Ballı tavuk kanadı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fırında veya tavada ballı kanatlar gerçek bir inceliktir. Tatlı sos sayesinde tavuk farklı bir aroma ve tat kazanır. Bu malzemeye genellikle soya sosu eklenir ve bu da kanatların bir Asya yemeği gibi görünmesini sağlar. Ayrıca, en az malzeme içeren en basitinden, şarap ve beyaz biber ilavesiyle karmaşık olana kadar herkesin kendileri için bir tarif bulabileceğini belirtmekte fayda var. Ancak menüye herhangi bir seçenek eklenebilir.

Lezzetli tavuk kanadı nasıl pişirilir

Ballı lezzetli ve yumuşak kanatlar için bu tarif için şunları alın:

• 500 gram kanat;
• yemek kaşığı sıvı bal;
• bir çay kaşığı Acıka;
• bir çay kaşığı soya sosu;
• zeytinyağı kadar.

Önce kanatları hazırlayın. Yıkanır, etlerin az olduğu en ince yeri kesilir, kağıt havluyla kurutulur.

Şimdi lezzetli turşunun sırası. Bunu yapmak için bal, soya sosu ve Acıka'yı karıştırın. Kanatları bu karışımla yağlayın. Fırın tepsisi yağla kaplanır, üzerine kanatlar serilir. Her şeyi yirmi dakika 200 derece sıcaklıkta fırına gönderiyorlar.

Hardallı ve kırmızı biberli kanatlar

Baldaki kanatların bu versiyonu için:

• 1 kg tavuk kanadı;
• iki yemek kaşığı bal;
• çok hardal;
• bitkisel yağ;
• iki yemek kaşığı kırmızı biber;
• tuz ve karabiber.

Önce marine sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için bal, zeytin veya herhangi bir bitkisel yağ, hardal ve kırmızı biber karıştırın. Hardalını olabildiğince keskin almak daha iyidir, bu baldaki kanatlara özel bir keskinlik verecektir. Tat vermek için tuz ve karabiber.

Kanatlar yıkanır, havlu ile kurutulur, bir kaba konur. Marineyi tavuğun üzerine dökün ve on beş dakika bekletin. Ballı tavuk kanatları için bu tarifin avantajı nedir? Hemen hemen her şekilde hazırlanabilirler. Fritözde, tavada, fırında. Açık havada ızgarada pişirilen kanatlar özellikle lezzetlidir.

Sarımsaklı kanatlar

Bu tarifin turşusu kokulu ve yumuşaktır. Onun için:

• üçüncü bir bardak akan bal;
• aynı miktarda soya sosu ve beyaz şarap;
• üç yemek kaşığı narenciye sirkesi;
• yemek kaşığı toz şeker;
• 6-7 diş sarımsak;
• öğütülmüş beyaz biber - yarım çay kaşığı;
• yarım çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü.

Bu miktarda malzeme balda bir kilo tavuk kanadı yapmak için kullanılır.

Kokulu kanat pişirme

Önce kanatları hazırlayın, yıkayın, ince kısmını kesin, kurutun ve ardındanmarine.

Sarımsak ince kıyılır ve havanda ezilir. Sos için bal, zencefil, sarımsak, tüm baharatlar, şarap ve sirke gibi tüm malzemeleri bir araya getirin. İyice karıştırın. Bu marine ile kanatları dökün ve bir saat bekletin. Bu onların ıslanmaları için yeterli bir zaman.

Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Kanatlar, 30 dakika kızartılmış bir fırın tepsisine yerleştirilir. Sonra onları ters çevirin, sosu dökün ve yirmi dakika daha pişirin. Bu yemek soğukken bira meze olarak çok lezzetlidir.

En Kolay Kanat Tarifi

Böyle bir yemek hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var, yani:

• 700 gram kanat;
• iki yemek kaşığı soya sosu;
• bir yemek kaşığı akan bal;
• tuz isteğe bağlı;
• kızartma için bitkisel yağ.

Soya sosunun kendisinin tuzlu olduğu unutulmamalıdır, bu yüzden tuz konusunda dikkatli olun.

Balı soya soslu kanatlar çok çabuk pişer. Bu tarifte, onları marine etmekte ısrar etmenize gerek yok. Öncelikle kanatlar yıkanır ve falanjlara göre her biri üç parçaya bölünür. Parçalar bir havluyla kurutulur.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün, kanatları koyun, biraz tuzlayın. Tavuğu her taraftan yaklaşık on dakika kızartın. Daha sonra balı ekleyin, iyice karıştırın ve tavuk yumuşayana kadar pişirin. Hazırlanmadan beş dakika önce soya sosu dökülür. Ayrıca yemeğin üzerine kuru sarımsak veya fesleğen gibi baharatlar serpebilirsiniz.

Cevizli kanatlarfındık

Bu tarife göre ballı ve soya soslu kanatlar özellikle iştah açıcıdır. Şunları almanız gerekir:

• kilogram kanat;
• üç yemek kaşığı akan bal;
• üç çay kaşığı soya sosu;
• bir avuç kabuklu fındık;
• üç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• herhangi bir baharat.

Bala karıştırılmış soya sosu. Cevizler ezilir. Bunu bir bıçak, blender ile yapabilir veya bir kıyma makinesinden geçirebilirsiniz. Sos ve bala fındık ekleyin. Bitkisel yağı dökün, her şeyi iyice karıştırın.

Kanatlar yıkanır, kurutulur ve sosla kaplanır. Folyoyu bir fırın tepsisine yayın, kanatları yerleştirin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika fırında pişirin. Ardından sıcaklığı artırın ve 10 dakika daha kızartın. Kanatlar ara sıra karıştırılabilir.

Karamel kanatları. Lezzetli ve güzel

Bu tarif için yapmanız gerekenler:

• kilogram kanat;
• soya sosu - birkaç kaşık;
• beş yemek kaşığı bal;
• kızartma için bitkisel yağ.

Kanatların kızarması, yanmaması ve çiğ kalmaması için önceden yarı pişene kadar kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için kanatlar bir tencerede kaynayan suya beş dakika batırılır.

Ardından çıkarılır, üç parçaya kesilir, soya soslu bir kaba konur, karıştırılır. Bundan sonra bitkisel yağ ile ısıtılan bir tavaya aktarılır ve kızartılır. Bu yaklaşık 10 dakika sürer. Şimdi ana aşama - kanatlar bal ile dökülür. sos kadar karıştırarak kavurunkalınlaşmayacaktır. Sonuç olarak, tavuk karamel benzeri lezzetli bir kabuk elde eder.

Bal soslu kanatlar - gerçekten çok lezzetli. Sebzeler, karmaşık bir garnitür ile servis edilebilir veya meze olarak yenebilirler. Soğukken daha az lezzetli olmamaları dikkat çekicidir. Kanatları tatlı bal ilavesiyle soya sosunda da hazırlayabilirsiniz. Böyle bir yemek oldukça egzotik kabul edilir, ancak birçok insan onu sever.