Ana Kurs 2024, Kasım

Akçaağaç şekeri: bileşimi, faydaları, kullanımları

Akçaağaç şekeri: bileşimi, faydaları, kullanımları

Akçaağaç şurubu, akçaağaç ağaçlarından elde edilen koyulaştırılmış özsuyudur. İnsan vücudu için çok yararlı olan şeker de ondan yapılır, çünkü birçok vitamin, eser element, amino asit emmiştir

Balzamik sirke nasıl seçilir: üreticilere, kaliteye, ipuçlarına ve incelemelere genel bakış

Balzamik sirke nasıl seçilir: üreticilere, kaliteye, ipuçlarına ve incelemelere genel bakış

En seçkin İtalyan baharatı, balzamik olarak kıs altılan balzamik sirke olarak kabul edilir. Bu ekşi şarap baharatı, koyu bir marine sosu, sos veya katrana benzeyen kalın bir kıvama sahiptir. Tüm yenilebilir sirkeler arasında en güzel kokulu ve lezzetli olan balzamik sirkedir. Tatlı ve ekşi kütlesi meyveli tonlarla doyurulur. Her zamanki et, salata veya tatlı balzamik ile tamamen yeni bir ses kazanacak. Peki, gerçek balzamik sirkenin nasıl seçileceğini bulalım

Glutensiz kurabiyeler: tarifler, çeşitli seçenekler, türler, kurabiye yapmak için ipuçları ve kurallar

Glutensiz kurabiyeler: tarifler, çeşitli seçenekler, türler, kurabiye yapmak için ipuçları ve kurallar

Çay kurabiyeleri istisnasız herkes tarafından sevilir. Ancak bir kişinin alerjisi varsa, kullanımı hoş olmayan sonuçlarla tehdit eder. Örneğin, bazı çocuklar süt, yumurta ve glütene karşı toleranssızdır. Herhangi bir ev hanımının üstesinden gelebileceği glutensiz kurabiye tarifleri kurtarmaya gelir

Haşlanmış patateslerin teknolojik haritası: bir derleme örneği

Haşlanmış patateslerin teknolojik haritası: bir derleme örneği

Herhangi bir üretimde teknolojik haritalar vardır. Bu, zorunlu olması gereken genel kabul görmüş bir belgedir. Örneğin yemek üretiminde her yemek için bir teknolojik harita çıkarılıyor. Ondan bileşimi, pişirme işlemini, belirli maddelerin içeriğini vb. öğrenebilirsiniz. Aşağıdaki, haşlanmış patateslerin teknolojik bir haritasıdır

Akşam yemeği için sofra düzeni. Akşam yemeği için sofra kurma kuralları

Akşam yemeği için sofra düzeni. Akşam yemeği için sofra kurma kuralları

Örneğin Pazar akşamı hep birlikte bir araya gelmek ne güzel! Bu nedenle aile bireylerini veya arkadaşlarını beklerken akşam yemeği için sofra düzeninin nasıl olması gerektiğini öğrenmek faydalı olacaktır

Deniz ürünleri: kaloriler, faydalar, deniz ürünleri yemekleri

Deniz ürünleri: kaloriler, faydalar, deniz ürünleri yemekleri

Bugün deniz ürünleri hakkında konuşacağız. Makale, bazı deniz ürünlerinin kalori içeriğinin bir tablosunu sunmaktadır. Deniz mahsullü çorba ve deniz mahsullü makarna tarifleri de dikkate alınır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda diyet yapanlar için de ideal. Mutlu okumalar

Karabuğdayın glisemik indeksi: tablo

Karabuğdayın glisemik indeksi: tablo

Sağlıklı yaşam tarzı inanılmaz derecede popüler hale geliyor. Kızların doğru yemeği yediği ve spor yaptığı sosyal ağlarda yüzlerce fotoğraf yayınlanıyor. Ve hangi ürünlerin doğru olduğunu ve hangilerinin rakamı bozacağını nereden biliyorsunuz? Çoğu zaman, bu amaçla, bir yemeğin kalori içeriği hesaplanır, ancak ortaya çıktığı gibi, bu veriler günlük bir menüyü doğru bir şekilde oluşturmak için yeterli değildir. Son zamanlarda, gıdaların glisemik indeksini hesaplamak yaygınlaştı

Kalorili meyve ve sebzeler

Kalorili meyve ve sebzeler

Birçok insan sebze ve meyvelerin diyet yiyecekleri olduğunu ve kolayca fazla kilo vermenize yardımcı olacağını düşünür, ancak bu tamamen doğru değildir. Meyve ve sebzelerin kalori içeriği hakkında fikir sahibi olmanız için bu yazımızda konuyla ilgili faydalı bilgiler topladık. Hangisi vücuda daha çok fayda sağlar?

Yılan balığı ruloları: hızlı ve kolay

Yılan balığı ruloları: hızlı ve kolay

Uzun bir süre boyunca, suşi ve rulo ekmek uzmanları, kendi hazırladıkları en sevdikleri lezzetin tadını çıkarabilirler. Artık herhangi bir süpermarkette, çok çeşitli soslar olan suşi yapmak için gerekli nori'yi bulabilirsiniz

Beyaz sazan balığı: yemek tarifleri, kullanışlı özellikleri ve özellikleri

Beyaz sazan balığı: yemek tarifleri, kullanışlı özellikleri ve özellikleri

Sazan ailesinin en büyük temsilcilerinden biri ot sazanıdır. Farklı ülkelerde yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu tatlı su rezervuar sakinleri türü, özellikle Asya sakinleri arasında ünlüdür, ancak Rusya'da daha da kötü pişirilmez

Ananas: sağlığa yararları ve zararları

Ananas: sağlığa yararları ve zararları

Ananas herkesin bildiği bir meyvedir. Tropikal meyve ilk olarak Brezilya'da geliştirildi. Ve şimdi tüm dünyada insanlar onu yiyor. Yüzyıllar önce insanlık, ananasın sadece lezzetli tadını değil, aynı zamanda faydalarını da kaydetti. Bu meyve ne kadar faydalıdır ve içerdiği maddeler insan vücudunu nasıl etkiler? Ananas yemenin kilo vermenize ve birçok sağlık probleminden kurtulmanıza yardımcı olabileceği doğru mu?

Mandalina: sağlığa yararları ve zararları

Mandalina: sağlığa yararları ve zararları

Bu yazımızda mandalinanın kalori içeriğine, sağlığa yararlarına ve zararlarına bakacağız. Ama önce, ne tür bir meyve olduğunu bulalım mı? Mandalinanın büyük narenciye ailesine ait olduğu gerçeğine kimse itiraz edemez. Bu cins, Avrupa'da çok eski zamanlardan beri bilinen limondan egzotik limon, greyfurt, portakala kadar tat, boyut ve renk bakımından tamamen farklı meyveler içerir

Fındık: Vücuda yararları ve zararları

Fındık: Vücuda yararları ve zararları

Kuruyemişler en zengin protein, vitamin, makro ve mikro besin ve sağlıklı tekli doymamış yağ kaynağıdır. Vücuduna hizmet vermek isteyen herkesin beslenmesini çeşitlendirmesi tavsiye edilir

Zencefil: yararları ve zararları, faydalı özellikleri ve kullanım özellikleri

Zencefil: yararları ve zararları, faydalı özellikleri ve kullanım özellikleri

Zencefil, baharatların ve şifalı bitkilerin kralı olarak kabul edilir. Bu kök birçok insan için büyük ilgi görüyor. Bu ilk bakışta göze hoş gelmeyen kök mahsulün mükemmel tadı ve iyileştirici özellikleri vardır. Faydalı, değerli ve lezzetli bir çok yeri vardır. Modern insanın diyetine girmeden önce zencefil birkaç yüzyıl boyunca dolaştı. Kök mahsulün çok sesli bir adı vardır ve tadı benzersizdir. Görünüşü boynuzlu veya beyaz kök adı için daha uygundur

Midye: kadınlar ve erkekler için yararları ve zararları

Midye: kadınlar ve erkekler için yararları ve zararları

Midye, sağlık açısından büyük faydaları olan çok lezzetli ve popüler bir deniz ürünüdür. Midye, en önemli enerji kaynağı olan yüksek kaliteli, kolay sindirilebilir proteinden oluşur. Ancak bunun yanında midye birçok başka faydalı madde de içerir. Hangileri? İnsanlar için nasıl faydalıdırlar? Ve midyenin zararı olabilir mi? Pekala, şimdi bunları ve birçok soruyu tartışacağız

Kombucha: yararları ve zararları, kontrendikasyonları ve uygulama özellikleri

Kombucha: yararları ve zararları, kontrendikasyonları ve uygulama özellikleri

Birçoğu, mutfağımızda üç litrelik kavanozlarda yüzen harika yaratıklar gördü. Bununla birlikte, ne olduğu - bir mantar oluşumu veya bir canlı varlığın - cevap vermesi olası değildir. Aslında, maya ve bakterilerin bir araya gelmesiyle oluşan, kombucha, kombucha veya deniz kvası olarak da bilinen bir çay denizanasıdır. Bu ürün insanlık tarafından çok uzun zamandır bilinmektedir: İlk sözü eski Çin kroniklerinde bulunmuştur. Kombu çayının yararları ve zararları hala hararetle tartışılıyor

Şekerin insan vücuduna zararları

Şekerin insan vücuduna zararları

Şekerin tehlikeleri ile ilgili günümüzdeki bilgiler beyaz ölüm olarak anılmasına neden olmuştur. Bu nedenle bazıları bu ürünü menülerinden tamamen çıkarmaya çalışıyor. Ancak aynı zamanda eksikliği ile vücudumuz, tıpkı fazlalık gibi önemli işlevleri yerine getiremeyecektir

Hangi havalı ızgara en iyisidir: seçim için ipuçları

Hangi havalı ızgara en iyisidir: seçim için ipuçları

Hangi havalı ızgara en iyisidir? Pratik bir kişi bu soruyu düşünür, seçim yaparken birçok farklı faktör dikkate alınmalıdır: yapı kalitesi, işlevsellik, kontrol kolaylığı ve çok daha fazlası. Makale, tüketici incelemelerine göre en kaliteli modelleri içeriyor

Darı: vücut için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Darı: vücut için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Tahıllardaki Slavlar darı kullanmayı severdi. Tıbbi ve kozmetik bir ajan olarak kullanılmıştır. Atalar bu ürüne adını verdi - " altın kabuğu çıkarılmış tane". Darının vücut için faydalı özellikleri makalede anlatılmaktadır

Sarımsağın insan vücudu için faydalı özellikleri

Sarımsağın insan vücudu için faydalı özellikleri

Sarımsak, Soğan ailesinin otsu bir bitkisidir. Lobülleri mineraller, B ve C vitaminleri, proteinler, karbonhidratlar ve uçucu yağ içerir. Sarımsağın faydalı özellikleri, özellikle soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi sırasında ve ayrıca bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi sırasında takdir edilmektedir. Halk hekimliğinde birçok rahatsızlık için kullanılmaktadır. Sarımsağın özellikleri ve kullanımları makalede anlatılmıştır

Kalorili kızarmış ve pişmiş balık

Kalorili kızarmış ve pişmiş balık

Balığın faydaları anaokulundan beri bize anlatıldı. Bu lezzetli ve besleyici ürün, erken çocukluktan beri bize tanıdık geliyor. Diyet diyetinin hazırlanmasında balık vazgeçilmez hale geldi, kilo veren herkes, içerdiği tiroid bezinin, beynin, kalbin işleyişini normalleştiren, kemikleri ve dişleri güçlendiren vitaminler ve faydalı elementler hakkında bilgi sahibidir. Balık vücuttaki fazla suyu çıkardığı için kilo vermek için de faydalıdır

Pırasa: yemek tarifleri

Pırasa: yemek tarifleri

Pırasa, ortak, yaygın soğan ile akraba bir sebzedir. Ancak, gerçekte, bir ana farkı vardır - tadı. Pırasanın soğandan daha yumuşak, kremsi bir tada sahip olduğunu görmek kolaydır. Bu fark sayesinde birçok gurme tarafından inanılmaz derecede seviliyor. Böyle bir ürünün değeri nedir ve onunla ne pişirilebilir? Bu konuda daha sonra

Kivi meyveleri: yararları ve zararları

Kivi meyveleri: yararları ve zararları

Kivi, besin açısından zengin ve sağlığa olumlu faydaları olan egzotik, düşük kalorili bir meyvedir. Birçok temel vitamin ve mineralin konsantre bir dozudur. Bu meyve bağışıklık, kilo kaybı ve sindirim sorunları için önerilir. Kivi meyvesinin başka hangi özellikleri vardır ve neden yemelisiniz?

Egzotik meyveler: isimler, fotoğraflar ve açıklamalar

Egzotik meyveler: isimler, fotoğraflar ve açıklamalar

Meyveleri sevmeyen birini bulmak zor. Bir kişinin büyüdüğü yerlerde olgunlaşan meyveleri yemeniz gerektiğine dair bir görüş var. Bununla birlikte, isimleri genellikle bir peri masalından büyüler gibi gelen tropik meyvelerin tadına bakmanın cazibesine direnmek zordur. Bu makale size belirli ülkelerde hangi egzotik meyveleri deneyebileceğinizi ve nasıl göründüklerini anlatacak

Mantarların bileşimi. mantarın faydaları

Mantarların bileşimi. mantarın faydaları

Mantar vücut için faydalı onlarca madde, vitaminler, mineraller ve amino asitler içerir ve düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri nedeniyle diyetetikte oldukça popülerdir

Kendi elinizle hamur için kabartma tozu nasıl yapılır?

Kendi elinizle hamur için kabartma tozu nasıl yapılır?

Hamur için kabartma tozu, havadar, ağızda eriyen bir hamur işi elde etmek için gereklidir. Mağazada özel bir kabartma tozu satın alabilirsiniz. Daha da iyisi, kendi kabartma tozunuzu yapın

Çiğ sebzeler: kullanışlı özellikler, depolama, işleme

Çiğ sebzeler: kullanışlı özellikler, depolama, işleme

Sebzelerin faydalarını herkes bilir. Kullanımlarını yasaklayacak tek bir beslenme kavramı yoktur. Keto diyeti, Dukan diyeti, Eksi 60 sistemi ve diğer popüler kilo verme programları pratik olarak sebze tüketimini sınırlamaz. Değerli bir lif, vitamin ve mikro besin kaynağıdır. Çiğ sebzeler başka ne işe yarar ve onları en iyi nasıl yenir?

Zeytinyağı acıdır. Zeytinyağı neden acıdır ve ne yapmalı?

Zeytinyağı acıdır. Zeytinyağı neden acıdır ve ne yapmalı?

İspanya, Yunanistan veya İtalya'dan zeytinyağı getirdiğinizi hayal edin. Arkadaşlar bunun mekanik yollarla yapılan ilk preslemenin bir ürünü olduğunu söyledi. Sonunda şişenin tıpasını açana kadar hediyeyi birkaç ay açmadan tuttunuz. Ve sonra büyük bir hayal kırıklığı yaşadınız: Zeytinyağı acıdır! Bu neden oldu ve bu konuda ne yapılmalı - bu makaleyi okuyun

Taze sebzeler: kalite, saklama, sağlıklı salata tarifleri

Taze sebzeler: kalite, saklama, sağlıklı salata tarifleri

Bir sürü taze sebze olmadan doğru beslenmeyi hayal etmek imkansız. Masada kesinlikle bitkisel ve meyve bitkilerinin temsilcileri olmalı: çeşitli kök bitkileri, yumrular, lahana ve soğan, tatlı, domates ve balkabağı. Bugün sebzeler hakkında konuşmayı öneriyoruz: sınıflandırmayı, kalite gereksinimlerini göz önünde bulundurun. Salata tarifleri güzel bir bonus

Ekşi krema: GOST'a göre son kullanma tarihi

Ekşi krema: GOST'a göre son kullanma tarihi

Ekşi krema, birçok insanın favori ürünü olarak kabul edilir. Lezzetli ve kullanışlıdır. Ekşi krema raf ömrü nedir? Bu GOST tarafından kurulmuştur. Bu durumda, saklama kurallarına ve koşullarına uymak gerekir

Bir yemek kaşığı veya bir bardakta kaç gram yulaf ezmesi var?

Bir yemek kaşığı veya bir bardakta kaç gram yulaf ezmesi var?

Yulaf ezmesi sağlığı ve güzelliği korumanın ilk yardımcısıdır. Sadece normal sindirimi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda toksinleri ve toksinleri vücuttan temizler ve ayrıca kozmetik amaçlı yıkama için bir ovma olarak kullanılır. Bir yemek kaşığında kaç gram yulaf ezmesi var?

Sulandırılmış meyve suyu - artıları ve eksileri

Sulandırılmış meyve suyu - artıları ve eksileri

Meyve suları çocukların ve yetişkinlerin diyetindeki yerini sağlam bir şekilde aldı. Ama gerçekten bu kadar faydalılar mı? Birçok tüketici, bu üründeki yüksek miktarda şekerle karıştırılmaktadır. Ve en dikkatli olanlar, mağaza raflarında bulunabilecek meyve sularının çoğunun yeniden yapılandırıldığını bilir

Karma yerde kaç kalori var ve sayıları nasıl az altılır

Karma yerde kaç kalori var ve sayıları nasıl az altılır

Figürünüzü izler ve kilonuzu dikkatli bir şekilde kontrol ederseniz, yoğun bir günün ortasında çok miktarda yüksek kalorili et ürünleri içeren bir karışık yemeğin ana yemeğiniz olması pek olası değildir. Kalori içeriğini değiştirebileceğiniz ve yemeği vücut için daha faydalı hale getirebileceğiniz ve şekle çok zararlı olmadığı ortaya çıktı

Chemerges nedir ve nasıl pişirilir

Chemerges nedir ve nasıl pişirilir

Genellikle, kendi yazlığınızdaki domates hasadı, bu kadar çok sayıda meyveyle ne yapacağınızı düşünmenizi sağlar. Her zamanki domates suyuna ek olarak, mükemmel bir tuzlu atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Ve tarif şaşırtıcı derecede basit

Diyet sırasında süzme peynir nasıl değiştirilir

Diyet sırasında süzme peynir nasıl değiştirilir

Çoğu insanın çocukluğundan beri süzme peynir yemeyi sevmediği bir sır değil. Ve bir diyet veya çocuk doğurma sırasında, kalsiyum ve diğer hayati eser elementlerin ana tedarikçisi odur. Bu durumda ne yapmalı ve vücuda zarar vermeden bu süt ürünü nasıl değiştirilir?

Jamon Serrano: incelik tanımı, hazırlanması ve fotoğrafı

Jamon Serrano: incelik tanımı, hazırlanması ve fotoğrafı

Jamon denilen geleneksel İspanyol lezzeti bu ülkenin pek çok misafiri tarafından seviliyor. Rusya'nın sakinleri bir istisna değildi. Özel bir tarife göre hazırlanan jambon neden bu kadar akılda kalıcı ve tarifi evde tekrarlamak mümkün mü?

Bitkisel yağlı Kore usulü havuçta kaç kalori var

Bitkisel yağlı Kore usulü havuçta kaç kalori var

Kore tarzı havuçlar Rusya'da Kore'nin kendisinden daha popüler. Bu baharatlı inceliğin hayranları muhtemelen ne kadar kalori içerdiğini bilmek isteyecektir. Sonuçta, ilk izlenim aldatıcı olabilir ve böyle bir mezenin kalori içeriği taze havuçtan uzaktır

Otlar ile lor peyniri "Hochland": kalori ve diğer özellikler

Otlar ile lor peyniri "Hochland": kalori ve diğer özellikler

Lord peynir yemekleri oldukça popüler bir kahv altı sayılabilir. Örneğin, aromatik otlar içeren Hochland peyniri, bir sandviçi mükemmel bir şekilde tamamlayacak veya sabah omletinizi çeşitlendirecek. Ancak bu ürün hakkında, inanılmaz derecede hassas ve kremsi bir tada sahip olmasının yanı sıra ne bilmeye değer?

Şekerler "Korkunov": inceleme, üretici, yorumlar

Şekerler "Korkunov": inceleme, üretici, yorumlar

Herkes hayatında en az bir kez bir kutu çikolata "Korkunov" hediye etti veya aldı. Ülkemizde popülerliklerinin nedeni nedir? Rekabette gerçekten üstünler mi yoksa sadece bir pazarlama taktiği mi?

Haşlanmış, yağsız dana eti. Kaloriler ve tarifler

Haşlanmış, yağsız dana eti. Kaloriler ve tarifler

Birçoğu, haşlanmış eti sıkıcı ve sadece diyet ürünü olarak görür. Öyle mi? Haşlanmış sığır eti lezzetli bir yemeğin ana bileşeni olabilir mi? Diyet yaparken fazla kilo vermenizi engeller mi?