Tavada patatesli sıcak sandviç: yemek çeşitleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bazen her zamanki diyetinizi ilginç bir şeyle seyreltmek istersiniz, yeni tat kombinasyonları veya bir yemek hazırlamanın farklı yollarını deneyin. Bugün çok basit ama herkesin en sevdiği sandviçten bahsedeceğiz. Bu asla sıkılmayacak bir tür ev yapımı fast food. Ve bunların hepsi, hazırlanması için birçok seçenek olduğu için ve kolayca kendinizinkini bulabildiğiniz için.

Bir tavada patatesli doyurucu bir sıcak sandviç pişireceğiz ve çeşitli dolgu çeşitlerimiz olacak. Böyle bir atıştırmalık, açlığınızı en az bir saat boyunca tatmin etmenizi sağlayacaktır. Bu, yoldayken veya öğle yemeği için dışarı çıkamadığınızda kullanışlıdır. O halde mutfağa koşun, bir tavada rendelenmiş patatesli sıcak sandviçler pişirin!

Tarif 1. Patates-yumurta

Böyle bir sandviç için en iyi şey taze, yumuşak bir baget veya somundur. 1,5 cm'den daha kalın olmayan küçük dilimler halinde kesilmesi gerekecek, tavayı bitkisel yağla yağlayın ve yayın 6bir tarafı hafif kızaracak şekilde ekmek dilimleri. Bu arada, dolguyu hazırlayın. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

• soyulmuş patates - 2 adet;
• yumurta - 1 adet;
• tuz, karabiber - tatmak;
• yeşillikler (dereotu, kişniş, fesleğen) - tatmak.

Patatesleri orta boy bir rende üzerine rendeleyin ve bir kasede çiğ yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. İç harcı yerleştirebilirsiniz: Baget dilimlerini kızarmış tarafları yukarı bakacak şekilde çevirin, iç harcı yerleştirin ve tavayı bir kapakla kapatın. Yangını neredeyse minimuma indiriyoruz. 3 dakika sonra, sandviçleri patates karışımıyla birlikte ters çevirin ve pişene kadar kızartın (7 dakika daha).

Ocağı kapatın ve sıcak sandviçleri bir süre tavada bırakın. Patates, yumurta ve rendelenmiş peynir serpildiğinde iştah açıcı bir kokuyla sizi çağırıyorlar ama birkaç dokunuş kalıyor.

Yemek servisi

Yemek neredeyse hazır, ama yeterli sosumuz yok. Mayonez bazında pişireceğiz (şekersiz yoğurtla değiştirebilirsiniz). Bir diş sarımsak ezin, 6 yemek kaşığı mayonez ve küçük bir avuç doğranmış ot ekleyin. İyice karıştırın.

Marul yapraklarını veya rokayı düz bir tabağa koyun, çeri domateslerle süsleyin. Şimdi, her (hala sıcak) patatesli sandviçin üzerine sarımsak sosu dökerek yemeği düzenleyebilirsiniz. Bir tavada bu yemek çok çabuk hazırlanır ve sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır. Deneyin!

Tarif 2. Sarımsaklı acımasız

Aşağıdaki tarif kesinlikle okuyucularımızın erkek yarısına hitap edecek. Bayanların bu harika atıştırmayı reddetmesi pek mümkün olmasa da - sıkıcı krutonlara bir alternatif. Neden atıştırmalıklar? Çünkü birayla harika gidiyorlar! Neden akşamınızı boş altıp TV'de maç izleme ayarlamıyorsunuz? Bira alınır, tavada patatesli sıcak sandviçler pişirelim. Tarif şaşırtıcı derecede kolay ve hızlı.

Borodino ekmeği orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, sarımsakla ovalayın ve bitkisel yağda kızartın. Bu yemek için zaten haşlanmış rendelenmiş patateslere ihtiyacımız var. Veya patates püresi kullanabilirsiniz (doldurma daha yumuşak olacaktır). Peynir ve mayonez ile karıştırın. Olgun domatesleri ince halkalar halinde kesin. Şimdi her bir dilim ekmeğin üzerine 2 dilim domates ve 2 yemek kaşığı patates-peynir karışımı sürün. Peynir eriyene ve sandviçler altın kahverengi olana kadar kapağı kapalı pişirin. Hazır. Üzerine taze otlar serpilmiş soğuk birayla servis yapın.

Tarif 3. Patates tekneleri

Bu tarif için patatesleri önceden kaynatmak da daha iyidir - bu, sandviç hazırlama süresini önemli ölçüde az altacaktır. Bugün sunulan tüm yemeklerden, patatesli bu sıcak sandviç (bir tavada veya fırında) en şenlikli olanıdır. Biraz pizzayı andırıyor ama ekmekten yapılmış ve daha sulu bir tepesi var.

Tekne doldurma

Doğru ekmeği satın almak önemlidir - bir baget olmalı (ama çok ince değil) veyasomun. Yumuşak ciabatta da iyidir. Doldurma aşağıdaki malzemelerden hazırlanacaktır:

• haşlanmış patates - 1 adet;
• krem peynir - 2 yemek kaşığı;
• sert peynir (rendelenmiş) - 2-4 yemek kaşığı;
• dolmalık biber - küçük bir meyvenin yarısı;
• çekirdeksiz zeytin (zeytin) - 4-6 adet;
• tuz, biber, otlar - tatmak.

Önce ayrı bir kapta patatesleri (rendelenmiş veya küçük küpler halinde kesilmiş), dolmalık biberleri (şeritler halinde kesilmiş), zeytinleri veya siyah zeytinleri (daireler halinde) karıştırın. Bu karışıma iki çeşit peynir, gerekirse tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Evde bir kavanoz güneşte kurutulmuş domates varsa, patates kütlesine birkaç parça ekleyin (delicesine lezzetli!). Doldurma hazır.

Tekneleri yelken açmaya gönderin

Ekmeğin kenarlarını kesin (sandviçiniz için yeterli büyüklükte) ve uzunlamasına iki parçaya kesin. Bir bıçak yardımıyla posanın bir kısmını onlardan alıyoruz. Ekmek rulolarını herhangi bir sosla (örneğin domates) yağlayabilir, ardından dolguyu her tekneye koyabilirsiniz. Otlar ve peynir serpin. Tekneleri kızartmaya göndermek için kalır. Bir tavada (kapalı) bulunan bu sıcak patatesli sandviç, tüm malzemeleri ilave pişirme gerektirmediğinden çok çabuk pişer.

Gördüğünüz gibi patatesli sandviçler çok basit ama aynı zamanda doyurucu, lezzetli ve sıradışı. Bugün bu yemeklerden hangisini pişireceğini seçtin mi?