezsiniz. Ama balık, souvlaki, karides, döner, kalamar, patates kızartması - bunların hepsi kesinlikle Yunan sosuyla servis edilen yemekler
Kuru yaban mersini: yemek tarifleri, faydaları, zararları
Çeşitli yemekler hazırlamak için birçok ev hanımı kurutulmuş kızılcık kullanır. Ancak, herkes evde böyle bir boşluk yapmayı bilmiyor. Bu soruyu daha ayrıntılı olarak ele alalım
Füme-haşlanmış domuz yağı: lezzetli ve basit
Salo, birçok güçlü içecek için mükemmel bir mezedir. Hazır olarak satın alınabilir, ancak kendiniz de yapabilirsiniz. O zaman gerçekten lezzetli ev yapımı füme-haşlanmış domuz pastırması elde edersiniz, o kadar ucuz olur. Ayrıca, böyle bir pastırmayı evde pişirmek için özel aletlere sahip olmanıza gerek yoktur. Evet, bazıları aktif olarak sigara içebilir. Ama aynı zamanda renk, normal soğan kabuğunu verecek
Süzme peynirli krep nasıl pişirilir? Fotoğraflarla basit tarifler
Syrniki, süzme peynir hamurundan yapılan, tavada kızartılan veya fırında pişirilen yuvarlak keklerden oluşan Slav mutfağının popüler bir yemeğidir. Ekşi krema ile harika giderler ve sabah yemeği için mükemmeldirler. Bu nedenle düzenli olarak ailesini beslemek zorunda olan her ev hanımı cheesecake yapmayı bilmelidir
Kış için çeşitli sebzeleri pişirmek için çeşitli seçenekler
Bu makale, salamura sebzelerin nasıl hasat edildiğini açıklayan faydalı ipuçları ve tarifler içermektedir. Kış için çeşitler ya bütün meyveler şeklinde olabilir ya da doğranmış bir kütleden oluşabilir
Marine edilmiş kabak, salatalıklara harika bir alternatiftir
Çoğumuz sadece salamura sebzeleri severiz. Bunlar arasında en popüler olanı salatalıktır, ancak geleneksel korumaya mükemmel bir alternatif olabilecek bir ürün var. Turşu patissons mükemmel bir tada sahiptir
Kış için lahanalı biber: fotoğraflı adım adım tarif
Evde döndürmekten daha iyi ne olabilir? Kışın kokulu sebzelerle dolu bir kavanoz açtıktan sonra, yazın sıcacık ve renkli bir parçanın tadını çıkarmak istersiniz. Bugün kış için biber ve lahana nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız
İsviçre'nin ulusal yemekleri: yemek tarifleri içeren bir liste
İsviçreliler çeşitli süt ürünlerini büyük miktarlarda yerler - süzme peynir, tereyağı, süt, peynir. Diyetleri et, çeşitli sebze türleri, balık, tahıl ve baklagillerden oluşur. Bölgeye bağlı olarak, belirli ürünlere tercih verilir. Bugün sizi İsviçre'nin en popüler ulusal yemekleriyle tanıştırmak istiyoruz
Üzüm salyangozlarının işlenmesi ve hazırlanması. Evde üzüm salyangozu pişirmek
Salyangoz pişirmek fazla zaman almaz. Ancak böyle bir yemeği kendi başınıza hiç yapmadıysanız, gerçekten lezzetli ve besleyici bir öğle yemeği yapmak için çok uğraşmanız gerekecek
Evde ekmek makinesi için ekmek tarifleri
Son zamanlarda daha fazla ev hanımı ekmek makinelerinden bahsediyor. Bazıları bunun gereksiz bir çöp olduğuna inanırken, diğerleri tam tersine evde böyle bir aparata ihtiyaç duyulduğundan eminler. Aslında ekmekçiler çok kullanışlı, bütün işi kendileri yapıyorlar, bulaşıkları kirletmiyorsunuz, her şey temiz, asıl göreviniz tüm malzemeleri fırına doğru miktarda koymak ve dört saat sonra siz taze ve lezzetli ekmek alacak
Sarımsaklı çörekler nasıl yapılır?
Sarımsaklı çörekler, normal ekmeğe harika bir alternatiftir. Farklı yemeklerle ve özellikle pancar çorbası veya diğer çorbalarla iyi giderler. Ayrıca sarımsağın faydalarını hepimiz biliyoruz. Soğuk mevsimde, nezle veya gribe yakalanma riskinin arttığı mevsimlerde menümüze dahil edilmelidir. Bu nedenle, bu mutfak ürünlerini hazırlamak için mahkemenize çeşitli seçenekler sunuyoruz
Lenten pilavı - lezzetli, sağlıklı, kolay
Pilavın sadece kalorisi yüksek malzemelerle yapıldığı zamanlar geride kaldı. Şimdi mercimek pilavı çeşitli versiyonlarda popüler bir yemektir
Meyilli karides nasıl pişirilir: Ayrıntılı açıklama içeren 5 tarif
Karides sadece besleyici bir gıda değil, aynı zamanda şarap veya bira ile ideal hafif bir atıştırmalık olarak sıklıkla kullanılan mükemmel bir diyet yemeğidir. Hazırlanmaları için birçok ilginç tarifler var. Temel olarak, tüm seçenekler derin yağda kızartılmış deniz ürünlerine iner. Ve ana fark, kullanılan hamurun bileşiminde yatmaktadır. Ek olarak, böyle bir yemeği kendi başınıza nasıl pişireceğinizi öğrenmek için bilmeniz gereken küçük teknoloji incelikleri vardır
Kayısılı turta: tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler
Yaz mevsiminde meyve ve meyve dolgulu ev yapımı turtalar özellikle popüler hale geliyor. Kum, maya veya diğer hamur türlerine göre hazırlanıp hazırlanmadıklarına bakılmaksızın, ürünler her zaman eşit derecede lezzetli ve sulu, baharatlı ferahlatıcı bir ekşilik ile. Yazımızda size kayısılı turtanın nasıl pişirileceğini anlatacağız, çünkü incelemelere göre birçok insan için en sevilenlerden biri
Tavuk Turtası: Her zevke uygun 4 tarif
Rusya'da turtalar sadece bayramlarda hazırlanan bir yemekti. Ve modern ev kadınları bazen onları normal bir akşam yemeği ile değiştirir. Ancak her iki durumda da tavuklu turta her zaman ideal seçenek olarak kabul edilmiştir. Narin ve çok hoş kokuludur, zaten görünümüyle iştah açıcıdır. Böyle bir yemek hazırlamak için, hamur tipinde ve dolgunun bileşiminde farklılık gösteren birçok tarif bilinmektedir. Bu makale, insanlar arasında en ilginç ve popüler seçeneklerden bazılarını tartışıyor
Maya hamuru için hamur: yemek tarifi
Çoğu unlu mamül çeşidini hazırlarken, sünger yöntemini kullanmak gelenekseldir. Yassı hamur keklerinin havadar çörekler veya yemyeşil gözenekli ekmeğe dönüşmesi onun sayesinde. Pişirmenin sonucu doğrudan hamurun ne kadar iyi hazırlandığına bağlıdır. Neyi temsil ediyor?
Porcini mantarlarının tuzlanması: özellikler, en iyi tarifler ve öneriler
En iyi masa dekorasyonu nedir? Tabii ki, tuzlu mantarlar. Ve bu ailenin en iyi temsilcisi boletustur. Mükemmel atıştırmalığı elde etmek için temel tuzlama kurallarını bilmek önemlidir
Evde poğaça pişirme: ünlü bir Asya atıştırmalıkları için basit tarifler
Rulolar, geleneksel basit ürünlerden farklı şeflerin spesiyalitelerine kadar birçok çeşidi bulunan inanılmaz derecede popüler bir yemektir. Dilerseniz evde de pişirebilirsiniz
Fırında peynirle pişirilmiş mantar tarifi
Mantar birçok yemek için lezzetli bir malzemedir. Fırında lezzetli bir peynir kapağıyla pişirilirler. Ekşi krema ile haşlanmış petrol de bir mutfak klasiği olarak kabul edilir
Kızarmış peynir tarifi
Bugün tarifini vereceğimiz kızarmış peynir, bira için harika bir atıştırmalık. Bağımsız bir yemek olarak servis edilebileceği gibi, salata malzemelerinden biri olarak da kullanılabilir
Türkiye ciğer ezmesi: lezzetli bir tarif
Hindi, beslenme uzmanları tarafından çoğunlukla diyet gıdası olarak sınıflandırılmıştır. Evet ve Sovyet ve Sovyet sonrası zamanlarda, bu tür et oldukça kitlesel değildi - onu elde etmek zordu. Son zamanlarda durum değişti ve hindi süpermarketlerin raflarında, marketlerde, özel et mağazalarında giderek daha fazla (doğal olarak, kesilmiş halde) görülebiliyor. Ve hindi ciğeri ezmesi gibi harika bir yemek, muhtemelen ülkemizdeki her ev hanımı yemek yapmayı karşılayabilir
Kış için erik dondurabilir miyim?
Eriğin çok faydalı olduğunu herkes bilir. Vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olan çok fazla C vitamini içerir. Ayrıca uygun kan pıhtılaşması için gerekli olan K vitamini içerir
Satsebeli sosu: kış için köri hazırlamak için bir tarif
Satsebeli (tarifi aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir) geleneksel bir Gürcü tatlı ve ekşi sosudur. Böyle bir ürün ideal olarak et yemekleri (sosis, dana eti, domuz şiş kebabı, kuzu eti vb.) ile birleştirilir. Ayrıca kümes hayvanları, patlıcan ve fasulye ile iyi gider. Bu sos ile yemekleri hem soğuk hem de sıcak olarak baharatlayabilirsiniz
Kafkas sosları: efsanevi tarifler. Barbekü için Kafkas sosu
Kafkas mutfağı uzun ve köklü bir şekilde kalplerimize yerleşmiştir. Tek bir piknik kebap olmadan tamamlanmaz, tapaka tavukları genellikle tatiller için (ve bazen olağanüstü günlerde) pişirilir ve sürekli olarak yaramaz gençler bile satsivi tavuğu reddetmezler. Ve bu mutfaktaki en önemli şey, en sıradan yemeğe çekicilik katabilecek Kafkas soslarıdır
Tkemali sosu: ev yapımı tarif
Tkemali sosu nasıl yapılır? Çeşitli katkı maddeleri ile tkemali sosu için en yaygın tarifler. Kış için tkemali nasıl pişirilir?
Mantarlı sandviçler: lezzetli çeşitler
Sandviçler diyetimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Bir de kuru mama yemenin zararlı olduğunu söylesinler. Sabahları, işe acele ettiğimizde veya derslere geç kaldığımızda, ideal bir çözüm haline gelirler: hazırlanmaları fazla zaman almaz ve vücut akşam yemeğine kadar ağrısız yaşama fırsatı bulur. Ve gün boyunca, iş sürecinin sıcağında, herkesin tam olarak yemek yeme fırsatı yoktur. Ve "büfe" tarzında düzenlenen şenlikli masada sandviçler gereksiz olmayacak
Ekşi krema sosunda lezzetli mantarlar nasıl pişirilir
Ekşi krema soslu mantar çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetli mantar yapmak için birçok tarif var. Bu inceleme, bunlardan en yaygın olanlarından bazılarını sunacaktır. Tarife farklı türlerde mantarlar dahil edilebilir
Kış için ev yapımı hazırlıklar - kavanozlarda aşk
Boya ve aromaların, stabilizatörlerin ve emülgatörlerin olmaması, elle seçilmiş ürünlerin yüksek kalitesi ve maksimum korunan faydalar - tüm bunlar, kış için ev yapımı hazırlıkları endüstriyel analoglardan ayırır
Her zevke uygun en iyi ahududulu turtalar
Bu makale, tatlı diş incelemelerine göre en zorlu tat için ahududulu turtalar için en iyi tarifleri açıklamaktadır: çeşitli hamur türleri, dekorasyon ve kompozisyon, bu kokulu meyvenin hiçbir sevgilisini kayıtsız bırakmayacaktır. Özel bir vurgu, pişirmeye tamamen farklı bir şekilde bakmanızı sağlayacak vegan pastadır.
Lenten turtaları: tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler
Mercimek yemeklerini pişirmekten bahsetmek sadece oruç döneminde geçerlidir. Tabii ki, sıradan insanların kendilerini yemek konusunda sınırlamaları oldukça zordur. Ancak, oruç tutmaya karar verirseniz, yağsız turtalardan bahsedeceği için makalemiz kesinlikle ilginizi çekecektir. Seçimimizin, menünüzü hamur işleri ile çeşitlendirmenize yardımcı olacağını umuyoruz
Fıstık ezmesi: tüm pişirme yöntemleri
Et yemekleri olmadan hayat hüzünlü ve hüzünlü olur. En azından vejeteryanları ikna etmeyenler için. Bu nedenle, ürünü bilinmeyen lezzetli yönlerden keşfetmemizi sağlayan daha fazla yeni tarifler icat ediyor veya keşfediyoruz. Henüz bir etli fındık pişirmediyseniz, ilginç bir tanıdığınız olacak
Peynirli atıştırmalıklar: fotoğraflı tarifler
Peynir çok sayıda yemek hazırlamak için kullanılan çok yönlü ve çok lezzetli bir üründür. Ayrıca, şenlikli masanın vazgeçilmezi olan ondan harika atıştırmalıklar pişirebilirsiniz. Şarap veya meyve ile sunulabilirler. Yazımızda en sevilen peynirli atıştırmalıkları sunacağız. Aşağıda bunların hazırlanması için kuralları görebilirsiniz
Ekşi kremada lezzetli kızarmış sazan
Ekşi kremalı salatalık hem fırında hem de gazlı ocakta mükemmeldir. Bugün ikinci seçeneği ele alacağız. Böyle lezzetli bir balık yemeğinin en çok masada tam bir yemek şeklinde servis edildiğini belirtmekte fayda var
Fırında patates büyükanne: yemek tarifi. Patates büyükannesi nasıl pişirilir?
Patates büyükanne eski bir Belarus yemeğidir. Hazırlanması için birçok seçenek var. Bununla birlikte, bu doyurucu yemeği yaratmanın tüm yolları bir şey üzerinde hemfikirdir: Bunu hazırlamak için süslü malzemelere gerek yoktur
Ren geyiği yemeği: yemek tarifleri
Geyik eti gibi bu et türü birçok Rus için bir meraktır. Domuz eti ve sığır eti hala daha tanıdık. Diyelim ki mağazada gördünüz ve sağlam bir geyik eti parçası satın aldınız. Onunla ne yapmalı? Hangi yemek pişirilir? Size geyik etinden ilginç ve basit tarifler sunuyoruz. Size mutfak başarısı diliyoruz
Favori İtalyan tarifi: ev yapımı pizza
Bu yemek, ailenin akşam yemeğinde bitirmediğini çöpe atacak kadar fakir olan gayretli Calabrialı ev kadınlarının zihninde ortaya çıktı. Bu nedenle, sabahları hamuru açtılar ve dünden kalan her şeyi yaydılar: jambon parçaları, sebzeler, peynir. Neden onların örneğini takip etmiyoruz? Peki, evde pizza nasıl yapılır, okumaya devam edin
Karabuğday krepleri: yemek tarifi
Karabuğday krepleri için en basit, en lezzetli ve sağlıklı tariflerden bazıları. Pişirme işleminin, özelliklerinin ve sırlarının ayrıntılı bir açıklaması ve birçok yararlı öneri
Peynirli pizza: hamur seçenekleri, soslar, en uygun sos
Pizza hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen en sıcak yemeklerden biridir. Burada her hostes, tercihlerine ve zevk isteklerine bağlı olarak hayal kurmak için harika bir fırsata sahiptir. En popüler ve sevilen tariflerden biri mantarlı pizzadır. Makalede, hamurun nasıl doğru bir şekilde yapılacağını ve ne tür bir dolgunun kullanılmasının daha iyi olduğunu anlatacağız
Sebze kokteyli: yemek tarifleri. Bir blender içinde sebze smoothies
Herhangi bir doktor size smoothie'lerin bahçelerden ve meyve bahçelerinden gelen taze hediyelerden yapılmış meyve ve sebze içecekleri ve smoothie'ler olduğunu söyleyecektir; yapay "çaylar", limonatalar ve hatta mağazadan satın alınan meyve sularından çok daha sağlıklıdır. doğal bileşenlerin yüzdesi
Tatlı için Fransız peynir tabağı
Ana yemeği servis etmeden önce meze olarak peynir yerdik. Ancak Akdeniz ülkelerinde (Fransa, İtalya ve İspanya) bu ürün misafirlere yemekten sonra sunulmaktadır