Konyak için meze: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konyak, tarif edilemez bir aroması ve tadı olan güçlü, asil bir içecektir. Tüm erdemlerini harekete geçirebilecek, doğru seçilmiş bir atıştırmalıkla tadına varılmalıdır. Aşağıdaki makalede en iyi konyak meze tariflerine bakın.

Konyak ile servis yapmak geleneksel olan nedir?

Asil içecek bize Fransa'dan geldi, bu nedenle kullanım gelenekleri oldukça geniştir. Fransızlar, çeşitli servis seçeneklerinde en iyi atıştırmanın sert peynir olduğuna inanıyor. İçeceğin tadına gölge düşürmeyi en iyi o başarır. Meyveler (elma, armut, çilek) ve fındık ile konyak yenmesi tavsiye edilir.

Ana yemeklerden bahsediyorsak, o zaman tavşan, tavuk veya dana eti servis etmeye değer. Etin yağlı olmaması daha iyidir. Ana yemek olarak balık veya deniz ürünleri de servis edebilirsiniz. Balık içeceğin tadını vurgular, daha parlak yapar.

Bazıları konyağın çikolata veya bal ile tüketilebileceğini düşünür ama bu tartışılır. Bu ürün kombinasyonu herkesin zevkine göre değil.

Konyak için peynir ve limonlu meze

Peynir, sert içeceklerle en çok servis edilen üründür. Her zamanki gibi kesmek yerine, daha fazlasını deneyebilirsiniz.orijinal. Örneğin, birkaç çeşit peynir kullanın, onları bal, çilek ve meyvelerle tatlandırın.

200 gram Maasdam, Dor Blue ve mermer peynirleri kesin. Peynir üçgenler halinde kesilmelidir, estetik olarak hoş görünür. Dilimleri düz bir tabağa yayın ve ortasına bal dolu bir kase koyun. Yemeği ceviz içi ve doğranmış erik, armut, üzüm ile süsleyin. Üzerine birkaç nane yaprağı koyun.

Konyak için meze olarak limon kullanmayı seviyorsanız, bu yemeği servis etmeyi deneyin. 100 gram çikolatayı ve 100 gram sert peyniri özel bir rende üzerine rendeleyin. 2 limon ve 2 portakalı halka halka dilimleyin. Düz bir tabağa bir portakal, üstüne limon koyun. Bir tarafına çikolata, diğer tarafına peynir serpin.

Bir limondan konyak için böyle bir meze de yapabilirsiniz: bir narenciye halkalar halinde kesin, 100 gram peyniri ince rendeleyin ve 100 gram ceviz çekirdeğini kırıntılara ezin. Limon halkalarını şeker, ardından peynir ve fındık serpin ve kürdan ile kayık şeklinde sabitleyin.

Yumurtadan gelen güçlü alkol için atıştırmalıklar

Sıradan tavuk yumurtalarından harika atıştırmalıklar yapılabilir. Doldurulmuş yumurtaların pişirilmesi uzun zaman alır, ancak yemek ucuzdur ve tadı harikadır.

6 yumurtayı kaynatın ve ikiye bölün. Sarılarını çıkarın ve bir çatalla ezin. 120 gram peyniri rendeleyin ve mayonez, tuz ve rendelenmiş sarımsak (2 diş) ile karıştırın. Sarıları buraya ekleyin ve biraz karabiber.

Proteinin yarısına, dolguyu bir slaytla koyun ve doğranmış Bulgarca ile süsleyinbiber ve otlar.

Yumurtalardan tembel bir "kürk manto" da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 6 yumurta kaynatın, ikiye bölün ve sarısını çıkarın. Bir havuç, bir patates ve bir pancar kaynatın. Sebzeleri temizleyin ve ovalayın. Bir adet soğanı kaynar su ile ıslattıktan sonra ince ince doğrayın. Sebzeleri ve doğranmış sarısı karıştırın, tuz, mayonez ekleyin. Yumurta aklarını bu karışımla doldurun. Üzerine bir parça ringa balığı filetosu koyun. Harika doldurulmuş yumurtalar hazır!

Konyak için en iyi meze tartlets içinde

Mantarlar herhangi bir güçlü alkolle harikadır, ancak onlara doğru ve ilginç bir şekilde nasıl servis edileceğini bilmek önemlidir. Kesinlikle, konuklar tartlets ile seçeneği beğeneceklerdir. 800 gram petrol ve 2 soğan alın, ince doğrayın ve 10 dakika kızartın. Sonra bir kaşık nişasta ve 3 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. 5 dakika kaynatın. Pişmiş mantarları bu şekilde bırakabilir veya bir kıyma makinesinden geçerek ezme alabilirsiniz. Kısa hamurlu börek tartletlerini dolgu ile doldurun (sadece bunlar acı alkol için uygundur).

Konyak için iyi bir meze karidesten gelir. Deniz ürünleri genellikle hafif ve lezzetli yemekler yapar. 16 adet kral karidesi alın ve sıcak bir tavaya koyun.

Onlara hafifçe konyak serpin ve kızartın. Ardından 150 ml krema ve bir limonun suyunu tavaya dökün. Ayrıca üç diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Bütün bunlar 15 dakika kaynatılmalıdır. Ardından karidesleri doğranmış avokado ile karıştırın ve tartletlerin içini otlar ile süsleyerek doldurun.

Konyak için sandviçler: ne servis edilir?

Bazı insanlar sandviçsiz bir ziyafet hayal edemez. Ancak güçlü bir içecekle herhangi bir malzemeye hizmet edemezsiniz. Ev sahibesine peynirli ve domatesli bir meze tarifi yardım edecek. Atı mükemmel bir şekilde uyuyor! Herhangi bir temeli seçebilirsiniz: siyah veya beyaz ekmek, baget. Ekmeği dilimler halinde kesin ve hafifçe kızartın.

İşlenmiş peyniri (200 gram) rendeleyin, mayonez ve 2 diş kıyılmış sarımsakla karıştırın. Peynir karışımını ekmeğin üzerine yayın ve üzerine tuz ve karabiber serpilmiş bir dilim domates koyun. Sandviçleri herhangi bir yeşillik ile süsleyin. Böyle bir meze ucuz olacak ama masadan çabucak kalkacak.

Çaçalı sandviçler de talep görüyor. Baz, yine, herhangi biri, ince dilimler halinde kesin. Domatesleri ve turşuları ince dilimler halinde kesin. Ekmeği mayonezle yağlayın ve üzerine sebzeleri koyun. Ardından, tüm yağın boş altıldığı hamsileri yerleştirin. Her sandviçi maydanoz veya kişniş yapraklarıyla doldurun. Tabağın kendisi marulla süslenebilir.

Acele edin atıştırmalıklar

Misafirler beklenmedik bir şekilde gelir ve ikramın çok hızlı bir şekilde hazırlanması gerekir. Bu durumda, bir şişe asil içecek ve konyak için hafif bir atıştırmalık çok yardımcı olur. Fotoğraflı tarifler o kadar çeşitlidir ki, her hostes kendisine uygun seçeneği seçebilecektir. Bu arada, cipslerin üzerinde bir atıştırmalık servis edebilirsiniz. Domatesi küçük küpler halinde kesin, 100 gram peynir rendeleyin, bir demet yeşil soğan ve kişniş doğrayın. Malzemeleri karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın. Doldurmayı patatesin üzerine koyuncips ve bir tabağa güzelce yerleştirin.

Ayrıca, peynir ve süzme peynirden otlu bir meze hazırlayarak, yemeğe top görünümü verebilirsiniz. 100 gram beyaz peynir ve 100 gram süzme peynir alın, çatalla ezin. 200 gram ceviz içini kırıntı şeklinde doğrayın.

Peynir, süzme peynir ve fesleğen bir blender ile öğütülür. Elde edilen kütleden eşit topları toplayın ve fındık kırıntılarında yuvarlayın. Mezeyi bir saat buzdolabında bekletin ve servis yapın.

Yengeç çubuklarından atıştırmalıklar

Konyak yengeç çubukları için meze olarak ne servis edilir? Fantaziyi açarsan çok orijinal bir şey bulabilirsin.

200 gram sert peynir ve 3 diş sarımsağı rendeleyin, mayonez ve doğranmış dereotu ile karıştırın. Kaseye 2 adet rendelenmiş haşlanmış yumurta ekleyin. Çözülmüş yengeç çubukları (büyük bir paket alın) ince bir tabakaya dönüşmeleri için yavaşça açılır. Dolguyu katmanlara koyun ve ruloları bükün. Şimdi ruloları keskin bir bıçakla dikkatlice parçalara ayırmanız ve dereotu ve zeytinle süsleyerek bir tabağa yerleştirmeniz gerekiyor.

Aperatif kanepeler yengeç çubuklarından çok hızlı bir şekilde yapılabilir. Çubukları büyük parçalar halinde kesmeniz ve zeytinlerle dönüşümlü olarak şiş koymanız gerekir. İstenirse salatalık ekleyebilirsiniz.

Balık veya kıyma ile hangi meze yapılabilir?

Yağlı amino asitler içeren balık, güçlü alkolle her zaman iyi gider. Kullanımı, alkolün kana hızlı emilimini önler. Ve daha fazlasını eklersenizet sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edici olacaktır. Önerilen yemeğin pişmesi daha uzun sürecek ama meze çok iyi!

200 gram çiğ domuz ciğeri, kıyma makinesinden geçirin, 1 yumurta ve tuz ekleyin. Kıyılmış etten krepler oluşturun ve bir tavada kızartın.

100 gram lor peyniri, bir diş rendelenmiş sarımsak ve dereotu ile karıştırın. Karaciğer kreplerinin üzerine bir parça peynir koyun. Gül şeklinde somon fileto ile süsleyin.

Sıradan kurutucular bile doğru şekilde sunuldukları takdirde konyak için harika bir meze olabilir. İlk önce, kurutucuları yumuşatmak için süte batırın. 500 gram kıyılmış domuz eti ve sığır etini doğranmış soğanla karıştırın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve kurumaya bırakın. Kıyma ile doldurun ve rendelenmiş peynir serpin. Ardından fırın tepsisini 20 dakika fırına koyun. Masaya atıştırmalık servis ettiğinizde üzerine otlar serpin.

Konyak tatmak istiyorsanız özel ürünlere ihtiyacınız olacak. Bu durumda konyak için hangi meze gereklidir? Beş yıldan daha eski bir içecek, bitter çikolatayı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Bu tat, iyi alkolün vanilya notalarını ortaya çıkaracaktır. Genç konyak kaz ciğeri - kaz ciğeri yemek iyidir. Sığır eti de iyidir, özellikle filet mignon.