Evde folyo içinde patates pişirin

Evde folyo içinde patates pişirin
Evde folyo içinde patates pişirin
Anonim

Patates popüler bir sebze mahsulüdür. Ondan birçok lezzetli yemek hazırlanır. Ama belki de en basit ve en sevilen yemek fırında patates olarak adlandırılabilir. Bu pişirme yönteminin sözü, açık hava rekreasyonu ile ilişkilidir. Izgara fırında patates lezzetlidir. Ancak böyle bir yemeğin tadını çıkarmak için ormana veya kırlara çıkmak gerekli değildir. Bütün olarak folyoda pişirilmiş patatesler, ateşte pişirilenlerden daha düşük bir tat değildir. Yapması hiç de zor değil.

Folyo içinde patates pişirme
Folyo içinde patates pişirme

Yemek pişirmek için orta boy yumuşak yumrulara ihtiyacınız olacak. Yiyeceklerin yanmaması, sulu ve kokulu olması için patatesleri folyoda pişiriyoruz. İyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Her yumruyu folyoya sarıyoruz ve fırına yerleştirdiğimiz 200 santigrat dereceye kadar ısıtılmış bir fırın tepsisine koyuyoruz. Pişirme süresi, patatesin olgunluk derecesine ve boyutuna bağlıdır. Genç orta boy yumrular 40 dakika içinde pişecek. Tamamen olgun bir sebze gerektiriryaklaşık 50 dakika pişirme.

Patatesin tamamını folyoda pişirirsek, ambalajını açmadan sıcak olarak servis edin. Bu formda, ısıyı uzun süre korur. Herhangi bir turşu buna harika bir katkı olacaktır.

Folyo içinde bütün pişmiş patates
Folyo içinde bütün pişmiş patates

Ayrıca yemeği servis ederken kızarmış soğan ve özel hazırlanmış sos da kullanabilirsiniz. Ekşi kremayı doğranmış sarımsakla karıştırın ve hafifçe ekleyin. Fırında patates için harika bir sos yapar. Bu durumda patatesleri pişirdikten sonra açtığımız folyoda pişirin. Her yumruda bir kesi yaparız ve patatesin etini nazikçe yoğururuz. Önceden kızartılmış soğanı ortaya çıkan girintiye yerleştirin ve ekşi krema ve sarımsak sosuyla dökün, üstüne doğranmış dereotu serpin. Küçük bir ekleme, folyodaki fırınlanmış patatesleri bir gurme yemeğine dönüştürür. Bu yemeğin fotoğrafı, sadece harika tadı olmadığını, aynı zamanda iştah açıcı göründüğünü de doğrulamaktadır. Restoranlar ve kafeler bile bu yemeği sunar.

Folyo içinde fırında patates. Bir fotoğraf
Folyo içinde fırında patates. Bir fotoğraf

Fırında patates, iç harcı ile pişirilebilir. Çünkü çok çeşitli ürünler kullanılabilir. Doldurma için harika: rendelenmiş peynir, kızarmış sebzeler, tatlı biber, haşlanmış kümes hayvanları eti, balık, her türlü et lezzetleri ve domuz yağı. Her türlü sos ve sos ile tamamlanırlar. Bu versiyonda, patatesleri doldurduktan sonra folyo içinde pişiriyoruz.

Bu pişirme yöntemi için yumrular iyice yıkanmalıdır. Sonra her birini ikiye bölerizdoldurulacak parçalar. Kesimde, dolguyu yerleştirdiğimiz bir girinti yapıyoruz. Yarımları birleştirip folyoya sarıyoruz. Patates demetlerini fırın tepsisine yayın, fırında pişirin. Yemek, 200 santigrat derece sabit sıcaklıkta 40 dakika pişirilir.

Patates pişiriyoruz
Patates pişiriyoruz

Ancak, başka türlü yapabilirsiniz. Patatesleri sosla doldurulmuş doldurma ile folyoda pişirin. Bu yöntem için yumru köklerin yanlarında girintiler yapıyoruz. Sarma, birkaç kat folyo gerektirir. Doldurma ile doldurun ve sos ile baharatlayın. Patatesleri folyo içinde pişiriyoruz, kenarlarını dikkatlice sıkıştırıyoruz, böylece sos dışarı sızmıyor. Bu pişirme yöntemi evrenseldir. Bu durumda, hayal gücünüzü serbest bırakabilir ve dolgu ve sosun kendi versiyonunu oluşturabilirsiniz.

Önerilen: