2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kabak sufle hem bebek hem de diyet mamalarında kullanılabilen lezzetli ve pişirmesi kolay bir yemektir. Zengin bir kabak mahsulü ile ne yapacağını bilmeyen insanlar için hazırlanması en iyi çözümdür. Bu sebzenin çok yaygın olduğu bir sır değil çünkü kolayca sindirilebilir ve bir takım tıbbi özelliklere sahip.
Kabak sufle yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 0,5 kg kabak;
- 0.3kg füme tavuk;
- ampul;
- 3 yumurta;
- kabartma tozu;
- 2 yemek kaşığı (üstsüz) mısır nişastası;
- 100 ml yoğurt;
- tuz, karabiber, tatmak için baharatlar;
- bitkisel yağ.
İlk adım fırını önceden ısıtmaktır. Kabaklı sufle yapmak için en uygun sıcaklık 170-180 santigrat derecedir. Fırın ısınırken soğanı hazırlayın. Soyulmalı ve çok küçük küpler halinde kesilmelidir. Soğan daha sonra az miktarda ayçiçek yağında kızartılır.
Hazır olduğunda, füme tavuk göğsü deince kıyılmış olmalı.
Kabağın kabuğu ve çekirdekleri soyulur. Kabuk ne kadar kalınsa, o kadar dikkatli ve daha fazla kesmeniz gerekir. Kabaklı sufle yapmak için genç sebzeler en iyisidir. Cilt çok ince ise, hiç çıkarılamayabilir. Kabak kaba bir rende üzerine sürülür, tuzlanır ve karıştırılır. Alternatif olarak, sebzeyi bir kıyma makinesinden geçirebilir veya bir daldırma blender ile doğrayabilirsiniz. Ortaya çıkan kütle, fazla sıvının çıkması için birkaç dakika bırakılmalıdır. Bir süre sonra püreyi iyice sıkın ve suyunu süzün.
Kabak sufle yapımında bir sonraki adım yumurtalardır. Sarıları proteinlerden ayrılır, ardından ilk önce tavuk, kabak ve yoğurt karıştırılır. Bu karışım tuzlanır ve tatmak için baharatlanır. Daha sonra nişasta ve kabartma tozu eklemeniz, pürüzsüz olana kadar karıştırmanız gerekir. Proteinler bir karıştırıcı ile güçlü bir köpük halinde çırpılır. Kase döndürüldüğünde, tüm kütle altta kalacak şekilde olmalıdır. Sincaplar kabaklı suflenin geleceğine müdahale ediyor. İçlerinde biraz hava kalması için bunu yavaş ve dikkatli bir şekilde yapın.
Bitmiş kütle hazırlanan pişirme kabına aktarılır ve düzleştirilir. Büyük baloncuklar bırakmamak için kabın dibine masanın yüzeyine vurmanız gerekir. Her şey hazır olduğunda, tarifi görünüşe göre çok basit olan kabak sufle fırına yerleştirilir. Yaklaşık 40 dakika pişiyor. Formun içeriği kızardığında sufle bir tabağa aktarılır. Bir süre sonra düşüyor. Hafifçe soğutulmuş yemek servis edilebilir!
Bu arada, yavaş bir tencerede kabaklı sufle pişirebilirsin! Mutfaktaki bu vazgeçilmez aletin mutlu bir sahibiyseniz, yemeğimizi içinde pişirmeyi mutlaka deneyin! Yavaş pişirici, daha da hassas ve kırmızı olacak şekilde pişirir. Yemek pişirmek için "Pişirme" modu uygundur. Pişirme süreleri, belirli cihaza bağlı olarak değişecektir. Sufleyi nasıl hazırlarsanız hazırlayın, kesinlikle aile üyelerinizi memnun edecek ve size son derece olumlu duygular verecektir. Afiyet olsun!
Önerilen:
Kabak turşusu: fotoğraflı tarifler. Lezzetli Estonya turşusu kabak
Genel olarak balkabağı turşusu bu kabağın hemen hemen tüm çeşitlerinden hazırlanır. Her ne kadar deneyimli şefler kabak tavsiye etse de. Görünüşte diğer kabak çeşitlerinden ayırt etmek kolaydır
Kabak Krep Tarifi: Hızlı, Lezzetli, Sağlıklı
Birçok kadın kabaktan ne yapacağını merak ediyor. Bu sebze çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Salatalar, atıştırmalıklar ve daha fazlası olabilir. Yazımızda kabaklı pankeklerin nasıl hazırlandığını ele alacağız
Kabak Turtası: Basit ve Lezzetli Tarifler
Pek çok insan unlu mamullerdeki bu portakal meyvesinin tadını sevmez. Ancak vücut için faydaları paha biçilmezdir. Her şeyden önce, kabak posası C, T, K, B grubu vitaminlerinin yanı sıra A, D ve E vitamini kaynağıdır. Sonbahar sebzesinin yara iyileştirici, iltihap önleyici, damar genişletici ve temizleyici özellikleri vardır. En iyi balkabağı turtası tarifleri yazımızda sunulmaktadır. Ana yemek veya tatlı için hamur işleri arasından seçim yapabilirsiniz
Kabak krep - lezzetli ve sağlıklı bir yemek
Yaz başında herkesin en sevdiği kabak tüm sebze pazarlarında karşınıza çıkar. Birçoğu onları daireler halinde kızartmayı ve sarımsak ve mayonez ile yemeyi tercih eder, ancak onları pişirmenin daha ilginç bir yolu var. Kabak krepleri, bu harika yemeğin olgunlaşma döneminde mükemmel bir çözümdür
Peynirli sufle nasıl yapılır? Fransız peynirli sufle
Romantik bir atmosfer yaratmayı ve tadın gerçekten tadını çıkarmayı kim bilebilir? Tabii ki, Fransızlar! Hem romantik bir akşam yemeği hem de bir aile tatili yemeği için ideal olan güzel, havadar ve inanılmaz iştah açıcı bir yemek fikrini onlardan alacağız. Ve peynirli sufle pişireceğiz
