Buğday ay ışığı: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Moonshine gerçekten nedir? Bu, kök sebzelerin ve tahılların fermantasyonundan elde edilen, ev yapımı alkol bazlı çok güçlü bir sıvıdır.

Birçok kaçak içki tarifi var ama en popüleri buğday kaçak içki oldu. O en basitidir. Belki de bu yüzden Amerikalılar, Altın Buzağı'nın efsanevi karakteri Ostap Bender'ın sunduğu birçok tarif arasından onu seçmiştir. Dışkı, erik ve kuru üzüm tarifleri de dahil olmak üzere kaçak içki için bir buçuk yüz tarif biliyordu.

Ilf ve Petrov'un bu şaheserini okuduysanız, Bender'ın buğdaydan kaçak içki yapmaları için onlara iki yüz ruble teklif ettiğini ve daha sonra tarifini hemen yazdıklarını unutmayın.

Amerikalılar transatlantik konuğuna o kadar minnettardı ki, çok uzun bir süre elini sıktılar ve empatik Ostap Bender, bir ödül şeklinde, onlara hala kabin tipi bir kaçak içki tasarımından bahsetti.. Böyle bir cihaz doğrudan kabine kuruldumasa ve meraklı gözlerden gizlendi.

Moonshine nasıl yapılır? Bu konu kolay değil. Dikkat, sabır, reçeteye ve teknolojiye bağlılık gerektirir.

Kaliteli hammaddeler seçilir.

Bizim durumumuzda bu buğday, çünkü buğdaydan kaçak içki yapacağız.

Buğday tohumu kaliteli olmalıdır. Yetiştiriliyor. Sonuç m alttır. M alt biyokatalizörleri nişastayı şekere dönüştürür. Ve sonra şeker alkole dönüşür.

Buğday m altı hazırlamak için tahta bir kapta ıslatılır. Tahıl şişmeli. Bulaşıklardaki su sekiz saatte bir değiştirilmelidir.

Ayrıca, şişmiş tahıl serin bir yerde ince bir tabaka halinde serilir ve üzerine suya batırılmış bir bezle örtülür. Beş gün boyunca havalandırılır ve sonraki beş gün içinde hava erişimi durdurulur. Ev yapımı kaçak içki böyle başlar.

Tahılın çimlenmesinin onuncu gününde, birbirine kenetlenmiş filizler ve kökler oluşur. M alt hazır. Yıkanır ve kurutulur. Kurutma sıcaklığı 400C içinde olmamalıdır. Daha sonra m alt sütü yapmak için un haline getirilir.

M alt sütü, kuru m alta sıcak su eklenerek ve iki saat dinlendirilerek elde edilir. Daha sonra tekrar kaynamış su ilave edilir. Karıştırıldıktan sonra elde edilen kütle bir saat daha bekletilir ve ardından soğuk su ile seyreltilir ve maya eklenir. Ortaya çıkan karışım birkaç gün boyunca ılık bir odada tutulmalı ve ardından üzerine dökülmelidir.

Bu kaçak içki yapma yönteminin yadsınamaz biravantaj. Aynı çimlenmiş tahıldan buğdaydan yaklaşık dört kez kaçak içki yapabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi süreç zahmetli. Ama sonuç… Kesinlikle tüm harcamalarınızı karşılayacak.

İyi yapılmış bir ev yapımı kaçak içki tadına baktıktan sonra, kökeni şüpheli bir sıvıyı önemli miktarda satın alarak sağlığınızı riske atmamak için bir daha asla içki almak için mağazaya gitmeyeceksiniz.

Ve farklı baharatlar, meyveler veya meyvelerle meyhanenizin tadını geliştirmek istiyorsanız, o zaman alkol içme kültürünü daha kaliteli bir seviyeye çıkaracaksınız.