2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Parşömen eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Kayıtlar ve çizimler için hizmet etti, ancak gıda depolamak için bir malzeme olarak kullanılması nispeten yeni hale geldi. Parşömen yapısı gereği, özellikleri nedeniyle nemi ve yağları tutabilen çok kalın bir kağıttır.
Pişirme için parşömen özellikle popüler hale geldi. Bu tür kağıtların yoğunluğu ve ısıl direnci nedeniyle parşömen kızartma yüzeyi ile ürünler arasında conta olarak kullanılmaya başlandı. Bu, yanan ve yüzeye yapışan yiyeceklerden kurtulmayı mümkün kıldı. Parşömenin bu özellikleri, pişirme için bir alt tabaka veya ambalaj malzemesi olarak kullanımını içeren birçok yemek tarifine yol açmıştır.
Ayrıca yemek parşömenleri yiyecekleri saklamak için kullanılır. Ürünlerin raf ömrünü uzatacak nemi içeri almaz ve yağ tutmaz özelliği çantanızı veya diğer eşyaları lekelemenize izin vermez. Parşömenin, sıradan kağıda göre neredeyse iki kat daha yüksek bir güce sahip olduğu belirtilmelidir. Bu nedenle genellikle gıda veya yağlı ürünler için ambalaj malzemesi olarak kullanılır.
Bazı ev kadınları pişirme için parşömen kullanmaz, onu folyo ile değiştirir. Bununla birlikte, böyle bir karar kesinlikle yanlış olarak kabul edilebilir, çünkü folyodan farklı olarak parşömen daha çevre dostudur ve gücü küçük bir kalınlıkta daha yüksektir. Ayrıca folyonun kendisi de yanmaya neden olabilen ve mikrodalga fırınlarda kullanılma olasılığını tamamen ortadan kaldıran bir metaldir.
Tıpkı düz kağıt gibi parşömen de birçok farklı modifikasyona ve türe sahiptir. Aynı zamanda, pişirme için gıda parşömen üreten şirketler, hepsini tek bir üründe birleştirmeye çalıştı, bunun sonucunda nemin, havanın, yağın geçmesine izin vermeyen ve 230 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen kağıt ortaya çıktı.. Aynı zamanda %100 doğal selülozdan yapılmıştır, bu da onu çevre dostu ve güvenli kılar.
Fırın için parşömen özellikle fast food işletmelerinde popüler hale geldi. Sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda paketleme için de kullanılır. Yağlı yiyeceklerin ellerinizi veya eşyalarınızı lekelemesini engeller, aynı zamanda tadını ve kokusunu korur.
Bu özelliklerinden dolayı pişirme kağıdı genellikle başka amaçlar için kullanılır. Bir parçayı makine yağına sarabilir, mutfak zarfı olarak kullanabilirsiniz, vb. Bu nedenle, ev kullanımı için parşömen satın alırken, gerekli parçayı her zaman kesebileceğiniz büyük boyutlara odaklanmak en iyisidir.
Bir mağazadan parşömen satın alırken, parşömen için uygun olduğundan emin olmanız gerekir.pişirme. Genellikle bu, ambalajında özel bir tanım şeklinde veya sıcaklık rejiminin bir göstergesi ile belirtilir. Parşömen modern yemek pişirmede önemli bir rol oynar ve yemek endüstrisindeki önemi göz ardı edilemez.
Önerilen:
Pirinç kağıdı: bileşimi, yararları ve zararları
Pirinç kağıdı bugün tüm dünyada popüler. Ve özellikle Asya ülkelerinde çok seviliyor. Sadece bizim yöremizde çeşitli dolgularla sarılmış pankek tercih edilir. Birçoğunun favori pirinç kağıdı nedir? Nerede kullanılır? Tüm bu sorular ve daha fazlası bu yazıda cevaplanabilir. Burada pirinç kağıdının bir fotoğrafını görebilirsiniz
Türk, fincan veya kahve makinesinde çekilmiş kahve nasıl hazırlanır. Pişirme kuralları ve en iyi tarifler
Bazı insanlar hazır kahve ile öğütülmüş fasulyeden yapılan canlandırıcı bir içecek arasındaki farkı görmez. Sadece birkaç kaşık dondurularak kurutulmuş granülü bir bardağa döküyorlar ve üzerlerine kaynar su döküyorlar. Ancak gerçek kahve severler, hoş kokulu ve canlandırıcı bir içecek yaratma konusunda çok şey bilirler. Yazımızda cezve, kahve makinesi, mikrodalga fırın, tencere veya en sıradan fincanla çekilmiş kahve nasıl yapılır onu konuşacağız. Bu ve diğer yöntemler üzerinde daha ayrıntılı olarak duracaktır
İnce Fransız krepleri veya krepleri: tarifler ve pişirme özellikleri
Dünyanın her mutfağında eski, orijinal bir krep tarifi vardır. Farklı unlardan yapılabilirler, kalınlıkları ve büyüklükleri değişir. Karabuğday, buğday, pirinç, mısır, yulaf ezmesi, sünger ve basit - tüm çeşitlilik listelenemez. Bugün ince Fransız kreplerinden bahsedeceğiz. Onlara "krep" denir
Yemek pişirmede parşömen nedir
Günümüzde ev kadınları mutfaktaki tüm kolaylıklara o kadar alışmış ki, bazı mutfak aksesuarlarının yerine sıradan parşömenleri ne kadar sıklıkla kullandıklarının farkında bile değiller. Parşömenin ne olduğunu bulalım
Kremalı likör veya kendi ellerinizle Baileys Pişirme hakkında her şey
Baileys, viskili %17'lik kremsi bir İrlanda likörüdür. Ayrıca içeceğin içine bitkisel yağ, kakao, şeker, karamel ve vanilya konur. Baileys'i kendi elinizle pişirirseniz, ona nane, kahve ve diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz
