2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Pizza en basit ve en popüler yemeklerden biridir. 17. yüzyılda İtalya'da ortaya çıktı ve hemen kalpleri kazandı. Daha sonra tüm dünyada meşhur oldu ve bugüne kadar deneyen hiç kimseyi kayıtsız bırakmadı.
Yemeğin avantajı, hazırlanması için herhangi bir malzemeyi kullanabilmenizdir. Pizza dolgusu herhangi bir ürün kombinasyonu olabilir, ana şey hamurun ve lezzetli peynirin uygun şekilde hazırlanmasıdır. Bu iki bileşen, temeli ve değişmeyen bileşenleri olduğu için.
Ama ne yazık ki her ev hanımı evde lezzetli bir şekilde pişiremez. Ancak ekmek makinesindeki pizza hamuru, acemi bir aşçı için bile neredeyse her zaman çıkıyor.
Önemli olan taze yemek hazırlamak ve pişirme teknolojisini öğrenmek.
Ekmek makinesinde pizza hamuru, daha kolay ne olabilir? Ana fikir- zamanlayıcıyı ayarlayın ve tüm ürünleri yerleştirin. Makalede birkaç tarifi ele alacağız.
Ekmek yapma makinesi hakkında bilmeniz gerekenler?
Bu harika cihazı daha önce satın almış olanlar, faydaları ve kolaylıkları hakkında bilgi sahibidir.
Bilmen gereken en önemli şey, ekmek yapma makinesinin bir tür robot olduğudur - hostes için bir asistan. Gerekli tüm malzemeleri makinenin haznesine yüklemek ve istenen modu ayarlamak yeterlidir. Ekmek yapma makinesi pişirirken başka şeyler de yapabilirsiniz. Makine bittiğinde, testin hazır olduğunu size bir sinyalle bildirecektir.
Başka bir artısı da zamanlayıcıyı öyle bir şekilde ayarlayabiliyor ki, fonksiyon istenen sürede başlayacak ve taze hamur işleri masanızda belirecek.
Yalnızca hamuru açmanız, iç harcı koymanız ve birkaç dakika fırına göndermeniz yeterli olacaktır. Ana şey hamuru fazla kurutmamaktır, aksi takdirde önceki tüm çabalar boşa gidecektir.
Kolay ekmek makinesi pizza hamuru tarifi
Malzemeler:
- Yarım kilo buğday unu. İnce öğütmek daha iyidir.
- İki çay kaşığı kuru maya.
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram - damıtılmış su.
- ½ çay kaşığı ince tuz.
Pişirme işlemi
Ekmek makinesinde adım adım pizza hamuru tarifini ele alalım.
İlk adım unu elemek. Bunu yapmazsanız, hamur başarısız olabilir. Gerçekten de ince ve havadar çıkması için homojen un kullanmak gerekiyor.tutarlılık.
Bir sonraki aşamada unu ekmek makinasının kasesine dökün ve ortasına küçük bir çöküntü yapın. İçine yağı dökün, tuzu ve kuru mayayı dökün.
Üçüncü aşamada su ekleyin. Oda sıcaklığında olması daha iyidir. Kabı ekmek makinesine yerleştirip istenilen modu ayarlıyoruz. Zamanlayıcınız yoksa un hariç tüm malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Mayanın çözünmesi için bu gereklidir.
Genellikle, ekmek makinelerinin pizza hamuru için özel bir modu vardır, ancak yoksa “Hamur” modunu ayarlayabilirsiniz. Bu durumda maya tarifin gerektirdiğinden biraz daha az eklenir.
Ekmek makinesindeki pizza hamuru hazır olduğunda kuru bir zeminde ince bir şekilde açılmalı, iç harcı konulmalı ve fırına gönderilmelidir.
Mulinex ekmek makinesinde pizza hamuru
Bu asistanla pizza hamuru hazırlamak gerçek bir zevke dönüşecek. Hamur yumuşak ve hafif olacak.
Malzemeleri 4 porsiyon için alıyoruz:
- Kilogram buğday unu.
- Yarım litre saf su.
- Bir yemek kaşığı kuru maya.
- 2 çay kaşığı ince tuz.
- Bir yemek kaşığı tereyağı.
- Çok zeytin.
- Çay kaşığı kuru kekik.
Pişirme yöntemi
Pizza hamurunun ekmek makinesinde adım adım hazırlanışına bir göz atalım.
Birinci adım. Eritilmiş tereyağını kaseye koyun.
İkinci adım. Ilık su ve ince tuz ekleyin.
Üçüncü adım. Unu eleyin ve kasedeki malzemelerin geri kalanına gönderin.
Dördüncü adım. Undan sonra kuru mayayı dökün. Tüm malzemeleri bir spatula ile karıştırın.
Beşinci adım. Üzerine kekik serpin ve zeytinyağı ekleyin.
Altıncı adım. Kaseyi ekmek makinasına gönderip kapağını kapatıyoruz. “Maya Hamuru” modunu ayarlayın.
Yedinci adım. Hamur bir buçuk saat içinde hazır olacak. Çıkarıp yuvarladıktan sonra.
Pişirme teknolojisi sayesinde Mulinex ekmek makinesinden ince bir pizza hamuru elde edeceksiniz.
Mayasız pizza hamuru
Malzemeler:
- Yarım kilo ince öğütülmüş buğday unu.
- 125 mililitre kefir.
- Aynı miktarda su. Kefir ile ilgili olarak bire bir su alın.
- Bir tavuk yumurtası.
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
- Bir buçuk yemek kaşığı toz şeker.
- Tadına tuz ekleyin.
Pişirme yöntemi
Ekmek makinesinde mayasız pizza hamurunun yapılması makinenin çalışması dahil yaklaşık bir buçuk saat sürecektir.
Sürecin kendisi oldukça basittir. Ana şey, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.
Yoğurt ve suyu fırın kabına dökün. Ayrı bir kapta tuz ve elenmiş unu karıştırın. Karışık malzemeleri içine döküntas. Mahkeme bir yumurtayı kırıyor. Malzemeleri karıştırın. Son aşamada sodayı tüm yüzeye eşit şekilde dökün.
Kaseyi fırına yerleştirin, gerekli modu doğru zaman için ayarlayın. Bu durumda kefir maya rolünü oynayacak ve gerekli fermantasyon sürecini başlatacak ve soda kabartma tozu görevi görecektir.
Ekmek makinesinde hamur yapma özellikleri
Bazı nüanslar var:
- Su ılık olmalı.
- Hamurun çok yumuşak olmaması için birkaç çay kaşığı toz şeker eklemeniz gerekir.
- Zeytinyağı hamura esneklik verecektir, bu nedenle herhangi bir hamura eklenmesi arzu edilir.
- Hamuru ekmek makinesinde pişirmekten bahsediyor olsak da, yine de makineden çıkarırken cereyan olmamasına dikkat edin. Sık sık mayalı hamurdan bahsettiğimizi unutmayın, ne serinliğe ne de taslaklara tahammül etmez.
- Çeşitli kuru otlar ve sevilen baharatların hamura eklenmesine izin verilir. Üstelik ekmek makinesinde pişerken iyi müdahale edecekler ve dişlerde hissedilmeyecekler.
- Klasik pizza hamuru tarifi su ile yapılırken, süt, bira, şarap veya diğer alkollerin ikamesi artık kabul edilebilir. Hamuru daha kabarık hale getirir ve süt hassas bir tat verir. Ayrıca, doğal bira maya rolünü oynayabilir. Ana şey hamuru doğru yoğurmaktır.
- Makine hamuru iyice yoğurduktan sonra kapağı kapalı olarak biraz kabarması için bir süre bekletin veyakuru bir yerde bir havlu altında gönderin. Yarım saat yeterli olacaktır. Ancak bundan sonra dağıtmaya başlayın.
- İç harcını yuvarladığınız hamurun üzerine yaymadan önce zeytinyağı ile yağlayın. Bu, pişirme sırasında hamurun tepesi ile olan bağlantısından dolayı ekşileşmemesi için gereklidir.
- İnce hamurdan yapılan pizza sıcak yenir. Soğutulmuş, çıtır çıtır olmaz.
Makalede, ekmek makinesinden lezzetli pizza hamuru için birkaç tarif inceledik. Pişirme teknolojisini takip edin, başaracaksınız.
Önerilen:
Ekmek makinesinde ve fırında tahıllı ekmek tarifleri
Ekmek çoğu insanın diyetinin önemli bir parçasıdır. Bu ürün vücut için faydalıdır. Ancak sadece doğru şekilde hazırlanırsa. Genellikle mağaza raflarında, gerçek ekmek değil, bir tür ağırlıksız yanlış anlama bulabilirsiniz. Diyetine dikkat etmek isteyenlerin de aklına evde pişirmek geliyor. Aşağıda, en kullanışlılarından biri olarak kabul edilen tahıl ekmeği tarifleri bulunmaktadır
Kepekli ekmek: ekmek makinesinde ve fırında tarifler. Hangi ekmek daha sağlıklı
Son yıllarda insanlar sağlıklı beslenmeyle ilgili her şeye artan bir ilgi göstermeye başladılar. Bu nedenle birçok ev hanımının er ya da geç hangi ekmeğin daha sağlıklı olduğu sorusuna sahip olması oldukça mantıklıdır. Mevcut tüm bilgileri dikkatlice inceledikten sonra, kepek içereni giderek daha fazla tercih ediyorlar. Bu tür ürünler birçok faydalı vitamin ve mineral içerir. Ayrıca, bunları yalnızca herhangi bir mağazadan satın almakla kalmaz, aynı zamanda kendiniz de pişirebilirsiniz
Ekmek makinesinde glutensiz ekmek: tarifler, pişirme yöntemleri ve incelemeler
Glutensiz diyet uygulayan bir insan kategorisi var. Kural olarak, vücudu glüten adı verilen bir proteini işleyemeyen kişiler beslenme konusunda kendilerini kısıtlarlar
Ekmek makinesinde ekmek pişirmek. Farklı ekmek makineleri için tarifler
Ev yapımı ekmek yapmak zahmetlidir. Önce hamuru yoğurmanız, yükselmesine izin vermeniz, sonra kesmeniz ve ancak bundan sonra pişirmeniz gerekir. Bir hata - ve sonuç ideal olmaktan uzak olacaktır. Başka bir şey ekmek makinesinde ekmek pişirmektir. Bunun için tarifler, talimatlarda bile kolayca bulunabilir. Ancak deneyimli fırıncılar, onlara başvurmadan uzun süredir yemek pişiriyorlar
Maya pizza hamuru. Puf böreğinden pizza. Klasik pizza hamuru
Hangimiz ev yapımı ve lezzetli pizza yemeyi sevmez ki? Kesinlikle hiçbiri yok. Ancak bu yemeği kendi başınıza yapmak için çok çaba sarf etmelisiniz. Bu özellikle bazın hazırlanması için geçerlidir. Sonuçta, kesinlikle herkes olabilir. Bugün, tamamen farklı malzemeler içeren lezzetli bir öğle yemeği oluşturmak için çeşitli seçenekler düşünmeye karar verdik
