Lezzetli sıcak yemekler: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sıcak servis edilen yemeklerin yeri doldurulamaz. Onları hem basit bir akşam yemeği hem de şenlikli bir sofra için hazırlıyoruz. Sıcak yemek tarifleri inanılmaz derecede popüler. Ancak çoğu zaman et veya balık görevi görürler. Ancak tahıl ve sebzelerden de yapılabilirler.

Şeflerin en çok rağbet ettiği sıcak yemeklerin en ilginç ve lezzetli tariflerine fotoğraflarla bakalım.

Ananaslı et

Bu yemek çok basit ve hızlı hazırlanır ve sonuç mükemmeldir. Festival masasının listesine sıcak bir yemek için bu tarifi eklemeye değer. Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamamız gerekecek:

• 500 gram et bonfile, domuz eti bu tarife göre pişirme için en iyisidir, ancak tavuk göğsü filetosu da kullanılabilir.
• Bir taze ananas veya bir kavanoz konserve, yüzük.
• Soğan başı.
• 250-300 gram herhangi bir sert peynir.
• Mayonez veya ekşi krema.
• Tuz ve baharatlar, alsenin zevkin.
• Taze yeşillikler.

Ayrıca fırın tepsisini yağlamak için bir yemek kaşığı kadar bitkisel yağa ihtiyacımız olacak. Peyniri gerçekten seviyorsan, daha fazlasını alabilirsin. Ananasın tatlı ve ekşi tadıyla mükemmel uyum sağlar.

Acı yemek tarifi

Lezzetli ve yumuşak et elde etmek için küçük dilimler halinde kesilmesi gerekir. Kalınlıkları altı ila yedi milimetreden fazla olmamalıdır. Daha sonra etler bir tokmakla dövülür ve üzerine baharatlar serpilir.

Soğanı yarım halkalara ve üç sert peyniri kaba bir rende üzerine kesin. Taze bir ananas satın aldıysanız, kabuğu soyulmalı ve sert orta kısım çıkarılmalıdır. Bu işlem zaman alıcıdır, bu nedenle konserve ananas dilimleri de kullanılabilir.

Ardından, pişirme kabını hazırlayın. Alt kısmı bitkisel yağ ile yağlanmış folyo ile kaplanmalıdır. Sonra dövülmüş eti koyun. Form veya fırın tepsisine eşit olarak dağıtılmalıdır. Yüzeyi mayonez veya ekşi krema ile yağladıktan sonra. Ekşi krema ekşi bir tada sahip olduğu için mayonezi tercih etmenizi tavsiye ederiz, bu burada işe yaramaz.

Ardından bir kat soğan ve ananas gelir. Kabın tüm yüzeyini rendelenmiş sert peynirle iyice serpin ve 180-200 derecelik bir sıcaklıkta 25-30 dakika fırında pişirin.

Bitmiş yemek, misafir gelene veya bir aile yemeğine kadar fırında bırakılmalıdır.

Domuz Akordiyonu

Bir tane daha sunmak istiyoruz“Akordeon” adlı bir sıcak yemeğin fotoğrafını içeren yeni bir tarif. Masada inanılmaz güzel görünüyor ve en kısa zamanda denemek istiyorum. Bu şekilde et pişirmek hiç de zor değil, ancak herkesi kolayca şaşırtabilirsiniz. Bu sıcak yemeği hazırlamak için şu malzemeleri hazırlamamız gerekiyor:

• Yaklaşık bir kilo bonfile, karbonat bunun için idealdir.
• 150 gram herhangi bir sert peynir.
• İki orta boy domates.
• Beş ila altı diş sarımsak.
• Soğan başı.
• Et baharatları ve tuz.

Nasıl pişirilir

Bu sıcak yemek tarifi sizi memnun edecek. Bu şekilde pişirilen et inanılmaz derecede yumuşak ve sulu. Eti hazırlamadan önce, iyice ısınması için fırını önceden açmaya değer. Sıcaklığı 180-190 dereceye ayarlayın.

Ardından yıkanmış ve kurutulmuş etleri her bir buçuk santimetre derinliğe kadar kesiyoruz ama sonuna kadar değil. Tuzlayın ve hem dış hem de kesimlerin içine baharat ve baharat serpin. Ardından soğan ve domatesleri halka halka doğrayın. Sadece sarımsağı rendeleyin. İstenirse presten geçirilip bonfile ile ovulabilir. Peynir modu ince dilimler.

Ardından etimizi folyo kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz ve "Akordeon"u birleştirmeye başlıyoruz. Bunu yapmak için, kesiklere domates ve soğan halkaları yerleştirin ve bir dilim peynir koyun. Daha sonra eti tüm meyve sularını tutacak şekilde folyoya sarın.ve yanmadı. İyi ısıtılmış bir fırına yaklaşık 45 dakika gönderiyoruz. Bu süre geçtikten sonra, folyoyu çok dikkatli bir şekilde açın ve tekrar "Akordeon" u fırına koyun. Peynir altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin.

En iyi yemek doğranmış otlar ile serpilebilir. Domuz eti sıcak yemek "Akordeon" için tüm tarif bu.

Fırında patlıcan

Sıcak yemeklerin fotoğraflarıyla ilginç tarifler sadece etten yapılmakla kalmaz. Mükemmel bir alternatif patlıcan gibi sebzeler olacaktır. Çok besleyici ve tatmin edicidirler. Onları hem basit hem de şenlikli bir akşam yemeği için pişirebilirsiniz. Peynirli patlıcan pişirmek için ihtiyacımız olan:

• Üç orta boy domates.
• Beş patlıcan.
• Soğan başı.
• Sert peynir, yaklaşık iki yüz gram.
• Zeytinyağı.
• Taze veya kuru fesleğen.
• Sarımsak, iki veya üç karanfil.
• Tuz, şeker ve baharatlar.

Fırsat bulursanız kekik için alışveriş yapın, tüm malzemelerle iyi gider ve sebzelere yeni bir lezzet katar.

Pişirme yöntemi

Sıcak yemekler için lezzetli tarifler biraz boş zaman yatırımı gerektirir. Ama sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksın.

İlk adım patlıcanı hazırlamaktır. Onları iyice yıkarız, her iki taraftaki uçları keseriz ve plakalar boyunca keseriz. Sonrasındaderin bir kaba koyun ve biraz tuz serpin. Bu, sebzelerden acılığı gidermek için gereklidir. Bu formda patlıcanı en az on beş dakika bekletin.

Bu arada domates sosunu yapalım. Tabii ki mağazadan hazır satın alabilirsiniz, ev yapımı ile kıyaslanamaz.

Hazırlamak için soğanı olabildiğince küçük doğrayın ve yaklaşık altı dakika bitkisel yağda kızartın. Bu sırada domatesleri haşlayın ve cildi onlardan çıkarın. Onları küpler halinde kesip zaten hafifçe kızartılmış soğanlara gönderiyoruz. Bir presten geçirilen doğranmış yeşillikleri ve sarımsakları da oraya koyuyoruz. Tuz, karabiber ve kapağı kapalı olarak yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin.

Peyniri rendeleyin. Patlıcanın hazırlanmasına dönüyoruz. Onları yıkayıp kurutuyoruz. Daha sonra zeytinyağında veya ayçiçek yağında iki tarafını da kızartın. Fazla yağı boş altmak için bir kağıt havlu koyun.

Kızarmış patlıcanları fırın tepsisine yerleştirdikten sonra. Domates sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Yemeği on ila on beş dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.

Peynir tamamen eridiğinde tabağı çıkarın ve üzerine otlar serpin.