Alyonushka salatası: pişirme yöntemleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Alyonushka salatası yumuşak, sulu ve iştah açıcı bir yemektir. Öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilir veya şenlikli bir ikram olarak servis edilebilir. Bu yemeğin bileşimi oldukça uygun fiyatlı ürünler içeriyor. Salatayı hazırlamak için yengeç çubukları, mantar, salatalık turşusu, otlar, et ve lahana kullanılır. Makalenin bölümlerinde çeşitli yemek tarifleri açıklanmıştır.

Mantarlı yemek

Hazırlanması için kullanılır:

1. 400g yengeç çubukları.
2. Beş yumurta.
3. 300 gr mantar.
4. 4 adet tuzlanmış salatalık.
5. Soğan başı.
6. Ayçiçek yağı (en az 2 yemek kaşığı).
7. Bir demet dereotu.
8. Öğütülmüş biber - tatmak.
9. Mayonez sosu altı büyük kaşık miktarında.

Bu yemeğin tarifi oldukça basit. Bir sonraki bölümde anlatılmaktadır.

Yemek

Mantarlı Alyonushka salatası böyle yapılır.

Taze mantarlar yıkanır, orta büyüklükte doğranır.tabaklar. Soğanın başı temizlenmeli ve durulanmalıdır. Bıçakla karelere bölün. Ürünler tavada sıvı yağ ilave edilerek pişirilir. On beş dakika sonra ayrı bir tabağa alınır ve soğutulur. Yumurtalar sert haşlanır. Bir süre soğuk suda bekletilir. Daha sonra temizlenmeleri ve ezilmeleri gerekir. Salatalıklar küçük kareler halinde kesilir. Yengeç çubukları bıçakla ince şeritlere bölünür. Alyonushka salatası için gereken tüm ürünler büyük bir kapta birleştirilir. Dereotu yıkanmalı ve doğranmış olmalıdır. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Daha sonra öğütülmüş biber ve mayonez sosu tabağa konur.

Bileşenler karıştırılır.

Tavuk ve patatesli yemek

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

1. Bir kutu konserve bezelye.
2. Marine petrol (en az 200 gram).
3. Haşlanmış tavuk filetosu.
4. 2 fıçı salatalık.
5. Mayonez sosu.
6. Üç haşlanmış yumurta.
7. Taze yeşillikler - tatmak için.
8. Patates - 4 adet
9. Tuz.
10. Közlenmiş biber.
11. İki taze salatalık.

Yemek nasıl hazırlanır?

Tarife göre tavuklu ve patatesli Alyonushka salatası bu şekilde yapılıyor.

Katı yumurtaların soğutulması ve soyulması gerekir. Fıçı ve taze salatalık bıçakla karelere bölünür. Yeşiller doğranmış olmalıdır. Patatesler soyulur, yıkanır vekaynama. Küçük küpler halinde kesin. Aynısı tavuk eti ile yapılır. Mantarlar orta boy tabaklara bölünmelidir. Paketteki fazla nem bezelye ile alınır. Alyonushka salatası için tüm bileşenler derin bir kaba konur. Mayonez sosu ekleyin (sos olarak hardallı ekşi krema kullanabilirsiniz). Daha sonra malzemeler iyice karıştırılmalıdır.

Lahana ve füme sosis ile yemek pişirme

Bu yemek şunları içerir:

1. 200 gram taze salatalık.
2. 150 mililitre mayonez sosu.
3. 300 gr beyaz lahana
4. 250 gram tütsülenmiş sosis.
5. Tuz.
6. Soğan yeşillikleri (yaklaşık 50 g).
7. Közlenmiş biber.

Yemek tarifi

Lahana ve sosisli Alyonushka salatası nasıl pişirilir?

Salatalıklar yıkanmalı, uçlarını kesmeli. Daha sonra sebzeler bir peçete ile kurutulur, orta boy tabaklara bölünür. Lahana başı durulanır, üst yapraklardan temizlenir. Kıyılmış, tuz ve karabiber ile karıştırılmış, geniş bir tabağa konur. Bir süre sonra bu ürüne salatalık eklenir. Füme sosis soyulur. Bıçakla ince şeritler halinde kesin. Diğer ürünlerle bağlantı kurun. Çanağı tuz ve karabiber serpin. Mayonez soslu lahanalı Alyonushka salatası.

Havuçlu ve jambonlu yemek

Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. Küçük bir lahana başı.
2. Ambalajkonserve bezelye.
3. Orta Havuç.
4. 300 gramlık jambon.
5. Tuz (en az 1 küçük kaşık).
6. Şeker kumu - aynı miktarda.
7. Yarım demet dereotu.
8. İki küçük kaşık kadar elma sirkesi.
9. Karabiber.
10. Mayonez sosu - yaklaşık 50 gram.

Pişirme yöntemi

Alyonushka salatası tarifine göre lahana ve jambonlu bu şekilde yapılır.

Havuçlar durulanır ve soyulur. Bir rende ile öğütün. Lahana parçalanmalıdır. Bu ürünler derin bir kaba konur. Tuz ve toz şeker ile birleştirin, nem çıkana kadar öğütün. Elma sirkesi ile gezdirin. Jambon bıçakla şeritler halinde kesilir. Tüm bileşenler birleştirilmelidir. Bezelye ile paketten nem alınır. Ürünü diğer malzemelere ekleyin. Dereotu yeşillikleri durulanır ve ince doğranır. Diğer malzemelerle birleştirin. Çanak mayonez sosu ile tatlandırılmalı, malzemeleri iyice karıştırın.

Sığır eti ve domuz eti salatası

Bu oldukça doyurucu ve besleyici bir yemek. Akşam yemeği veya resmi bir muamele olarak kullanılabilir. Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

1. Haşlanmış domuz eti (yaklaşık 150 gram).
2. Aynı miktarda tuzlu petrol.
3. İki soğan.
4. Sekiz yemek kaşığı konserve bezelye.
5. 150 gram haşlanmış sığır etiposa.
6. Taze maydanoz.
7. Mayonez sosu (tatmak için).

Alyonushka salatası dana eti ve domuz posası eklenerek bu şekilde hazırlanır. Her iki et türü de bıçakla karelere bölünmelidir. Ampuller soyulur, durulanır. Küçük parçalar halinde kesin. Bir kavanoz bezelyeden nem alınır. Petrol küçük parçalara bölünür. Tüm bileşenler derin bir kaseye yerleştirilir. Mayonez sosuyla birleştirin ve iyice karıştırın. Taze otlar doğranmış gerekir. Servis yapmadan önce yemeğin yüzeyine yerleştirilmelidir.

Alyonushka salatası oldukça basit bir yemektir.

Genellikle herhangi bir aşçının buzdolabında bulunan mevcut malzemelerden yapılabilir.