2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Soğuk etler olmadan bir tatil masası hayal etmek zor. Böyle basit bir yemek çok basit ve gelenekseldir ve deneyimli zanaatkarlar onu masanın gerçek bir dekorasyonu olacak şekilde hazırlar.
Et kesimi, ancak çeşitli et ürünlerinin doğru seçimi ve kesimi gözlenirse mükemmel görünecektir. Böylece, haşlanmış domuz eti, jambon, dilin yüzeyi keskin bir bıçakla temizlenir ve kurumuş koyu kabuklar çıkarılır. Haşlanmış domuz eti ve jambon, dar ve uzun bıçaklı çok keskin bir bıçakla et lifleri boyunca kesilir. Bıçak, ürünü tek seferde tamamen kesmelidir.
Dilimler yaklaşık olarak aynı boyutta, ince ve eşit olmalıdır. Kural olarak, dilimlenmiş haşlanmış domuz eti, jambon ve dil düz bir tabağa konur ve düzgün, eşit sıralara yerleştirilir. Soğuk kesimler, farklı türdeki ürünlerin parçaları belirli bir sırayla birbirini izlediğinde çok etkileyici görünüyor. Böyle bir yemeği maydanoz dalları, marul yaprakları, salatalık dilimleri veya domateslerle süsleyin. Bu soğuk kesim, salatalık turşusu, lahana, pancar veya havuç salataları, mantarlarla iyi gider. Ayrı olarak sos gibi soslarla servis edilir.yaban turpu, hardal, mayonez, adjika.
Kesilmiş et ayrıca çeşitli sosis çeşitleri, somon balığı, katmanlı domuz yağı, döş içerebilir. Ana koşul, bıçağın keskinliğidir. Çeşitli et ürünlerinin kesilmiş parçaları bir tabağa birkaç şekilde güzel bir şekilde yerleştirilebilir: üst üste binme (bir sonraki parça bir öncekinin bir parçasını kaplar), yelpaze (parçanın bir tarafı öncekini diğerinden daha fazla kaplar), hatta sıralar (en çok dikdörtgen veya kare tabaklar için uygundur).
İnce büyük dilimler halinde haşlanmış sosis, somon, jambon veya döş bir tüp veya küçük bir rulo haline getirilebilir. Bu tür parçalardan hazırlanan dilimlenmiş et çok güzel ve iştah açıcı görünecek. Rulonun geniş kenarına çekirdeksiz zeytin koyabilirsiniz. Mezeler, farklı renklerde marul yaprakları, çeşitli yeşillikler, çeri domatesler, taze veya salatalık turşusu dilimleri, ince peynir şeritleri, turp dilimleri ile dekore edilmiştir. Büyük bir tabağın kenarına tüpler veya rulolar yerleştirirken, ortasına hardal veya başka soslu küçük bir sos teknesi koyabilirsiniz. Soğuk etlerin tasarımı sadece hostesin hayal gücü ile sınırlıdır. Hemen hemen her ürün, tadına göre et ürünleriyle birlikte kullanılabilir.
Mükemmel et kesimi için birkaç ipucu var: çok ince bir sosis somunu dar bir açıyla eğik kesilmelidir. Kalın sosis uzunlamasına eşit yarıya kesilebilir ve ancak daha sonra ince parçalar halinde kesilebilir. Öncekidilimlenmiş tütsülenmiş sucuk kabuğundan kurtulur. Bunu, önce somunu kaynar suyla haşlayarak yapmak kolaydır. Bundan sonra, temizlenmesi en zor olan kabuk bile kolayca ve basit bir şekilde çıkarılacaktır. Birbirinden farklı renkte olan birkaç çeşit tütsülenmiş sosisten yapılan söğüşler güzel görünüyor. Sıralar, silindirler, üçgenler, kareler halinde yerleştirilebilir. Kürdan ile tutturulmuş çeşitli et ürünlerinin parçaları harika görünüyor. Bunları daha önce bir tüpe sarmış yeşil soğan tüyüyle de bağlayabilirsiniz.
Önerilen:
Pasta dekorasyonu için çikolatalı harfler nasıl yapılır: bir pasta şefinden ipuçları
Bir pastayı bireysel, özgün ve çekici hale getirmek için dekoru kendiniz yapabilmeniz gerekir. Çikolatalı harflerin nasıl yapıldığını biliyorsanız, şenlikli bir tatlı düzenlemek için standart olmayan bir çözüm alacaksınız. Harflerin üretim şeması, çeşitli algoritmalara göre gerçekleştirilebilir
DIY tatil masası dekorasyonu: fotoğraf
Evde şenlikli bir masa dekore ederken, herhangi bir hostes konukları orijinal yemek dekorasyonu, çeşitli atıştırmalıklar ve lezzetler ile şaşırtmaya çalışır. Bu makale, masanın nasıl dekore edileceğine ve bulaşıkların nasıl süsleneceğine bakacaktır
Tatlı ve tuzlu hamur işlerinin dekorasyonu
Sadece çok çeşitli pişirme tasarımları var. Ve muhtemelen, tüm bu yaratıcı fikirleri tek bir makaleye sığdırmak imkansızdır. Bu nedenle, deneyimsiz şefler için bile uygulanabilecek en kolay seçenekleri ele alacağız. Ve sonra acemi bir hostes bile ailesini ve arkadaşlarını sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel hamur işleriyle de memnun edebilecek
Doğum günü salatası tarifleri: basit ve sıradışı. doğum günü salatası dekorasyonu
Birçokları için doğum günü yılın ana tatillerinden biridir. Bu yüzden bu kadar çok doğum günü salatası tarifi bulabilirsiniz. Kural olarak, ailenin tüm nesilleri bu kutlamada toplanır, bu nedenle hem yetişkinleri hem de çocukları memnun etmeniz gerekir
Sebzeleri güzelce kesme: ipuçları
Sebzeleri sadece şenlikli bir ziyafet için değil, güzelce kesebilirsiniz. Ayrıca bir aile yemeği sırasında ailenizi memnun edebilirsiniz. Çocuklara sağlıklı sebze yedirmenin ne kadar zor olduğunu herkes bilir. Bununla birlikte, yemek parlak ve alışılmadık bir şekilde dekore edilmişse, en kaprisli çocuk bile vitamin açısından zengin ürünü kesinlikle deneyecektir
