2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Patates kızartması, fritözde bitkisel yağda kızartılmış sebze dilimleridir. Evde, bu yemek bir tavada veya bir tencerede pişirilebilir. Fast food işletmelerine gelen ziyaretçilerin en sevdiği lezzetlerden biri, tarifi herkese açık olan patates kızartmasıdır. Bu formda patates kızartmanın doğum yeri Belçika'dır.
Burada size evde nasıl patates kızartması yapacağınızı anlatacağız. Bu favori yemeği hazırlamak zor değil. İlk adım, patatesleri soyup orta boy çubuklar halinde kesmektir. Ardından, nişastadan akan soğuk suda durulandıktan sonra kağıt havlularla kurutulmaları gerekir.
Bütün bu işlemlerden sonra yeterli miktarda sıvı yağ bir tavaya veya fritöze alınır ve patates parçaları porsiyonlar halinde kızartılır. Bu durumda barların konteynere serbestçe yerleştirilmesini sağlamak gerekir. İşte tarifi acemi aşçılar için bile mevcut olan çok basit bir patates kızartması yemeği.
Doğru patates seçimi altın rengi ve çıtır çıtır patateslerle sonuçlanır. Hızlı yumuşaması nedeniyle kızartma yapılmaz.genç ve nişastalı bir sebze alınması tavsiye edilir. Olgun ve iri patatesleri sıyrıksız ve hasarsız, doğru şekilde seçmek gerekir.
Çıtır çıtır patates kızartması için bazı ipuçları:
1. Patateslerin kağıt peçetelerle zorunlu olarak kurutulması. Bu, kızartma sırasında yağın sıçramasını önleyecektir.
2. İstenilen tadı ve rengi elde etmek için sadece rafine yağ almalısınız.
3. Bir porsiyon patatesi tavaya koymadan önce, küçük sebze çubuklarını indirerek yağın sıcaklığını kontrol etmelisiniz. Hemen ortaya çıkan ve kabarcıklarla çevrili bir parça, yağın kızartmaya hazır olduğunun açık bir işaretidir.4. Patates kızartmasının servis yapmadan hemen önce tuzlanması tavsiye edilir. Bu onu çıtır çıtır ve altın rengi tutacak.
Ev yapımı patates kızartması tarifi
Bu basit yemek hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüm aile için gerçek bir ziyafettir. Özellikle her zamanki tarife biraz hayal gücünüzü eklerseniz. Örneğin, etli çıtır kızarmış patatesleri pişirin. Garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Mantar, et, soğan ve daha fazlası gibi farklı malzemelerle patatesleri kızartabilirsiniz.
Yani, tarifi normalden biraz farklı olan patates kızartması. Gerekli: 600 gr patates, 250 gr et bonfile, 10-15 gr yeşillik, tuz, tatmak için karabiber.
Eti çubuk şeklinde küçük parçalar halinde kesin, ısıtılmış bitkisel yağ ile fritözde kızartın. Biz kesiyoruzpatatesleri şeritler halinde ve her tarafı kızartılmış ete ekleyin, 8-12 dakika kızartın, sonra tuz, baharat ve karabiber ekleyin, ısıyı az altın ve tamamen pişene kadar kızartın, her 5-6 dakikada bir karıştırarak, masaya servis yapmadan önce yemeğin üzerine otlar serpilmesi tavsiye edilir.
Artık tarifleri oldukça basit olan patates kızartmasının nasıl hazırlandığını biliyorsunuz.
Önerilen:
Petrollü patates kızartması: malzemeler, fotoğraflarla adım adım tarif, pişirme sırları
Mantarlı Patates Kızartması hızlı ve kolay yapılan basit ama doyurucu bir yemektir. Tarifte az malzeme var ama bu yemeği daha az lezzetli yapmaz. Aksine, birçok insan bundan hoşlanıyor. İstisnasız herkes tadını çıkarabilir. Vejeteryanlar ve oruç ve bunun yanı sıra yoğun ve doyurucu yemek sevenler
Yağsız patates kızartması nasıl pişirilir?
Patates kızartması tarifi o kadar kolay ki gözünüz kapalı yapabilirsiniz. Bununla birlikte, yararlı olarak adlandırılamayacak kadar önemli miktarda yağ kullanımını gerektirir. Ama bu yemeği bir şekilde daha iyi hale getirmek mümkün mü? Aslında oldukça yapılabilir - evde yağsız patates kızartması yapabilirsiniz
Patates kızartması - herkesin en sevdiği patates
Bu özel yöntemle kızartma o kadar hızlı ki "kızartma" kelimesi bile iyi bilinen "kızartma" kelimesine indirgendi. Çıtır ve kızarmış patatesler herkes tarafından, her yerde ve her zaman sevilir - çocuklar ve yetişkinler, kentsel ve kırsal sakinler, kış ve yaz aylarında, üzüntü ve neşe içinde. İstisna yok. Bazı kurallara uyarsanız yemek yapmak o kadar zor değil
Sarımsaklı patates kızartması. Patates keki. Kızartma için patates nasıl seçilir?
Kızarmış patates hoş bir aromaya ve tarif edilemez bir tada sahiptir. Bu yemek, basit bir açıklaması olan hemen hemen her mutfakta bulunabilir - patatesler hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir. Makale, sarımsaklı patates kızartması için iki tarifin yanı sıra kaliteli patates seçimi için bazı ipuçları sağlayacaktır
Soğanlı patates kızartması: yemek tarifi ve pişirme sırları
Bir Sovyet şarkısından bir satırı hatırlayalım: "Ah, patatesler çok lezzetli!" 20. yüzyılda çok popülerdi. Sadece Rusya'da değil, diğer ülkelerde de çok sayıda insan tarafından popüler ve sevilen bir gıda ürünü hakkında şarkı söyledi. Patates tüm ev hanımlarının alması gereken sebzelerden biridir. Sonuçta, ondan çok sayıda yemek pişirebilirsiniz. Bugün sizinle soğanlı kızarmış patateslerin nasıl pişirileceğini hatırlayacağız
