2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Et yemekleri olmadan hayat hüzünlü ve hüzünlü olur. En azından vejeteryanları ikna etmeyenler için. Bu nedenle, ürünü bilinmeyen lezzetli yönlerden keşfetmemizi sağlayan daha fazla yeni tarifler icat ediyor veya keşfediyoruz. Henüz etli fındık pişirmediyseniz, ilginç bir tanıdığınız olacak!
Klasik tarif
İlk olarak, her türlü cihazın icadından önce, aşçının sadece bir ateşe ve bir tencereye erişimi olduğu zaman icat edilmiş bir pişirme seçeneğini ele alacağız. Doğru, bizim durumumuzda bir buzdolabına da ihtiyacın olacak.
Domuz eti için en iyisi boyundur. Kesilen kısım, kırmızı biber ve öğütülmüş biberle karıştırılmış tuzla ovulur. Orijinalinde - sadece siyah, ancak biber karışımı alırsanız daha da lezzetli olacağını söylüyorlar. Sarımsakların yarısı basınç altında preslenir ve ovalama için de kullanılır. Kalan sarımsak dilimler halinde kesilir ve bir et somunu ile doldurulur. Daha sonra filme sıkıca sarılmalı ve gece boyunca buzdolabında bırakılmalıdır.
Bitmiş marine edilmiş domuz etiızgara içine yerleştirilir. İdeal tıbbi tübüler bandaj olduğu için "delikte". Uçlar sıkıca bağlanır, üstüne bir pişirme torbası çekilir. Elde edilen demet kaynamış suya batırılır. Kaynattıktan sonra tencerenin altındaki ateş en aza indirilir, böylece su kaynamaz, ancak sıcaklık kaynama eşiğinde tutulur. Kesim yaklaşık bir buçuk kilogram ağırlığındaysa, yemeği üç buçuk saat boyunca ocakta uzun süre tutmanız gerekir. Bitmiş etli fındık paketten çıkarılarak masanın üzerinde soğumaya bırakılır ve ardından tekrar sabaha kadar buzdolabında saklanır. Kullanmadan önce ızgara ondan çıkarılır.
Başka bir yol
Etli fındığı fırında pişirebilirsiniz. Bu durumda, pişirme süresi daha az olacaktır. Bir kilogram boyun parçası için bir turşusu hazırlanır: bir litre suda bir kaşık tuz çözülür, üç defne yaprağı, bir dolu kaşık kırmızı toz biber ve on tane karabiber eklenir. Kompozisyon yaklaşık beş dakika kaynatılır, domuz eti soğutulmuş turşuya daldırılır ve en fazla bir gün olmak üzere en az üç saat soğukta bırakılır.
Hazırlanan et, biber de dahil olmak üzere seçilmiş baharatlarla rendelenmeli, bir mutfak kılıfına sarılmalı ve bir saat boyunca sıcak fırına gönderilmelidir.
Yavaş bir tencerede etli fındık
Pişirme prensibi ilk tarife benzer, benzer sonuçlar verir, ancak yine de daha az zaman alır. Etin kırmızı biber, tuz, et baharatı, kuru adjika ve sarımsaktan oluşan bir baharat karışımında marine edilmesi tavsiye edilir. Domuz etibir ağa sarılmış halde buzdolabında birkaç saat bekletilir. Bazı aşçılar onu baskı altına almayı tavsiye ediyor. Bu arada, tıbbi bandaj iyi yıkanırsa filmin alt tabakası olmadan da yapabilirsiniz. Aksi takdirde, etli fındık baharatlar tarafından değil eczane tarafından verilecektir. Daha sonra et bir manşona yerleştirilir, çok pişiricili bir kaseye yerleştirilir ve demet parçalarının yüzeyin üzerine çıkmaması için kaynar su ile dökülür. Cihazda, pişirme modu bir buçuk ila iki saat arasında ayarlanmıştır, süre et somununun boyutuna bağlıdır. Hazır domuz eti buzdolabında 6-8 saat muhafazası açılmadan çıkarılır.
Mermer Etli Fıstık
Domuzun çok yağlı olduğunu düşünüyorsanız, bu yemeği reddetmeniz için bir neden değildir. Hindi eti fındık çocuklara, gastroenterolog hastalara ve şekli takip edenlere (tabii baharatlarla baharatlamadan) verilebilir. Bu diyet ve lezzetli yemeğin tarifi aşağıdaki gibidir.
Hindi filetosunu yıkayın ve orta büyüklükte, yaklaşık olarak eşit dilimler halinde doğrayın. Kesiği tuz, doğranmış sarımsak ve dereotu, kırmızı biber ve diğer baharatlarla serpin. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve marine etmek için bir saat bırakılır. Hazırlanan hindiyi manşonun içine koyun, ürünü kalın bir sosis haline getirin ve 60 dakika fırına koyun. Etli fıstık hemen kolda soğumalıdır ve buzdolabında bir gece geçirdikten sonra kullanıma hazırdır.
Tarif güncelleme
Şişmiş jelatin serbest bırakılan et suyunda çözülürse sonuç daha da ilginç olacaktır.karışım hafifçe sıkıştırılır ve et parçalarıyla hafifçe karıştırılır ve ancak bundan sonra hindi manşonuna yerleştirilir. Sabaha biraz kaslı görünen lezzetli bir yemek sizi bekliyor olacak.
Çoğu zaman etli fındık ince dilimlenir ve sandviçlerin üzerine konur. Festivalde, kayıtları diğer sosis ve peynirlerden yapılan kesimlerle birlikte bir tabağa serilir. Ve kendi kendine pişirilmiş darı haşlanmış domuz eti, salatalarda benzersizdir.
Önerilen:
Yulaf ezmesi "Herkül": yararları ve zararları, kaloriler, pişirme yöntemleri
Yulaf ezmesinin faydaları ve tehlikeleri hakkında "Herkül" artık her yerden tam anlamıyla duyulabilir. Üreticiler, bileşimin vücut için yararlı çok sayıda madde ve element içerdiğini söylüyor. Ancak yulaf ezmesi de dahil olmak üzere herhangi bir ürünün kontrendikasyonları olduğuna dikkat etmelisiniz. Yazımızda, Herkül yulaf ezmesinin yararları ve zararları ile yulaf lapası yapmak için bazı tarifler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz
Fıstık ezmesi: ürünün tanımı ve hazırlanma yöntemleri
Fıstık ezmesi, birçok yemeğe enfes bir tat ve aroma veren eşsiz bir üründür. Böyle bir yarı mamul ürün, besin değerini artırabilir ve yemeğin insan vücudu için daha faydalı olmasını sağlayabilir
Günde kaç tane fıstık yiyebilirsin? Vücut için yararlı fıstık nedir?
Fıstık dünyadaki en yaygın fındıktır. Bugün birçok formda mevcuttur: kızartılmış, tuzlanmış, sırlı ve hatta macun. Ancak, herhangi bir fındık gibi, yer fıstığı da son derece yüksek yağ içeriğine sahiptir - bu çok yüksek kalorili bir üründür. Şekil ve sağlığa zarar vermeden günde ne kadar fıstık yenebilir? Ve yemeye değer mi? Yer fıstığının faydaları nelerdir?
Elmalı yulaf ezmesi: faydaları, tarifi, pişirme yöntemleri ve sırları
Bu yazıda, evde yulaf ezmesi ve elma varsa önümüze açılan fırsatların sadece küçük bir kısmını ele alacağız. Yulaf lapasını sadece yenilebilir değil, aynı zamanda lezzetli yapmak için hazırlanmasının bazı nüanslarını bilmelisiniz. Burada özel bir numara yok. Yulaf lapası yapma süreci o kadar basit ki daha genç bir öğrenciye bile emanet edilebilir
Emzirme döneminde fıstık: yararları ve zararları. Fıstık: kompozisyon
Emzirme için fıstık: yer fıstığının bileşimi, yer fıstığının faydaları, yer fıstığının getirebileceği zararlar
