Çeşitli dolgulu jambonlu rulolar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hamlı rulolar basit ve lezzetli atıştırmalıklardır. Buzdolabında bulunan yiyeceklerle kolayca hazırlanabilirler. Asıl mesele jambon olması.

Ondan yapılan rulolar doyurucu veya hafif ve sağlıklı pişirilebilir. Bu nedenle herkes kendine uygun bir tarif bulabilir.

Peynirli ve sarımsaklı

Bu tarif önceden satın almayı gerektirir:

• jambon - 100 gr;
• sert peynir - 60g;
• yumurta;
• baharatlar ve mayonez.

Sahipleri sarımsağı seviyorsa, onu kullanabilirsiniz. Jambonlu ve peynirli rulolar 20 dakikada pişirilir. İlk önce yumurtayı kaynatmanız gerekir. Daha sonra temizlenip orta ağızlığa sürülür.

Sert peynir de aynı şekilde işlenir. Malzemeler karıştırılır ve ezilmiş sarımsak, karabiber ve ince kıyılmış dereotu eklenir. Tüm malzemeler az miktarda mayonez ile karıştırılır.

Ham ince halkalar halinde kesilir veya hazır dilimler halinde satın alınır. Dolgu her dilime yerleştirilir ve sarılır. Jambon ve peynir ruloları güzelcedüz bir tabağa dizilir ve taze sebzelerle süslenir.

Jöleli

Bu sıra dışı jambonlu rulo tarifi, ev ve tatil menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacak. Yemek pişirmek için 2 yemek kaşığı gerekir. ben. jelatini 250 ml sıcak et suyunda çözün. Bu kütleyi ateşe bir tencereye koyun ve çözünmeyi tamamlayın. Kaynamasına izin verme.

300 g dilimlenmiş jambon. 150 gr sert peynir orta boy bir meme üzerine rendelenmelidir. Sarımsak (2-3 diş) preslenir ve bir demet dereotu ince ince kıyılır.

Peynir diğer malzemelerle karıştırılır. Dolguya biraz mayonez eklenir ve karıştırılır. Her dilimin üzerine peynir kütlesi serilir ve bir rulo bükülür.

Yanları olan bir kalıba katlanır ve jelatinli et suyu ile doldurulur. Masanın üzerinde soğumaya bırakın ve ardından 2-3 saat daha buzdolabında bekletin.

Süzme peynirli

Doldurulmuş jambon ruloları, herhangi bir pikniğe yanınızda götürmek için çok uygundur. Genellikle atıştırmalıkların sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasını istersiniz. Bu durumda dolgu olarak süzme peynir kullanılır.

Jambon ince dilimler halinde kesilir. 50 gr süzme peynir, 5 haşlanmış yumurta ve bir parça tereyağı ile karıştırılır - bu dolgu olacaktır.

Kütle iyice karıştırılır. Üzerine karabiber ve biraz tuz ekleyebilirsiniz. Her parçaya bir dolgu uygulanır ve bir rulo bükülür. Servis yaparken yemek yeşilliklerle süslenir.

Bu yemek bir aile için mükemmelkahv altı. Hem sağlıklı hem de doyurucu.

Jambonlu tavuk ruloları

Bu tarif, doyurucu atıştırmalıkları sevenler için çok uygundur. Yemek pişirmek için 3 tavuk filetoyu durulamak ve bir çekiçle torbadan iyice dövmek gerekir. Etten parçalar düşmesin diye denemek lazım.

150 gr sert peynir ve 200 gr jambon ince dilimler halinde kesin. Her bir pirzola tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsak serpin. Üzerlerine pastırma şeritleri yerleştirilir, üstüne jambon ve peynir dilimleri gönderilir.

Artık rulolar oluşturabilirsiniz. Form bitkisel yağ ile yağlanır ve ürünler oraya yerleştirilir. 150 ml krema eklenir. Form, 1800 sıcaklıkta 35 dakika fırına yerleştirilir. Ruloları bu sos ile periyodik olarak sulamak gerekir.

Kuru erik ve ekmekle

Bu jambonlu ruloları hazırlamak için çekirdeksiz kuru erikleri önceden ılık suda ıslatmanız gerekir. Meyve yumuşar ve şişer.

Talimat:

1. İnce şeritler halinde kesilmiş kuru erik ve taze salatalık.
2. 150 gr işlenmiş peynir büyük bir ağızlığa sürülür;
3. Tüm malzemeleri biraz mayonez ile karıştırın. Kuru görünüyorsa, herhangi bir şey eklemenize gerek yoktur, salatalık suyunu salacaktır.
4. Jambon ince dilimler halinde kesilir. İçlerine dolgu konulur ve rulolar kıvrılır.
5. Açık deliklere birkaç dal maydanoz konulabilir.

Bu yemek, sıra dışı ürünleri bir araya getiren hayranlara hitap edecek.

Jambonlu ekmekler çabuk hazırlanır ve lezzeti orijinaldir. Beyaz ekmek dikdörtgen dilimler halinde kesilir. Her biri streç filme sarılır ve üzeri kapatılır. Daha sonra ekmek bir oklava ile açılır.

Her dilime "Amber" gibi yumuşak peynir sürülür ve ince bir parça jambon konur. Bir rulo oluşturulur. Daha sonra streç filme sarılarak 2 saat buzdolabına gönderilir.

Rulo tamamen az yağlı ekşi krema ile bulaştıktan sonra. Fıstık, bir oklava ile büyük kırıntılara ezilir. Rulolar onlara iyi batırılır. Yemek, marulla süslenmiş bir tabakta servis edilir.

Ruloların kalori içeriğini az altmak için ekşi krema yerine az yağlı doğal yoğurt kullanabilirsiniz. Bu yemek herhangi bir kutlama için harika bir meze olacak.

Kuşkonmaz ile

Bu jambonlu ruloları yapmak çok kolay. Onlar için sadece üç malzeme satın almanız gerekiyor. Doğru miktarda jambon ince dilimler halinde kesilir.

Kuşkonmaz kavanozdan çıkarılır ve bir kevgir içinde nazikçe yıkanır. Jambon parçaları hollandaise sosuyla bulaşır. Her biri kuşkonmaz ile doldurulur. Rulolar oluşuyor.

Sosu hazırlamak için 100 gr tereyağını bir tencerede eritin. Büyük bir tencerede, ateşe su koyun ve kaynatın. Bu su banyosu için gereklidir.

3 sarısı bir cam kaseye alınır ve biraz limon suyu eklenir. Bu kap bir su banyosuna yerleştirilir ve kütle sürekli karıştırılır. Sarılar havadar hale geldiğinde,erimiş tereyağı yavaş yavaş kütleye dökülür.

Sos yavaş yavaş koyulaşacaktır. Pişirmenin sonunda tadı tuzlanır ve biberlenir. Bu sos, jambonlu rulolar için herhangi bir dolgu hazırlamak için uygundur.

Kabak çeşidi

Bu tür tarifler ülkemizde çok popüler. Ev hanımları bu yemeğin yeni çeşitlerini bulmayı başarır. Kabak içinde jambon ve sarımsaklı rulolar tatil menüsüne iyi bir katkı olacaktır.

Üç orta boy kabak soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış. Orta memeye sürtüyorlar. Aynı anda çok fazla meyve suyu oluşuyorsa, sıkılması gerekir.

Rendelenmiş peynir (100 gr) ve un (170 gr) bu kütleye eklenir. Tüm malzemeler iyi karıştırılır. Buraya baharatlar ve tuz ve 1 yumurta eklenir. Kıyma tekrar iyice karışır.

Pişirme kabı parşömen kağıdı ile kaplıdır. Kabak-peynir kütlesi tabana eşit bir tabaka halinde serilir ve 1800 sıcaklıkta 25 dakika fırına gönderilir.

Artık dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. 250 gr jambon küçük küpler halinde kesilir. Paketten çıkan 200 gr yumuşak peynir de buraya gönderilir. 2 diş sarımsak ezilip toplam kütleye konur.

Bitmiş kek fırından çıkarılır ve tamamen soğuması için bir kenara alınır. Daha sonra içine dolgu serilir ve bir rulo oluşturulur. Streç filme sarılır ve 2-3 saat buzdolabına gönderilir.

Ardından düzgün dilimler halinde kesin ve taze sebzeler ve otlar ile bir tabakta servis yapın. rulolar da olabilirherhangi bir garnitürle servis yapın.