2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yemeklerin sadece lezzetli değil aynı zamanda çekici olması gerektiği ifadesine herkes katılacaktır. Sofraya servis edilen yemekler ilgi ve iştah uyandırmalı, hemen denemeye teşvik etmelidir. Bu nedenle mutfak sanatlarında dekorasyon çok önemlidir. Sebze kesimlerinin güzel dekorasyonu bu makalenin konusu.
Kesmeyi öğrenmek
Şenlik sofrasını süsleyecek ve günlük hayata ciddi notlar getirecek güzel bir yemeği sunmanın ilk yolu çok basittir. Sebzeleri kesmenin ve onları değişen renklerle bir tabağa yerleştirmenin farklı yollarının kullanılmasına dayanır. Örneğin, dereotu, maydanoz, marul dallarıyla süslenmiş salatalık ve domates dilimleri harika görünüyor. Farklı renklerde tatlı biber halkaları paleti zenginleştiriyor. Bu sebze dilimleri tasarımı çok zaman almıyor. Ek olarak, sebzeler kıvırcık bıçaklarla kesilebilir, sadece halkalar halinde değil, aynı zamanda küpler, şeritler halinde de kesilebilir.
Sebze kesimlerinin dekorasyonu: dahiyane olan her şey basittir
Sıradan bir yemek nasıl güzel görünür? Kaprisli bir çocuğa sağlıklı yiyecekler yedirmek ve kötülere bakmamak nasıl sağlanır?Örneğin, bir tür hayvan, komik surat, favori karakter veya hatta soyut bir şey şeklinde bir yemek düzenleyin. Eskiden keklere oyuncak ayı, kardan adam, Noel ağacı veya araba şekli vermek popülerdi. Ancak bu salata durumunda yapılabilir. Salatalıkları daire şeklinde bir tabağa yerleştirin, zeytinden gözler, domatesten ağız, havuçtan burun, sarı biber yapın. Saç, bir dal dereotu veya kıvırcık maydanozun yerini mükemmel bir şekilde alacaktır. Havuç, arıların oturduğu çiçeklere kesilebilir (renkli zeytin ve zeytin halkaları, bir gövde oluşturur.)
Kesilmiş sebzelerin güllerle süslenmesi
Sebze, et veya peynir olsun, dilimlenmiş her tabak doğaçlama ürünlerden tuhaf çiçeklerle süslenebilir. Örneğin, şalgam veya patatesten beyaz bir gül, pancardan kırmızı bir gül yapabilirsiniz. Ayrıca bu dekor yenilebilir, bu da çocukları sevindirecek.
Yani, sebzeyi (eğer patates ise genç değil) ince dilimler halinde (1-1, 5 mm) kesin. Bunlar taç yapraklar olacak ve ince ve yarı saydam olmalıdır. Bir plaka biraz daha kalın olmalıdır: orta için ondan bloklar (tabanda bir kare) keseriz. Sebze kesimlerinin gelecekteki tasarımını iki ila üç saat boyunca bir tutam tuzla soğuk suda ıslatıyoruz. Patates dilimleri ile birlikte küçük kürdanları ıslatın. Ardından, yaprakları tek tek alıyoruz ve her biri diğer yönde olacak şekilde merkezi tomurcuk (çubuk) etrafında hafifçe büküyoruz. Bir kürdan ile sabitliyoruz, yaprakların kenarlarını hafifçe kapatıyoruz ve suyun akmasına izin veriyoruz. kızart onuçok miktarda sıcak bitkisel yağda bir sanat eserine ihtiyaç vardır. Gül başını aşağı indiriyoruz ve namluya uzanmasına izin vermiyoruz. Yaprakları açılıp altın rengi dönünce fritözden çıkarın. Bir kağıt peçete koyduk, tuzladık, bir kürdan çıkardık. Böyle bir şaheser kesinlikle konukların dikkatini yemeğinize çekecektir.
Diğer dekor öğeleri
Meyve ve sebzelerden figürler oymak için özel bir bıçak setine sahip olarak (bu sanata oyma denir), gerçekten olağanüstü bir şey yaratabilirsiniz. Temelleri on yedinci yüzyılda ortaya çıktı ve şimdi çok moda bir hobi. Carver için sebze dilimleri yapmak gerçek bir zevktir. Havuç, şalgam veya patatesten yıldız çiçeği, Çin lahanasından krizantem, salatalıktan zambak, acı biberden kala ve hatta rengarenk balıklarla dolu bir akvaryum yapabilirsiniz.
Dene ve masanı parlak figürler, sıra dışı renkler, karmaşık desenlerle süsle. Sadece bir dahaki sefere daha iyi olacak sonuçtan değil, aynı zamanda çalışma sürecinin kendisinden de keyif alacaksınız. Sonuçta bu, ilham ve hayal gücü gerektiren gerçek bir yaratıcılıktır.
Önerilen:
1 yaşındaki kız çocuğu için pasta: doldurma ve süsleme seçenekleri
İlk doğum günü kutlaması, her ailenin hayatında çok önemli bir olaydır. Ve elbette çocuklar bu bayramda tatlılar da dahil olmak üzere çok fazla sağlıksız yemek yememelidir. Bu yazıda sunacağımız 1 yaşındaki bir kız çocuğu için pasta seçenekleri oldukça güvenlidir. Eh, biraz şeker bazen mümkündür, çünkü tatil
Kek dekorasyonu: fikirler ve tarifler. Pasta süsleme
Ünlü şefler ve fırıncılar hangi dekorasyon yöntemlerini kullanıyor? Sıradan tatlıları süslemek ne kadar sıradışı ve ilginç, dekoratif unsurlar oluştururken hangi malzemeleri kullanmalı? Bu yazıda bazı tarifler, ipuçları ve püf noktaları
Mechnikov'un kesilmiş sütü ne kadar faydalıdır? Evde nasıl pişirilir?
Ekşi sütlü içecekler gıda endüstrisine hakimdir. Aslanın ürün payı Rus raflarına verilir. Bu kadar kullanışlı ve lezzetli bir ürünün ortaya çıkış tarihi binlerce yıldır hesaplanıyor. Bilimsel verilere göre en eski içecek kaymaklı süttür
Şarap yapımı dersleri: kirazlardan nasıl şarap yapılır
Kiraz şarabını kendin yapmayı öğrenmek ister misin? Aslında bu süreç o kadar karmaşık değil ve herkes kendini şarapçı gibi hissedebilir, bir arzu olur
Evde konserve dersleri: kızılcık kompostosu nasıl kapatılır
Kızılcık kompostosu pişirmek farklı teknolojiler kullanılarak yapılabilir. Bunlardan bazılarını ele alalım. Çileklerin tadı oldukça keskin, zengin olduğu için çok fazla şeker gerektirirler. Çoğu zaman, içeceği saf haliyle kapatırsanız, ürünlerin hesaplanması neredeyse 50:50'dir. Yani kızılcık kompostosu yapmak için ana üründen yaklaşık 300 g daha az şeker alınır
