Karbonhidratsız diyet: menü, kurallar, özellikler, sonuçlar ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Karbonhidratsız bir diyet, ya da onların deyimiyle Kremlin diyeti, oldukça sınırlı bir beslenme şekli olmasına rağmen, aynı zamanda en uygun ve etkili olanlardan biri olarak kabul edilir. Bu diyet genellikle sporu seven kişiler tarafından vücudunu yarışmalara iyi hazırlamak ve forma sokmak için kullanılır. Ancak hızlı ve etkili bir şekilde kilo vermek isteyen herkes tarafından kullanılabilir. Bu makale, karbonhidrat içermeyen bir diyet için bir menü ve bunun için bir ürün tablosu sağlayacaktır.

İlkeler

Kremlin diyeti, başta karbonhidratlar olmak üzere vücuda giren besinlerin miktarının kontrolünü içeren özel bir beslenme sistemidir. Basitçe söylemek gerekirse, bir kişi az karbonhidrat tükettiğinde, ancak aynı zamanda proteinli yiyeceklere yaslandığında, vücut ana enerji kaynağı olarak proteinleri kullanır. Böyle bir diyet, karbonhidratların aksine proteinlerin oldukça yavaş parçalanması nedeniyle çok uygundur. Ve bu modda küçük porsiyonlar yemesine izin verildiği için, ancak çoğu zaman yiyecekler hızlı bir şekilde sindirilir ve mide bunu yapmaz.bir sonraki yemeğe kadar aç hissediyor.

Sporcu insanlar genellikle vücudu "kurutmak" için bu diyete başvururlar. Böyle bir diyetten sonra yağ ve fazla kilolar buharlaşıyor gibi görünüyor ve vücuda çok miktarda protein girdiği için kaslar ve vücut rahatlaması sıkılaşıyor ve daha güzel ve daha güçlü görünüyor. Bu sayede, kilo kaybı için karbonhidratsız diyet incelemeleri çoğunlukla olumludur, çünkü bu yemek planı sayesinde birçok insan çok sayıda kilo verebildi ve hayal ettiği vücuda kavuşabildi.

İyi etkisinin yanı sıra, bu diyet sadeliği ile de ayırt edilir. Ana şey, önemli bir kurala uymaktır: karbonhidratlardan günde 250 kaloriden fazla tüketmeyin. Kendinizi sınırlamanız gereken tek şey karbonhidratlardır. Bir yemeğin kalori içeriğini veya temel besin maddelerinin (bizim durumumuzda karbonhidratlar) içeriğini öğrenmek için yemek kalori tablosuna başvurabilirsiniz.

Diyet nelerden oluşur?

Böyle bir diyet başlangıçta oldukça basit görünse de, kendinizi daha önce yemeyi sevdiğiniz birçok şeyle sınırlamanız gerekecek. Ayrıca bazen farkında olmadığınız arızalardan kaçınmak için ne yediğiniz hakkındaki bilgileri gözden geçirmeye başvurmanız gerekecektir. Karbonhidratsız bir diyet için yemek masası çok faydalı bir şeydir. Onun yardımıyla, belirli bir üründeki karbonhidrat içeriğini çok uygun bir şekilde bulabilirsiniz. Tablo, nelerin sık kullanılabileceğini, nelerin nadir olduğunu ve nelerinyasaklandı.

Bütün tatlılar, kekler, dondurmalar ile ekmekli çörekler ve çörekler yasaklar listesindedir. Meyveleri (ekşi olanlar hariç) ve nişastalı sebzeleri ve şekeri (çok miktarda karbonhidrat içerir) çöp kutusuna göndermeniz gerekecek. Bu ürünlerin yerini yumurta akı, balık, bazı et türleri ve tabii ki peynir alır. Dolayısıyla karbonhidrat içermeyen bir diyet için ürün bulmak o kadar da zor değil.

Bu gıda sisteminde açlıktan ölmek zorunda kalmayacaksınız çünkü kendinizi sadece karbonhidratlarla sınırlamanız gerekiyor. Porsiyonların boyutu ve içeriği gibi tüketilen gıda miktarı da kontrol edilmez. Bu bağlamda, doldurması oldukça kolaydır, ancak karbonhidratsız bir diyette fazla yemeyin, bu yüzden en rahatlarından biridir. Bununla birlikte, görünür bir kısıtlama olmamasına rağmen, tüketilen yiyecek miktarıyla aşırıya kaçmamalısınız. Buna sağlıklı bir bakış açısıyla yaklaşmanız gerekiyor yani karbonhidratsız bir diyet için detaylı bir menü hazırlamanız gerekiyor.

250 kcal karbonhidratın tatlı ve unlu mamuller pahasına tüketilmemesi gerektiğini de unutmamak gerekir. Dengeli bir diyet uygulamanız ve bunları tam tahıllı ekmekler, sebzeler ve tahıllarda bulunan yavaş ve vitamin açısından zengin karbonhidratlar pahasına almanız gerekir. Çeşitli tatlılar ve zencefilli kurabiye tüketirseniz, bunların küçük bir dozu bile olumsuz sağlık koşullarına neden olabilir: iştah artışı, yavaş metabolizma, yüksek kan şekeri.

Ayrıca bir dizi ürün var.dikkat etmeye değer. Aralarında:

• yüksek nişastalı sebzeler;
• şeker ikameleri;
• yağsız veya diyet olarak etiketlenmiş yiyecekler;
• ruhlar;
• meyve (narenciye hariç her şey; bazı diyetler hindistancevizi, şeftali ve elmalara izin verir);
• yapay yağlar, trans yağlar;
• fast food;
• fast food ve diğer sağlıksız yiyecekler.

Protein diyeti ürünleri

Ancak, her türlü kısıtlamaya rağmen, bu diyette çiğnemek için bir şeyler olacak. Karbonhidratsız bir diyet için günün tüm menüsünü düşünmek ve bunun için ne yiyip ne yiyemeyeceğinizi bilmek gerekir. Yasakların listesini çıkardık, bu diyet sırasında doğrudan diyete bakmak kalıyor.

Sığır eti, yağsız kümes hayvanları (tavuk, hindi), tavşan ve dana etine izin verilir.

Karbonhidrat içermeyen bir diyetteki iyi ürünler, uygun şekilde pişirilmiş hayvan organları olacaktır: karaciğer, kalp, dil. Yumurta akı birçok protein içerdiğinden yumurta da önemli bir üründür. Bizim için pek iyi olmayan oldukça fazla miktarda karbonhidrat içerdiğinden sarısı ile aşırıya kaçmamak daha iyidir.

Balık ve deniz ürünleri bu diyette açlıktan mükemmel, orijinal ve lezzetli bir kurtuluş. Hemen hemen tüm yağsız balık türlerinin yanı sıra karides, eklembacaklılar ve kalamarlara da izin verilir.

Süt ürünleri veSüt ürünleri de diyette kabul edilir. Ana şey, büyüleyici "yağsız" yazısının ambalajın üzerinde göründüğü ürünleri satın almamaktır. Kural olarak, bu tür ürünler normal olanlardan daha fazla karbonhidrat içerir. Yağ eksikliğini bu şekilde telafi ediyorlar.

Et veya balık yemekleri için iyi bir garnitür, çok fazla karbonhidrat içermeyen hafif ve nişastalı olmayan sebzeler olabilir.

Ve meyveler, meyveler ve kuruyemişler Kremlin diyetinde atıştırmak için harikadır. Sadece şeker içeriği düşük, ekşi veya narenciye olan meyveleri seçmeye değer. Ve fındıklarda dikkatli olmalısınız, çünkü bunların çoğu birçok karbonhidrat kaynağıdır. Bu nedenle, her durumda tüketilen yiyecek miktarını takip etmeye değer.

Sonuçlar ve incelemeler

Daha önce de belirtildiği gibi, kilo kaybı için karbonhidrat içermeyen diyet incelemeleri çoğunlukla olumludur. Temel olarak, bir haftada insanlar üç ila beş kilogram arasında kilo verirler, ki bu çok iyidir. Aynı zamanda, açlıktan ölmek ve hemen hemen her türlü yemeği reddetmek ve günde bir elma yemek zorunda değilsiniz. Karbonhidratsız bir diyet öncesi ve sonrasında insanlar tamamen farklı görünüyor, kısa sürede bile oldukça iyi sonuçlar elde etmek mümkün.

Başkalarının bu zor görevdeki zaferlerinin yardımıyla - kilo verme - kendinize biraz deneyim kazandırabilir, motivasyonunuzu yeniden canlandırabilir ve kilo verme yoluna adım atabilirsiniz. Karbonhidratsız diyet menüsünün incelemeleri de aslında oldukça iyi. İnsanlar onun yardımı ile sadecekilo vermek için rahat, aynı zamanda metabolizmanızı normalleştirmek, kan şekerini düşürmek ve sadece vücudunuzu iyileştirmek için.

Menü

Artık internette bir hafta boyunca karbonhidratsız diyetler menüsü hakkında birçok olumlu yorum var. Bunlardan bazılarını önceki bölümde sunmuştuk. Ama neden sadece bir hafta? Bu diyet bu kadar kısa sürede birkaç kilo vermenize yardımcı olacak mı? Gerçek şu ki, bir hafta en uygun zaman dilimlerinden biridir ve sonucu değerlendirmek için bu diyete en az böyle bir süre oturmak gerekir. Bu süre zarfında, bir kişi daha fazla kilo vermesi gerekip gerekmediğini belirleyebilecek ve devam etmeye karar verirse, yeni deneyimlerle yeni yükseklikler kazanacaktır. Bu yüzden karbonhidratsız bir diyet için 7 günlük yaklaşık bir menü vereceğiz ve kendi sonuçlarınızı çıkarabilirsiniz.

İlk gün

• Kahv altı: tam tahıllı ekmek dilimi, haşlanmış yumurta akı, çay/kahve.
• İkinci kahv altı: herhangi bir meyve (ekşi veya narenciye).
• Öğle yemeği: ıspanak suyu, bir dilim tam tahıllı ekmek, buğulanmış balık. Diyeti bir protein içeceği ile destekleyebilirsiniz.
• Aperatif: tahıllı süzme peynir.
• Akşam yemeği: herhangi bir deniz ürünü.

İkinci gün

• Kahv altı: tam tahıllı ekmek, sade yoğurt, çay/kahve.
• İkinci kahv altı: narenciye veya biraz fındık.
• Öğle yemeği: balık çorbası, ıspanaklı pişmiş petrol. İlk günkü gibi, diyete protein shake ile destek verebilirsiniz.
• Aperatif: bir parça sert, az yağlı peynir.
• Akşam yemeği: Salatalık ve domatesli salata (çok fazla tuz eklememeniz ve tereyağı yerine doğal yoğurtla tatlandırmanız önerilir).

Üçüncü gün

• Kahv altı: tavuk fileto (göğüs en iyisidir), tam tahıllı ekmek, çay/kahve.
• İkinci kahv altı: greyfurt dilimleri.
• Öğle yemeği: omlet, fasulye, buğulanmış veya haşlanmış, protein içeceği.
• Aperatif: bir bardak yoğurt.
• Akşam yemeği: bir parça süzme peynirli güveç.

Dördüncü gün

• Kahv altı: kepek ekmeği, süzme peynir, çay/kahve.
• İkinci kahv altı: birkaç fındık.
• Öğle yemeği: yumurta akı çorbası, fırında kabak veya patlıcan, protein içeceği.
• Aperatif: katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt.
• Akşam yemeği: yumurta ve lahana ile doldurulmuş kalamar.

Beşinci gün

• Kahv altı: bir dilim tam tahıllı veya kepekli ekmek, çay/kahve ile az yağlı sert peynirli sandviç.
• İkinci kahv altı: mandalina.
• Öğle Yemeği: Sığır Köfte Suyu, Protein Sarsıntısı
• Aperatif: herhangi bir fermente süt ürünü.
• Akşam yemeği: Yumurta akı ile süslenmiş sebze salatası, biraz az yağlı peynir (tercihen baharatsız veya doğal yoğurtla tatlandırılmış) ile süslenebilir.

Altıncı gün

• Kahv altı: biraz haşlanmış yumurta akı, tam tahıllı ekmek, çay/kahve.
• İkinci kahv altı: herhangi bir meyve (yukarıda önerildiği gibi).
• Öğle yemeği: haşlanmış veya fırınlanmış tavuk göğsü, kepek suyu, isteğe bağlıkokteyl.
• Aperatif: yoğurt veya süzme peynir.
• Akşam yemeği: sebzeli tavuk fileto.

Son gün

• Kahv altı: önceki günlerden herhangi biri.
• İkinci kahv altı: birkaç dilim taze ananas.
• Öğle yemeği: sebzeli omlet, et suyu, protein içeceği.
• Aperatif: fermente pişmiş süt veya kesilmiş süt.
• Akşam yemeği: buğulanmış balık veya et filetosu.

Bu özel menüye bağlı kalmak gerekli değildir, çünkü kendinize ait bir şeyler ekleyebilir, bir şeyleri değiştirebilirsiniz. Ayrıca, kendi beslenme planınızı bağımsız olarak hazırlamanız ve kesinlikle takip etmeniz yasaktır. Bu menü en yaygın olanıdır, bu yüzden ona en azından bir nebze olsun ilgi göstermelisiniz.

Proteinli gıda sisteminin bir çok gıdayı yasaklamasına ve sınırlandırmasına rağmen, gözlemlerken yine de lezzetli yiyebilirsiniz. Bu gibi durumlarda, karbonhidratsız bir diyet için yemek tarifleri yardımcı olur. Onlar sayesinde diyet yaparken sadece ilkel ve can sıkıcı yiyecekleri değil, aynı zamanda karbonhidrat açısından fakir olacak çeşitli mutfak kreasyonlarını da yiyebilirsiniz.

Bu tariflerin bir başka avantajı da, onları hazırlamak için bir mutfak sanatları kolejinden mezun olmanın gerekli olmamasıdır. Bu yemeklerin hazırlanması kolay ve en önemlisi çok lezzetli çıkıyor.

Havuçlu dana eti

Malzemeler:

• sığır eti - yarım kilo;
• soğan - 2 orta boy parça;
• havuç - 200 gram;
• karabiber - birkaç şey;
• kurutulmuşdefne yaprağı - 3-4 adet;
• ayçiçek yağı - 100 ml;
• biber (öğütülmüş), tuz - tatmak.

Pişirme yöntemi:

1. Sığır eti küpler halinde kesin. Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda su dökün ve tüm etleri oraya koyun. Defne yaprağı, karabiber serpin ve pişmeye bırakın.
2. Bir süre sonra, tüm su buharlaştığında karıştırın. Tamamen pişene kadar 50-60 dakika daha kaynamaya bırakın.
3. Soğanları yarım halkalar halinde ve havuçları da daireler halinde kesin. Sığır etine sebze ve yağ ekleyin.
4. Çok kalmadı. Elde edilen maddeye bir bardak kaynar su, karabiber, tuz ekleyin ve yaklaşık 50-60 dakika güveçte bırakın. Yemek hazır!

Peynirli güveç

Bu yemek daha çok tatlıya benziyor, o yüzden kendinizi kaptırmayın.

Malzemeler:

• süzme peynir - 500 gram;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• irmik - şeker kadar;
• yağ boş altın. - 40 gram;
• yumurta - 1 adet;
• biraz ekşi krema;
• bir tutam tuz;
• taze meyveler (tercihen ekşi);
• vanilin - 1 küçük poşet.

Aşçılık:

1. Tereyağını pişirmeden önce biraz erimesi için buzdolabından çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı ve süzme peyniri bir kapta karıştırın.
2. Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Tüm şekeri ve vanilyayı oraya ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
3. KarıştırHer iki kabın içeriğini de oraya irmik ve çilek koyduk. İyice karıştırın.
4. Fırın tepsisini parşömen kağıdı veya pişirme kağıdı ile kaplayın, üzerine küçük bir ekmek tabakası serpin. Bitmiş hamuru oraya dökün.
5. Güveç yüzeyini ekşi krema ile yağlayın ve 180 ° C sıcaklıkta 20-30 dakika fırında pişirin. Ve sadece yarım saat içinde besleyici bir kahv altı hazır!

Sonuç

Karbonhidrat içermeyen bir diyetin diğer tüm diyetler gibi artıları ve eksileri, avantajları ve dezavantajları vardır. Bu diyetin uygulanması çok rahat ve uygulanması oldukça kolaydır. Ancak bu, böyle bir diyetin tüm hayatınız boyunca kullanılabileceği ve karbonhidratları tamamen terk edebileceği anlamına gelmez. Karbonhidratları kısa bir süre için kısıtlamak korkunç bir şey gerektirmez, ancak yine de flört etmeye değmez. Sonuçta, doğru, normal karbonhidrat miktarı, protein ve yağ miktarı kadar önemlidir. Ayrıca vücuttaki önemli vitaminlerin alımını izlemek de gereklidir, çünkü onlarsız tam olarak çalışamaz. Bu nedenle, buradaki ana şey aşırıya kaçmamak ve refahınızı dikkatlice izlemek. Daha sağlıklı, daha güzel ve daha zayıf olun!