2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Syrniki pişirme, ev hanımlarının az bir miktar boş zamanını alır. Ancak bu tatlı lor yemeğinin çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Unutulmamalıdır ki çocuk kahv altıları için idealdir. Sonuçta, un ve süzme peynir kombinasyonu vücudu oldukça yoğun bir şekilde doyurur, böylece çocuk öğle yemeğine kadar yemek yemek istemez.
Bildiğiniz gibi cheesecake yapımına yönelik teknolojik harita, gerekli malzemeler ve miktarları, gerekli ekipman listesi, hamur yoğurma işlemi ve ısıl işlem gibi bölümleri içerir. Tüm bu önemli noktaları göz önünde bulundurarak, aşağıda lezzetli bir tatlının nasıl yapıldığını ayrıntılarıyla anlatacağız.
Lord syrniki: fotoğraflı tarif
Gerekli malzemeler:
- taze ekşi olmayan süzme peynir (iri taneli rustik satın almak daha iyidir) - 260 g;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
- kalın ekşi krema %30 - 5-6 büyük kaşık;
- toz şeker - 4-5 büyükkaşık;
- vanilya şekeri - birkaç tutam;
- kabartma tozu (elma sirkesi ile söndürülebilir) - yarım tatlı kaşığı;
- buğday unu - 6-7 büyük kaşık;
- pudra şekeri - 30 g (bitmiş tatlıyı serpmek için);
- bitkisel yağ - 70-75 ml (kızartma için).
Gerekli Envanter:
- emaye kase;
- büyük kaşık;
- küçük tencere;
- korolla;
- tava;
- metal spatula;
- tatlı kaşığı.
Hamur yoğurma işlemi
Cheesecakes pişirmek minimum zaman alacaktır. Ancak tabanın doğrudan kızartılmasına geçmeden önce iyice karıştırılmalıdır. Bunu yapmak için, emaye bir kaseye taze asidik olmayan süzme peynir, toz şeker, vanilin ve kalın% 30 ekşi krema koyun. Daha sonra küçük bir tencerede 2 tavuk yumurtasını bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde çırpın ve buğday unu ile birlikte lor kütlesine ekleyin.
Cheesecake'lerin hazırlanmasının aynı zamanda soda gibi bir gıda bileşeninin varlığını da ima ettiği unutulmamalıdır. Söndürme ile veya söndürmeden hamura eklenebilir. Bu ürün tatlının iyi pişmesine ve ayrıca kabarık ve yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
Çanak ısıl işlemi
Hazır lor tabanı sadece iyi ısıtılmış bir tavada kızartılmalıdır. Ayrıca cheesecake'lerin hazırlanması zorunlu birbitkisel yağ kullanımı (sıcak yemeklerin yüzeyinin bol yağlanması için). Bu nedenle hamur, bir dolu büyük kaşık miktarında tavaya konulmalıdır. Bir seferde en fazla 4-5 cheesecake kızartabilirsiniz. Kreplerle aynı şekilde yapılırlar. Tatlının alt kısmı kızardıktan sonra spatula ile ters çevrilip arka tarafı da iştah açıcı bir kabukla kaplanana kadar bekletilmelidir.
Uygun sunum
Hazır syrniki, büyük bir tabağa sıcak bir şekilde konulmalı, pudra şekeri serpilmeli ve ardından güçlü çay, reçel, yoğunlaştırılmış süt, bal ve diğer tatlı ürünlerle birlikte aile üyelerine sunulmalıdır. Ayrıca böyle bir tatlının çok lezzetli ve soğuk olduğunu da belirtmek gerekir. Bu nedenle bir sonraki yemekten önce tekrar ısıtmaya gerek yoktur.
Önerilen:
Dim Sum - nedir bu? Dim sum: adım adım tarif, pişirme özellikleri ve incelemeler
Dim Sum'u yüzyıllar önce Asyalı şefler tarafından icat edilen ulusal bir yemek olduğunu bilen çok az kişi var. Prensip olarak, Rus köftelerine veya oryantal khinkali'ye çok benziyor. Ancak bu ürünler arasında daha ayrıntılı olarak tartışılması gereken oldukça önemli farklılıklar var
Krem peynir çorbası nasıl yapılır: pişirme işleminin adım adım açıklamasıyla tarif seçenekleri
İşlenmiş peynirden yapılan peynir çorbaları gerçek bir lezzettir. Onları pişirmek kolay, hızlı ve sağlıklıdır. Makaleden okuyucu, bu yemek için çeşitli seçenekler, hazırlanmasının genel prensipleri ve incelikleri hakkında bilgi edinecek ve ayrıca krem peynir çorbası için üç tarif bulacaktır
Apple Cheesecake - adım adım tarif, pişirme özellikleri ve incelemeler
Mutlaka her biriniz en az bir kere kokulu elmalı cheesecake denemişsinizdir. Pastaneler, bu tür tatlılardan geniş bir seçki sunar. Ancak bu meyve ve lor lezzetini tatmak için bir kafeye gitmenize gerek yok çünkü kendi mutfağınızda pişirebilirsiniz. Bunu tam olarak nasıl yapacağınızı, bugünün makalesinden öğreneceksiniz
Klasik kuru üzümlü cheesecake'ler için adım adım tarif
Birçok ev kadını klasik cheesecake tarifini bilir. Ancak ne yazık ki çoğu neredeyse her zaman tam anlamıyla “taş” ürünler üretiyor. Böyle bir akıbete uğramamanız için ağzınızda eriyen yumuşak, kabarık ve kelimenin tam anlamıyla eriyen lor köftelerinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir yöntem sunmaya karar verdik
Savoiardi kurabiyeli Tiramisu: klasik tarif, mükemmel tatlı tadı, kompozisyon, malzemeler, fotoğraflarla adım adım tarif, nüanslar ve pişirme sırları
İtalya, gurme tiramisu yemeğinin doğum yeridir. Yaklaşık 300 yıl önce, o dönemde yaşayan soyluların istekleri sayesinde bu ülkenin kuzey bölgesinde ilk tatlı hazırlandı. Tatlının cinsel istek üzerinde olumlu etkisi vardır, fahişeler tarafından kullanılmıştır. Ona böyle güzel bir isim veren onlardı - tiramisu. İtalyanca'dan Rusça'ya "beni heyecanlandır" olarak çevrilir. Harekete geçirici ifade
