Mantarlı ve peynirli lezzetli patatesler için en hızlı tarifler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Peynir ve mantarla fırınlanmış patates en sevilen ve lezzetli yemeklerden biridir. Akşam yemeği için hazırlanabileceği gibi misafirleri de memnun etmek için hazırlanabilir. Hızlı ve kolay hazırlanır. Deneyimsiz bir hostes bile bununla başa çıkacaktır. Birkaç tarife bakalım.

Mantarlı ve peynirli patates

Böylesine lezzetli ve iştah açıcı bir yemek hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• Cep mantarı (petrol veya mantar kullanabilirsiniz) - bir kilogram.
• Patates - sekiz orta boy yumru.
• Soğan - üç baş.
• Ekşi krema - 100 gram.
• Ayçiçek yağı - üç yemek kaşığı.
• Kişniş, tuz, karabiber - zevkinize göre.
• Su - 150 mililitre.
• Sert peynir - 300 gram.

Patatesleri mantarlı ve peynirli pişirme algoritması şu şekildedir:

1. Mantarları soyun ve yumuşayana kadar kaynatın. Orta boy tabaklara kestikten sonra.
2. Patatesleri soyun ve beş milimetreden kalın olmayan halkalar halinde kesin.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
4. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve tüm patatesleri yayın. Üzerine tuz ve karabiber serpin ve öğütülmüş kişniş ekleyin.
5. Ardından, soğanı patateslerin üzerine, mantarları üstüne koyun, her şeyi tuzlayıp biberleyin ve kişniş serpin.
6. Şimdi sosu yap. Bunu yapmak için ekşi kremayı suyla karıştırın ve tavanın içindekileri dökün.
7. Peyniri rendeleyin ve güveçin üzerine serpin.
8. Hepsini önceden ısıtılmış 200 derecede fırına gönderin ve yaklaşık 45 dakika pişirin.

Mantarlı ve peynirli patatesler hazır olduğunda, fırından çıkarın, parçalara ayırın ve otlar veya taze sebzelerle servis yapın.

Krem tarifi

İhtiyacımız olacak:

• Patates - bir kilogram.
• Petrol - 800 gram.
• Krem %20 - 200 ml.
• Sert peynir - 300 gram.
• Soğan - tek kafa.
• Yumurta - iki parça.
• Sarımsak - üç karanfil.
• Tuz, öğütülmüş beyaz biber - zevkinize göre.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Mantarlı peynirli patates tarifi oldukça basittir, her ev hanımının böyle bir ürün seti vardır. Böyle yemek pişirmek:

1. Patatesleri kabuklarıyla yarı pişene kadar haşlayın. Ardından, temizleyin ve dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Tencereye yağ dökün ve doğranmış sarımsağı kızartın, sonra atın.
3. Artık rastgele doğranmış soğanı tavaya gönderiyoruz. Şeffaf olana kadar kızartın.
4. Sonraki eklesoğan dilimlenmiş mantar. Tuz, karabiber ve yumuşayana kadar pişirin.
5. Tavanın içindekileri patateslerin üzerine yayın ve sosu üzerine dökün. Bunu yapmak için yumurtaları krema ile çırpın, rendelenmiş peynir ve biraz tuz ekleyin.
6. Patatesleri mantarlı ve peynirli 180 derece ısıtılmış fırına yarım saat gönderin.

Mantarlı, patatesli ve peynirli et

Şenlik yemeği hazırlamak ve misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, o zaman bu tarif tam da o fırsat için. Malzemeler:

• Kıyılmış domuz eti - bir kilogram.
• Sert peynir ve petrol - her biri 200 gram.
• Patates - dört parça.
• Soğan ve tavuk yumurtası - her biri birer tane.
• Hindistan cevizi, fesleğen, tuz, kırmızı biber, mayonez - zevkinize göre.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme yöntemi:

1. Tüm baharatları kıymaya ekleyin, karıştırın ve küçük kekler oluşturun. Bunları önceden yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
2. Mantar ve soğan ince doğranmış ve bir tavada kızartılmış.
3. Patatesleri rendeleyin, tuz ekleyin.
4. Peynir rendeleyin ve mayonezle karıştırın.
5. Şimdi etli kekin üzerine bir kat mantar ve soğan koyun. Üzerine patates ve peynir-mayonez karışımı koyun.
6. Her şeyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderin ve yaklaşık yarım saat pişirin.

Multicooker'da Tavuk Yemeği

Mantarlı, patatesli ve peynirli tavuk gibi yumuşak ve lezzetli bir yemek pişirmek için, bizihtiyaç:

• Tavuk filetosu - 400 gram.
• Herhangi bir taze mantar - 500 gram.
• Patates - beş orta boy yumru.
• Soğan ve havuç - her biri bir orta boy.
• Ekşi krema %10 - 100 gram.
• Sarımsak - üç karanfil.
• Tuz, baharatlar, otlar - zevkinize göre.
• Tereyağı - kızartma için.
• Sebze veya mantar suyu - bir bardak.
• Sert peynir - 300 gram.

Yemek şu şekilde hazırlanır:

1. Çoklu pişiricinin kasesine yağı koyun, doğranmış mantarları rastgele sırayla oraya koyun, "Kızartma" modunu açın ve çeyrek saat pişirin.
2. Ardından küçük küpler halinde doğradığımız soğan ve havucu mantarlara gönderiyoruz. 10 dakika daha kaynatıyoruz. Her şeyi karıştırmayı unutmayın.
3. Şimdi doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve her şeyi yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve multicooker kasesine koyun. Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve baharat ekleyin.
5. Ekşi kremayı et suyu veya suyla karıştırın, presten geçirdiğiniz sarımsağı ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
6. Cihazı "Söndürme" moduna alıyoruz ve kapalı bir kapak altında bir saat pişiriyoruz.

Hazır olduğunda, yemeğin 10 dakika demlenmesine izin verin. Taze otlar veya sebzelerle servis yapın.