Jambonlu kanepenin çeşitli çeşitleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herhangi bir tatil için hazırlık, menünün hazırlanmasıyla başlar. Sadece masanın güzelliğini değil, aynı zamanda pişirmenin basitliğini de hesaba katmak her zaman gereklidir. Jambonlu kanepe vazgeçilmez bir seçenek olacaktır. Bu küçük sandviçler, ortak bir masanın olmayacağı çeşitli etkinliklerde, resepsiyonlarda meze olarak da mükemmeldir.

Açıklama

Fransa, İspanya ve kuzey İtalya gibi Avrupa ülkelerinde barda kanepeler bulabilirsiniz. Fransızcadan tercüme edilen kanepe küçücüktür ve bu herkesin uyduğu boyuttur. Bir lokmada sandviç yiyebilmek için çapları 4 cm'yi geçmemelidir.

Bu atıştırmanın birçok çeşidi var:

• jambonlu kanepe;
• balıklı;
• domuz yağı;
• sebzeler vb.

Yemek pişirmek için tek bir tarif yoktur. Hayal gücünüze ve zevk tercihlerinize bağlıdır. Çeşitli küçük sandviçler masanın üzerinde güzel görünüyor. Sadece tüm katmanları tutmakla kalmayan, aynı zamanda kullanımı kolaylaştıran (ilave çatal bıçak takımı gerekmez) özel şişlerle kolayca istiflenebilir veya servis edilebilirler.

Adım Adım Jambonlu Kanepe Tarifi

içinGerekli tüm ürünleri hazırlamaya başlayalım. İhtiyacımız olacak:

• Borodino ekmeği;
• jambon - 200 gr;
• kırmızı dolmalık biber;
• krem peynir - 100 gr;
• 2 yemek kaşığı. ben. yağlı ekşi krema ve 1 yemek kaşığı. ben. hardal;
• salatalık;
• çekirdeksiz zeytin.

Şimdi adım adım kanepe jambonlu yapılışına bir göz atalım:

1. Esmer ekmeği, salatalık ve jambonu ince kare dilimler halinde kesin.
2. Ekmeklerin bir tarafını kızartın.
3. Sos hazırlanıyor. Bunu yapmak için, rendelenmiş peyniri ekşi krema ve hardalla çatal veya karıştırıcı ile dövmek iyidir.
4. Sandviç toplamak. Sosu 2 dilim ekmeğin yumuşak tarafına yayın. İlkinin üzerine önce jambonu sonra salatalığı koyuyoruz ve başka bir dilimle kapatıyoruz. Biraz çırpılmış ekşi krema ile doldurun.
5. İnce dilimlenmiş dolmalık biber ve bir zeytin ile süsleyin.
6. Kalan malzemelerle tekrarlayın.

Hızlı ve lezzetli. Böylece beklenmedik misafirlerle tanışabilirsiniz.

Piramit

Şişlerde jambon bulunan bu tür kanepeler herhangi bir masayı süsleyecektir. Alışverişte alışveriş:

• jambon veya salam - 150 g;
• siyah zeytin (çekirdeksiz);
• kiraz domates - 12 adet;
• ekmek (tercihen çavdar ekmeği);
• beyaz peynir - 150 gr;
• taze maydanoz;
• kanepe şişleri - 12 adet.

Burada da her şey oldukça basit. Jambon, peynir ve ekmeği her türden 12 parça yapmak için ince kareler halinde kesin.

Piramitleri şu sırayla ekleyin: önce jambon, sonra ekmek ve peynir. Üzerine küçük bir maydanoz yaprağı koyun.

Kiraz domatesleri akan suyun altında yıkayın ve bir peçeteyle iyice silin. Bir şiş alıp önce bir zeytini sonra bir domatesi dizip iş parçasına yapıştırıyoruz.

Yemek kitabındaki fotoğraftaki gibi çok güzel jambonlu kanepeler almalısın.

Tekneler

Çocuklarla yapmaya bayılacağınız bu sandviçler çünkü sonuç harika. Masanın üzerine malzemeleri koyuyoruz:

• jambon - 150 gr;
• baget;
• patates - 2 adet.;
• salatalık;
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l;
• sert peynir - 150g;
• 3 diş sarımsak;
• zeytin.

Diğer durumlarda olduğu gibi, kanepeler için jambon, peynir ve salatalık ürünleri hazırlayarak başlıyoruz. Öncelikle patatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun. En fazla 0,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin ve yumuşayana kadar ayçiçek yağında kızartın. Baget ve salatalığı aynı boyda kesiyoruz.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsağı doğrayın ve homojen bir kütle elde etmek için mayonezle karıştırın. Jambonu ince büyük parçalara bölüyoruz. Karışımla yayın ve rulo yapın. Her saniye birinciden biraz daha küçük olacak şekilde kestik.

"Teknemizi" inşa edin. Önce ekmek, patates ve salatalık gelir. Bir şişin üzerine zeytin koyuyoruz, sonra küçük bir rulo ve biraz daha. Piramide bağlıyız.

Büyüleyici gemiler yelken açmaya hazır.

Mantar turşusu ile kanepe

Güzelbayram için meze. Erkekler yeteneklerinden memnun kalacak.

Gerekli:

• çavdar ekmeği;
• salatalık turşusu;
• turşu mantar;
• ham;
• sert peynir;
• mayonez.

Benzer bir ürün grubu hemen hemen her buzdolabında bulunabilir. Jambonlu ve salatalıklı bu kanepeyi şöyle pişireceğiz:

1. Her zaman olduğu gibi, her parçanın kalınlığını ve boyutunu yaklaşık olarak aynı hale getirmeye çalışarak esmer ekmek, peynir ve turşu kesiyoruz. Aynı sırayla, tüm katmanları mayonez ile yayarak piramidi monte ediyoruz.
2. Şimdi jambonu çok ince şeritler halinde kesin (yaklaşık 3 cm genişliğinde). Mantarlardan ihtiyacın olan tek şey kapaklar.
3. Şişi tam bacağından çıkacak şekilde şapkanın ortasına sokun ve üzerine yılanlı bir sosis şeridi koyun. Piramide bağlıyız.

Servis edilebilir.

Kızarmış rulolar

Bu jambonlu kanepeler pişecek.

Al:

• jambon - 100 gr;
• bel - 100 gr;
• salatalık turşusu;
• işlenmiş peynir;
• zeytin;
• siyah ekmek.

Önce doğranmış filetoyu sarmanız gereken jambonlu rulolar yapalım. Boyları ekmek dilimlerinden biraz fazla olmalı, kürdanla sabitleyin ve az zeytinyağında kızartın.

İnce dilimlenmiş ekmeği eritilmiş peynirle yayın ve üstüne bir parça marine edilmiş peynir koyunveya salatalık turşusu.

Bir şişin üzerine bir zeytin koyun, ardından bir kürdan ile değiştirerek ruloyu delin. İş parçasına yapışıyoruz. Biraz zeytin sosuyla süsleyin.

Atıştırmalık hazır. Basit ve şenlikli.

İpuçları

Kanepenin masada orijinal görünmesi için şunlara ihtiyacınız var:

• düz bir tabakta servis yapın;
• birkaç atıştırmalık seçeneğini tek bir tabağa güzelce yerleştirin;
• burgerler yemeğin tüm alanını kaplamalı ki boşluk kalmasın;
• bu yemek temelde pişmediği için tüm ürünler taze olmalıdır;
• Eşit kenarlar oluşturmak için bir kanepe takımı veya mağazalarda denildiği gibi bir kanepe kullanabilirsiniz;
• kurumayı önlemek için servis yapmadan hemen önce jambonlu kanepeler hazırlayın.

Burada listelenen çok az tarif var! Birçok seçenek var, bu yüzden hayal gücünüzü kullanın ve her tatil masası harika görünecek.