Kuru kuşkonmazdan yapılan yemekler: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kuru kuşkonmaz, soya sütünden çıkarılan köpüktür. Çince bir adı var - fuzhu. Geleneksel olarak kuşkonmaz Asya'da tüketilir, ancak yurttaşlarımız onların tariflerini benimsemiştir. Ancak ürünün lezzetli olması için yarı mamul ürünün hazırlanma özelliklerini bilmeniz gerekir. Bu nedenle, her ev hanımı evde kurutulmuş kuşkonmazın nasıl düzgün şekilde pişirileceği ile ilgilenir.

Havuçlu marine edilmiş kuşkonmaz

Ürünü hazırlamanın en popüler yolu suda bekletmek ve marine etmektir. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Kuru kuşkonmazı uzunsa küçük parçalara ayırın.
2. Fuju'yu sıcak suyla dökün (50 gram ürün başına 1 bardak su).
3. Yarı mamül ile tavaya 2 büyük kaşık soya sosu, 1 küçük kaşık soya sosu (%6-9) ekleyin. ve yarım küçük kaşık tuz. Kuşkonmazı yaklaşık üç saat bekletin.

Fuju ıslanırken yemek pişirebilirsinizKore havuçları.

1. 5 küçük havuç, 5 büyük kaşık sıvı yağ, 1 büyük kaşık kaymaksız tuz ve 2 büyük kaşık susam almanız gerekiyor.
2. Havuçlar özel bir aletle rendelenmelidir. Sonuç uzun bir saman olmalı.
3. Havuçları tuzlayın ve bir kenara koyun.

Ardından, Kore adjika veya yannem pişirmen gerekiyor.

1. 2 büyük kaşık kırmızı biber, 1 küçük kaşık şeker ve tuz, 1 büyük kaşık ılık su ve 3 diş sarımsak almanız gerekiyor.
2. Ayrı bir kapta şeker, tuz ve karabiberin yanı sıra hazırlanmış bir kaşık su ve doğranmış sarımsağı karıştırın.

Son aşama

1. Yarım küçük kaşık yannem ve 1 büyük kaşık dolusu %6 sirkeyi doğranmış havuçlara ekleyin.
2. Tavayı ısıtın ve susam tohumlarını biraz kızartın.
3. Havuçlara kavrulmuş susam eklenmeli.
4. Havuç salatasını yaklaşık 2 gün buzdolabında bekletin.
5. Ardından hazırlanan fujuyu alıp parçalara ayırmanız ve havuçlara eklemeniz gerekiyor.

Mantarlı soya kuşkonmaz

Kuru kuşkonmazın görünüşünü herkes sevmez. Ancak doğru hazırlanmış bir ürün bu dezavantajı gölgede bırakır ve harika tadı ile fetheder. Bir sonraki tarif, mantarlı yarı mamul bir üründür. Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

1. 1 soğanı halka halka doğrayın ve 2 diş sarımsağı kıyın.
2. Baharatlı sebzeleri kapağı kapalı olarak tereyağında kızartın.
3. Birkaç dakika sonra 4 yemek kaşığı domates ekleyinsalça, 250 gram mantar ve 500 gram ıslatılmış fuzhi.
4. Yemekleri 20 dakika daha kaynatın.
5. Pişirmenin sonunda, tüm malzemeler üzerine doğranmış otlar serpilebilir.

Taze sebzeli Fuzhu

Birçok ev hanımı kuru kuşkonmazla ne yapacağını bilmiyor. İşte bu üründen kolayca erişilebilen tariflerden biri.

Nasıl pişirilir:

1. Önce fujuyu küçük parçalara ayırmanız gerekir.
2. Ardından ürün 6 veya 8 saat ılık suda bekletilmelidir.
3. Bir domates alın, yıkayın, kesin ve içindeki tüm sıvıyı çıkarın.
4. İki salatalığın çubuklar halinde kesilmesi gerekiyor.
5. Ardından sebzeleri hazırlanmış kuşkonmazla birleştirin.
6. Aynı zamanda 40 ml soya sosu, 30 ml ayçiçek yağı ve baharatlardan bir sos hazırlamanız gerekiyor.
7. Tüm malzemeleri karışıma dökün ve ince doğranmış yeşillikleri serpin.

Domuzlu kuşkonmaz

Kuru kuşkonmaz yemekleri çok lezzetli ve sağlıklıdır. Bir sonraki fuji tarifinde ustalaşmak için şunlara ihtiyacınız var:

1. 190 gram kuşkonmazı ılık suda bekletin ve birkaç saat bekletin.
2. Havuçları özel bir rende üzerinde rendeleyin.
3. 35 gram soğan ve 5 diş sarımsak doğrayın.
4. 200 gram domuz eti kızarana kadar bir tavada kızartın.
5. Ardından kuşkonmaz ve sebzeleri ete ekleyin.
6. Tüm bileşenler bitene kadar haşlanır.
7. Ardından yemek soya sosuyla tatlandırılmalı ve istenirse,baharatlar.

Domatesli ve susamlı Fuzhu

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• ıslatılmış kuşkonmaz - 0,4 kg;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 2 adet;
• çalı fasulyesi - 0,3 kg;
• biber - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• sarımsak - 4 adet;
• zencefil - 10 gr;
• susam - 25 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Bir tavada doğranmış soğan ve havuçların yanı sıra haşlanmış fasulye ve ıslatılmış kuşkonmaz parçalarını altın rengi olana kadar kızartın.
2. Malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 5 dakika orta ateşte pişirin.
3. Tavaya rendelenmiş zencefil, domates parçaları, biber, sarımsak ve baharatları ekleyin. Her şeyi karıştırın ve üzerini örtün.
4. Servis etmeden önce susam serpin.

Kuşkonmazlı Sezar salatası

Lezzetli salata pişirme:

1. Önceden ıslatılmış 200 gram kuşkonmaz parçalara ayrılmış.
2. Aynı sayıda çeri domates 4 parçaya kesilir ve marul yaprakları eklenir.
3. O zaman göze beyaz kruton eklemelisin.
4. Paralel olarak sosu hazırlayın.
5. Bunu yapmak için 2 büyük kaşık zeytinyağı, 1,5 çay kaşığı soya sosu ve bir küçük kaşık hardal alın. Tüm bileşenler karıştırılır ve salata ile baharatlanır.

Deniz yosunu ve turşu ile Fuzhu

Kuru kuşkonmazla başka bir yemek yapma talimatları:

1. 100 gram kuşkonmazı ılık suda bekletin.
2. Paralel olarak 100 gram tavuğu kaynatın.
3. Hazırlanan fuju da yaklaşık 5 dakika kaynatılır, soğutulur ve parçalara ayrılır.
4. Ayrıca 100 gram deniz yosunu, 1 domates, 2 turşu doğrayın. Haşlanmış tavuk ve maydanoz. Tüm malzemelere doğranmış kuşkonmaz ekleyin.
5. Soya soslu hazır salata mevsimi ve karıştırın.

Fuzhu, balkabağı ve armut salatası

Lezzetli bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kuru kuşkonmaz - 300 gr;
• balkabağı - 300 gr;
• armut - 300 gr;
• konserve mısır - 1 kutu.

Aşçılık:

1. Kabağı yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
2. Haşlanmış balkabağı, armut ve fujuyu küçük parçalar halinde kesin.
3. Konserve mısır ekleyin, salatayı herhangi bir sosla süsleyin ve karıştırın.

Fuji ve funchose salatası

Böyle bir yemek hazırlamak zor değil. Sonuç, baharatlı ve lezzetli bir salatadır. Gerekli Malzemeler:

• ıslatılmış kuşkonmaz - 30g;
• havuç - 150 gr;
• salatalık - 100 gr;
• tatlı biber - 70 g;
• kuru funchose - 100 gr;
• Pekin lahanası - 100 gr;
• sarımsak - 3 adet;
• limon suyu - 30 ml;
• şeker kamışı - 25g;
• soya sosu - 90g;
• biber - 0,5 çay kaşığı;
• öğütülmüş kişniş - 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 90g;
• susam yağı - 0,5 çay kaşığı;
• susam tohumları - 0,5 çay kaşığı

Pişirme adımları:

1. Çin lahanasını çıtır çıtır yapmak için kaynar suya bir dakika batırıp soğuk suyla durulamak gerekir.
2. Salatalık, havuç, dolmalık biberi soyun ve şeritler halinde doğrayın.
3. Sos için soya sosu, bitkisel yağ, susam yağı, limon suyu, sarımsak, şeker, kişniş ve acı biberi karıştırın.
4. Ardından kuşkonmazı yaklaşık 5 dakika kaynatın. Soğuyunca küçük parçalara ayırın.
5. Hazırlanan salata kasesine doğranmış tüm sebzeleri, kuşkonmazı koymanız, marine sosu eklemeniz ve iyice karıştırmanız gerekiyor.
6. Tüm malzemeleri buzdolabında birkaç saat marine etmek için bir kenara koyun.
7. Funchose kaynar su ile dökülmeli ve demlenmesine izin verilmelidir.
8. Ardından süzün ve soğutun.
9. Funchose'u demlenmiş salata ile karıştırın.
10. Servis etmeden önce susam serpin.

Kuşkonmaz pişirmek için birçok seçenek var. Bu nedenle balık, yağlı et, patlıcan, soya peyniri, sek beyaz şarap, tatlı ve ekşi soslar ve diğer ürünlerle de iyi gider.