Kalorili tavuk rulosu. En hassas rulolar için lezzetli ve hızlı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kesinlikle tavuklu rulo yapmayı bir kereden fazla denemek istemişsinizdir ama buna uygun bir tarif yoktu. Makale, büyük finansal maliyetler olmadan ve kalori içeriğini belirten tavuk ruloları için lezzetli tarifler sunuyor, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey olacak!

Peynirli tavuk rulo

Malzemeler:

• kümes hayvanları filetosu - 500 g;
• tereyağı - 20 gr;
• peynir, tercihen sert çeşitler - 150g;
• baharat - tatmak.

Süreç:

1. Kuş filetosunu ikiye bölün, çırpın, baharatları ekleyin.
2. Dövülmüş tavuk filetosunun üzerine bir parça tereyağı ve bir parça peynir koyun ve dikkatlice rulo şeklinde yuvarlayın. Ruloyu sabitlemek için bir iplik veya kürdan kullanmak daha iyidir.
3. Önceden ısıtılmış tavada kızarana kadar kızartın, ardından fırına aktarın ve 200 derecede 15-20 dakika pişirin.

100 g başına peynirli kalorili tavuk rulo=170 kcal.

Kuru erik ile doldurulmuş tavuk rulo

Malzemeler:

• kümes hayvanları filetosu - 500 g;
• kuru erik - 100 gr;
• peynir - 150 gr;
• krem %15 - 200 g;
• mayonez, baharatlar - tatmak.

Süreç:

1. Kuş filetosunu yıkayın, boyuna bölün, dövün.
2. Kuru erikleri 10-15 dakika sıcak suda bekletin.
3. Tavuk filetosunun bir tarafını mayonez, tuz ve karabiberle yağlayın. Erikleri yerleştirin. Rulo şeklinde yuvarlayın. Kenarları bir kürdan ile sabitleyin.
4. Bir tavada kızarana kadar kızartın, ardından bir fırın kabına koyun.
5. Sosu hazırlayın: Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yarısını kremayla karıştırın.
6. Bu sosu fırın tepsisindeki ruloların üzerine dökün.
7. Kalan peyniri ruloların üzerine serpin ve 15-25 dakika fırına gönderin, sıcaklığı 180-200 dereceye ayarlayın.

100 g başına kuru erik ile kalorili tavuk filetosu=175 kcal.

Yumurtalı tavuk rulosu

Malzemeler:

• kuş filetosu - 1 adet;
• yumurta - 3 adet;
• un, ekmek kırıntıları - 2 masa. kaşık;
• baharat - tatmak.

Süreç:

1. İki yumurta pişirin (kaynattıktan sonra yumurtaların pişme süresi 10 dakikadır).
2. Kuş filetosunu yıkayın, boyuna iki eşit parçaya bölün, bir çekiçle dövün, ancak delik kalmayacak şekilde çok sert değil.
3. Kıyılmış tavuk filetoyu tuzlayıp biberleyin.
4. Bir adet haşlanmış yumurtayı bir parça fileto üzerine koyun ve rulo şeklinde döndürün, ikinci fileto için de aynısını yapın.
5. Ardından ruloyu un içinde yuvarlayın.
6. Kalan üçüncü yumurtayı çatalla çırpınayrı bir kapta yuvarladığınız ruloyu una bulayın.
7. Ruloyu ekmek kırıntılarında yuvarladıktan sonra.
8. Zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavaya iki rulo koyun ve altın bir kabuk için bekleyin.
9. Ruloları folyoya sarıp 15-25 dakika fırına koyduktan sonra sıcaklığı 180-200 dereceye ayarlayın.

100 g başına yumurtalı kalorili tavuk rulosu=120 kcal.

Pilav ve mantarlı tavuk rulosu

Malzemeler:

• kümes hayvanları filetosu - 800 g;
• mantar (tercihen petrol) - 270 g;
• haşlanmış pirinç - 280 g;
• soğan - 2 küçük baş;
• krem (%15) - 180g;
• baharat - tatmak.

Süreç:

1. Kuzu filetosunu soğuk su altında yıkayın, suyunun süzülmesine izin verin, ardından filetoyu bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölün ve her iki tarafını da bir et çekiçle dövün.
2. Soğanı soyun ve doğrayın, mantarları durulayın ve dilimler halinde kesin.
3. Doğranmış soğanı zeytinyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin ve şeffaf hale geldikten sonra mantarları ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, mantarların suyunu çekmesine izin verin. Ardından haşlanmış pirinci ekleyip karıştırın, 3-5 dakika sonra kremayı ekleyin, 10 dakika üzerini örtün. Karıştırmayı unutmayın çünkü pirinç yanabilir. Ardından brülörü kapatın ve biraz soğumasını bekleyin.
4. Tava içeriğini dövülmüş kuş filetosunun üzerine koyun ve iplik veya kürdan ile dikkatlice sabitleyin. Kızartma tavasına gönder altın kahverengi.
5. Ardından 30-40 dakika fırına gönderin, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın.

100 g başına pilav ve mantarlı kalorili tavuk filetosu=180 kcal.

Sebzeli tavuk döner de denemelisiniz, pişirme prensibi her yerde aynı. Sadece zevkinize göre sebzeleri seçmeniz ve önce bir tavada haşlamanız gerekiyor. 100 g başına sebzeli tavuk rulosunun kalori içeriği yaklaşık 120 kcal olacaktır.

Ayrıca domatesli ve mantarlı tavuk rulo hazırlamak kolay ve lezzetli. Soğanlı ve domatesli mantarlar bir tavada haşlanır ve daha sonra ruloları fırına göndermeden önce rendelenmiş peynir serpmelisiniz. 100 g başına mantarlı ve domatesli tavuk rulosunun kalori içeriği 135 kcal olacaktır.

Bütün ruloların yapıldığı kanatlı filetosu bir diyet ürünüdür, tüm dünyada yenir. Fileto hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. Ve bu yemeklerin kalori içeriği düşüktür, bu da ne yediklerini izleyen kızları memnun edecektir. 100 g tavuk rulosunun kalori içeriği, dolguya bağlı olarak 110 ila 170 kcal arasında değişir.

Afiyet olsun!