Fasulye kabukları nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yaprak fasulyesi, baklagil ailesinin bir sebze bitkisidir. Ev hanımları arasında bu ürün çok popüler. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü fasulye kabukları çok çabuk pişirilebilir ve en önemlisi lezzetlidir. Bu bitkinin ekimde iddiasız olduğuna dikkat edilmelidir. Çalı fasulyesi yemeğe eşsiz bir lezzet katar, bu nedenle bu ürün tüm dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır.

Balagil ailesinin bir üyesinin faydalı özellikleri

Bu ürünü tüketmenin faydalarını abartmak zordur. Fasulye kabukları hormonal dengeyi düzeltmeye yardımcı olur, bu nedenle ergenlik döneminde yemek pişirmek için kullanılması önerilir. Pozisyonda olan kadınlar hormonal bozuklukları önlemek için bu ürünü yiyebilirler.

Yeşil fasulye, sağlığına önem veren, düzenli olarak spor yapan ve vücudunu izleyen kişinin menüsünde yer alır. Bu ürünün ana değerinin, ondan diyet yemekleri hazırlama olasılığı olduğuna dikkat edilmelidir. Birçok diyet programı fasulye içerir.

Diyabet yaklaşık %7'yi etkilertüm gezegenin nüfusu. İşin garibi, fasulye kabukları bu hastalık için mükemmel bir çare. Glikoz miktarını az altabilen bir özelliğe sahiptirler. Bu amaçlar için en etkili olanı, yaban mersini yaprakları olan baklaların kaynatılmasıdır. Bu sıvının yemeklerden önce yarım bardak tüketilmesi tavsiye edilir.

Diğer şeylerin yanı sıra yeşil fasulye prostatit, potens bozuklukları, aritmiler gibi çok sayıda hastalığın önlenmesi için vazgeçilmez bir araçtır.

Fasulye tarifleri

Çoğu insan bu ürünle mağazalarda, süpermarketlerde veya pazarda karşılaşmıştır, ancak herkes fasulye kabuğunun nasıl pişirileceğini bilmiyor. Aslında, çok sayıda tarif var. Ev hanımları genellikle bu ürünü salatalara ekler, ondan çorbalar pişirir veya etli güveçte bulunur.

Ve deneyimli bir aşçı olmak gerekli değildir, bu işe yeni başlayanlar bile kolayca fasulye pişirebilir. Bu ürün tavuk, patates, patlıcan, domates, mantar, makarna, limon vb. ile iyi gider. Fasulye kabuklarından yapılan yemekler, olağanüstü lezzetleri ve düşük kalorili içerikleri ile öne çıkar. Fotoğraflı tarifler aşağıda tartışılacaktır.

Mantarla haşlanmış fasulye

Bu en basit ama lezzetli yemeklerden biridir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 500g yeşil fasulye;
• 5 ampul;
• 500 gr mantar.

Önce mantarları iyice durulayın ve 4-5 küçük parçaya bölün. Daha sonra zeytinyağlı bir tavaya koyun, öncedenonu ısıtıyor. Biraz haşladıktan sonra yarım halkalar halinde doğradığınız soğanı ekleyebilirsiniz. Mantarlar nemi serbest bırakmaya başlayana kadar kızartmanız gerekir. Bu olduğunda, ana malzememiz olan yeşil fasulyeyi eklemenin zamanı geldi.

Ardından baharatları serpin ve yumuşayana kadar pişirin. Daha rafine bir tat için domates koyabilirsiniz. Bununla birlikte, görünüm daha çekici olacaktır. Bu yemek herhangi bir biçimde yenebilir, ancak çoğu sıcak yemeyi tercih eder.

Yeşil fasulye salatası

Çoğu durumda fasulye kabuklarının hazırlanması zor değildir. Bu ürün et yemeklerine aktif olarak eklenir, ancak vejeteryanların da sevinmek için bir nedeni vardır. Salata için ihtiyacınız olan:

• 500g yeşil fasulye;
• 300g havuç;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 3 yemek kaşığı sirke, tercihen üzüm.

Havuçlar şeritler halinde kesilmeli ve fasulye kabukları küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kaynar suda önceden tuzlanmış bu ürünleri aynı anda koymalısınız. Kapağı kapalı olarak yüksek ateşte 5-6 dakika pişirin.

Ardından sıvıyı boş altın, soğuk suda durulayın ve kurulayın. Daha sonra fasulyeli havuçları bir kaseye koyun, şeker, sirke, baharat, zeytinyağı veya bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Güzellik için hazır salataya yeşillik koyabilirsiniz.

Etli fasulye

Yeşil fasulye kabuklarından yapılan yemekler her zaman güzel kokulu olur veenfes. Çok sayıda insan et yemeden hayatlarını hayal edemez. Bu fasulye çeşidini de eklerseniz inanılmaz lezzetli bir yemek elde etmiş olursunuz. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 500g taze yeşil fasulye;
• 500g et;
• 2 yemek kaşığı fındık;
• 1 soğan;
• 2-3 diş sarımsak.

En sulu olduğu için et olarak domuz eti kullanılmasının tercih edildiğine dikkat edilmelidir. Fasulye kabuklarını güzelce yıkayın ve 4-5 parçaya bölün. Ardından tuzlu suda ateşe verin. Fazla pişirmemeye dikkat etmelisin.

Bu sırada soğan ve sarımsak doğranıp tereyağında sotelenmelidir. Bu işlemin sonunda, daha önce küçük parçalar halinde kesilmiş et eklenir. Bütün bunlar bir kapakla kapatılır ve pişene kadar haşlanır. Bu süreçte bitkisel yağ eklemeniz gerekiyor.

Et hazır olduğunda üzerine yeşil fasulye eklemeniz gerekir. Hazırlamanın son aşaması, yemeğin cevizle birleşimidir. Acı sevenler için kırmızı biber ve soyulmuş domates ilave edilmesi tavsiye edilir. Misafirleri yemeğin güzelliğiyle şaşırtmak için servis yapmadan önce otlar ile süsleyebilirsiniz.

Fasulye çorbası

Fasulye kabukları alışılmadık bir şekilde nasıl pişirilir? Cevap basit - çorba pişirin. Bu yemek oldukça nadirdir, ancak tadı diğerlerinden daha düşük değildir. Çorba yapmak için ihtiyacınız olan:

• 300g yeşil fasulye;
• 1 soğan;
• 2 havuç;
• 5 patates;
• 2-3 dilim beyaz ekmek.

Önce soğanı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin ve hepsini 5-7 dakika kaynar suya atın. Fasulyeler de parçalara ayrılarak tavada zeytinyağında kızartılmalıdır. Küçük küp patatesler havuç ve soğanla birlikte konulmalıdır. Hazır olduğunda yeşil fasulye kabuklarını ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra gazdan çıkarın.

Çorba soğur soğumaz, içindekileri blender ile püre haline gelene kadar öğütmeniz gerekir. Ocağa alıp kaynamaya bırakın. Bu yemek masaya yeşilliklerle sıcak olarak servis edilir. Ekmek, bu çorbayla harika giden kruton yapmak için kullanılabilir.

Tavuklu çalı fasulyesi

Fasulye kabuklarından ne pişirilebilir? Ev hanımlarının aklına gelen ilk düşünce muhtemelen tavuklu sebzedir. Pek çok yiyecek bu etle harika gider ve fasulye istisna değildir. Yemeği hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• 500g yeşil fasulye;
• 2 adet tavuk fileto;
• 5 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı bal;
• 2 yemek kaşığı soya sosu.

Önce eti marine etmeniz gerekiyor. Bu soya sosu, bal ve çeşitli baharatlarla yapılır, zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Turşu yapmaya başlamadan önce filetoyu küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Et pişirilirken, fasulyeyi yapmanız gerekir. Yıkanmalı, çubuklar halinde kesilmeli ve kaynatılmalıdır (5-6dakika).

Ardından hazır fasulyeleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, üzerine küçük parçalar halinde doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyin. Bu karışımı bitkisel yağda iki dakika kızartın, ardından elde edilen bileşimi bir tabağa koyun. Aynı tavada tavuk filetoyu pişene kadar kızartmanız gerekir. Daha sonra fasulyelerin üzerine hiç karıştırmadan eti koyun. Afiyet olsun.

Fasulyeli omlet

İnsanlara göre en basit ve en lezzetli yemek daha da güzel olabilir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 400g yeşil fasulye;
• 2 yumurta.

Önce fasulyeleri yıkayıp, barlar halinde kesmeniz ve 8 dakika pişirmeniz gerekiyor. Daha sonra bir tavaya tereyağını koyun, haşlanmış baklaları ekleyin. Hemen birkaç yumurta kırmalısınız. Pişirme sırasında, yemeği biraz karıştırmanız gerekir. Otlarla süslenmiş masaya servis yapın. Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.

Özetlemek gerekirse, yeşil fasulye, yemeklere eşsiz bir tat veren çok yönlü bir üründür. Sporla uğraşan veya sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalan tüm kişilerin diyetlerinde bulundurmaları gerekir. Çalı fasulyesi oldukça sindirilebilirdir ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından yenebilir.