Peynirli omlet. Yeni bir şekilde basit bir yemek

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Bu yemek en kolayı olarak kabul edilir. Belki bir çocuk bile pişirebilir. Bekarlığa veda yemeği olarak da adlandırılır. Bu kızarmış yumurta. Sadeliğine rağmen, bu mutfak kreasyonu tamamen yeni bir ışık altında sunulabilir. Kullanılan ürünlere göre farklı şekillerde hazırlanabilir. Ancak böyle bir yemeğin ana bileşeni elbette yumurtadır.

Biraz orijinal yemek alalım. Rumen omlet çok sıradışı ve lezzetli. Çok yüksek olmayan bir tencere alıp içine su döküyoruz. Kabı ateşe veriyoruz ve kaynayana kadar bekliyoruz. Bu yemeği hazırlamak için çok taze yumurtalara ihtiyacınız olacak. Sarısı ve proteinin eşit olarak dağılması için suya bir yemek kaşığı sirke ekleyin.

Su kaynamaya başlayınca ateşi biraz az altın. Yumurtaları tek tek bir kaseye kırın ve kaynayan suya atın. Kapaklı bir tencerede yaklaşık 3 dakika pişmeye bırakın. Bu süre zarfında protein iyice pişecek ve sarısı içeride sıvı kalacaktır.

Alırızsudan bir tabağa yumurta. Tereyağını eritin ve yumurtaların üzerine dökün. Üzerine otlar veya peynir serpin.

Çırpılmış yumurta ve peynir, her masayı süsleyecek kadar harika görünebilir. Ama sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli. Soğanı küp şeklinde doğrayın ve bir tavada kızartın.

Aynı zamanda domatesleri kabuklarından ayırarak haşlayın. Küp şeklinde doğrayın ve soğan tavasına ekleyin.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve doğranmış peynirle birleştirin. Domatesler hafifçe kızartıldığında veya hatta haşlandığında, üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Ardından yumurtaları ve peyniri tavaya dökün. Yemeğin karıştırılmasına gerek yoktur. Peynirli omlet hazır olduğunda üzerine doğranmış yeşillikleri dökün. Ateşi kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın. 10 dakika sonra tabağı masaya servis ediyoruz.

Başka bir orijinal yemek, soğan ve ekşi süt peynirli omlet. Pişirmek için 5 yumurta, 100 gram ekşi sütlü peynir, 50 gram fındık, 2 soğan, 2 diş sarımsak, kişniş ve nane yeşillikleri, ceviz yağı veya başka bir şey almanız gerekir.

Öncelikle soğanı temizleyip ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile tavada kızartın. Ekşi süt peyniri küpler halinde kesin ve oraya ekleyin. Ayrı bir kaseye yumurtaları kırın ve hafifçe çırpın. Peynirler biraz kavrulunca tavaya dökün. Peynirli sahanda yumurta 2 dakikada pişiyor. Bu sırada sarımsakları, otları ve kuruyemişleri kıyma makinesinden geçiriyoruz. Bu karışımı yumurtalara ekleyin. Çanak hazır. Acıka veya herhangi biriyle servis edilebilir.domates veya domates bazlı sos.

Peynirli omlet basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu harika bir kahv altı yemeğidir, aynı zamanda hafif ve besleyicidir. İçine herhangi bir malzeme ekleyebilirsiniz. Örneğin, ince doğranmış soğanları, domatesleri, tatlı biberleri kızartın ve dövülmüş yumurta ile dökün. Üzerine doğranmış otları serpin. Ek bir bileşen olarak sosis veya sosis kullanabilirsiniz. Bu yemeğin takip edilmesi gereken belirli bir tarifi yoktur. Tüm bileşenler sırayla kızartılır ve sonunda yumurta ile doldurulur. Çok basit, ama ne sonuç!