Fırında basit pasta tatlısı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çoğumuz hayatımızı evde pişirme olmadan hayal edemiyoruz. Bazıları Fransız kruvasanlarını sever, diğerleri Amerikan cheesecake'lerini sever, diğerleri Avusturya turtasını tercih eder ve birileri basit tuzlu ve tatlı turtaları sever. İkincisinin tarifleri bugünün materyalinde sunulacak.

Portakallı

Bu hoş kokulu tatlı ve ekşi hamur işi, hem vejeteryanları hem de narenciye severleri memnun etmek isteyen ev kadınları için gerçek bir keşif olacak. Hayvansal kaynaklı tek bir ürün içermez ve sıvı baz olarak limonata kullanılır. Evde kendin yapmak için kesinlikle şunlara ihtiyacın olacak:

• 250g yüksek kaliteli kabartma unu.
• 100ml koku giderilmiş yağ.
• 150 gr ince beyaz şeker.
• 150ml limonata.
• ½ portakal.
• Kabartma tozu.

Bitkisel yağı işleyerek basit bir tatlı turta yapmaya başlayın. Uygun herhangi bir kaba dökülür, tatlandırılır ve ardından ilave edilir.limonata. Bütün bunlar çalkalanır ve un ve kabartma tozu ile karıştırılır. Bu şekilde yapılan hamur dikkatlice yağlı uzun bir tavaya dökülür, portakal dilimleri ile süslenir ve normal bir kürdan ile 180°C'de pişene kadar pişirilir.

Süzme peynir ve irmik ile

Güveç ve cheesecake arasında ortalama bir miktar olan bu basit tatlı kek, organik olarak her ekşi süt severin menüsüne uyacaktır. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 400 g mağazadan satın alınan kurabiye.
• 150 gr ince beyaz şeker.
• 500g yumuşak lor.
• 50ml krem.
• 3 çiğ yumurta.
• 100g kuru irmik.
• ½ paket tereyağı.
• Vanilin.

Önceden ufalanan bisküviler eritilmiş tereyağ ile birleştirilir, yuvarlak şeklin altına düzleştirilir ve kısa bir süre buzdolabına konur. Kısa bir süre sonra, sertleşen kek, yumuşak süzme peynir, vanilin, şeker, krema, irmik, yumurta sarısı püresi ve çırpılmış proteinlerden yapılan bir dolgu ile kaplanır. Pastayı 180 ° C sıcaklıkta elli dakika pişirin. Kullanmadan önce tamamen soğutulur ve ancak bundan sonra porsiyonlar halinde kesilir.

Reçel ile

Bu basit tatlı kek, taze meyve ve meyvelerin bulunmadığı kış aylarında sıklıkla pişirilebilir. Bunu elde etmek için kesinlikle şunlara ihtiyacınız olacak:

• 200 g herhangi bir kalın reçel.
• 350g yüksek kaliteli kabartma unu.
• 150 gr beyaz şeker.
• 2 çiğ yumurta.
• ½ paket kaliteli tereyağı.
• Kabartma tozu.

Biraz eritilmiş tereyağı şekerle iyice ovulur ve ardından yumurta, kabartma tozu ve un ile karıştırılır. Bitmiş hamur iki eşit olmayan parçaya bölünür. Çoğu, yağlı formun alt kısmı boyunca dikkatlice dağıtılır ve minimum şurup içeriğine sahip herhangi bir meyve ve meyve reçeli ile kaplanır. Bütün bunlar hamurun geri kalanının altına gizlenir ve 180 °C sıcaklıkta kırk dakika pişirilir.

Ballı

Bu kabarık ve oldukça aromatik kek, gözenekli bir dokuya sahiptir ve daha karmaşık tatlılar için bir baz olarak kullanılabilir. Hazırlamak için kesinlikle şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 gr ince beyaz şeker.
• 300g yüksek kaliteli kabartma unu.
• 200 gr sıvı bal.
• 3 yumurta.
• ¾ paket tereyağı.
• Kabartma tozu.

Basit bir tatlı pasta yapmadan önce tereyağı üzerinde çalışman gerekir. Buzdolabından çıkarılır ve oda sıcaklığında kısa bir süre masanın üzerinde bekletilir. Hafifçe erir erimez şekerle öğütülür ve sıvı bal ile desteklenir. Bütün bunlar yumurta, un ve kabartma tozu ile karıştırılır ve daha sonra dikkatlice yağlanmış bir forma aktarılır ve normal bir kürdan kullanabileceğiniz pişene kadar 180 ° C sıcaklıkta pişirilir.

Kakaolu

Bu basit tatlı pasta iki tonlu hamurla yapılır. Alışılmadık görünümü nedeniyle, aynı zamanda denir."Zebra". Kendin yapmak için kesinlikle şunlara ihtiyacın olacak:

• 150 gr ince beyaz şeker.
• 250g yüksek kaliteli kabartma unu.
• 2 yumurta.
• 1 yemek kaşığı ben. şekersiz kakao tozu.
• 4 yemek kaşığı. ben. kalın ekşi krema.
• ½ çubuk tereyağı.
• Kabartma tozu ve vanilin.

Yumurtalar şekerle eklenir ve kuvvetlice çalkalanır. Elde edilen kütleye sırayla ekşi krema, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu, vanilin ve un eklenir. Tamamen hazırlanan hamur iyice karıştırılır ve ikiye bölünür. Parçalardan biri kakao ile boyanır, ikincisi değişmeden bırakılır. Hamur dönüşümlü olarak yağlanmış bir biçimde serilir, böylece çizgili bir zebra derisine benzeyen bir desen elde edilir. Pastayı 190 °C'de yarım saatten biraz daha uzun süre pişirin.

kivi ile

Bu basit ama oldukça şık egzotik meyveli turta, özellikle bir çocuk tatili için pişirilebilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 6 kivi.
• 1 yumurta.
• 200 gr kabartma unu.
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.
• 2 yemek kaşığı. ben. ince beyaz şeker.
• 3 yemek kaşığı. ben. taze süt.
• ¼ paket tereyağı.

Tatlı bir dolgu yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 gr doğranmış badem.
• 50g ince beyaz şeker.
• 75g tereyağı.
• 1 yemek kaşığı her biri ben. taze süt ve un.

Basit bir tatlı pasta yapmak için ihtiyacınız olan her şeyin elinizde olması yeterli değildir. Bunun için ayrıca ihtiyacınızbunları hangi sırayla karıştıracağınızı bilin. Elenmiş un dahil tüm kuru malzemeler derin bir kaba dökülür. Bir yumurta, eritilmiş tereyağı ve süt de oraya gönderilir. Her şey elle iyice yoğrulur, parşömen kaplı bir kabın dibine yayılır, kivi halkaları ile süslenir ve 200 ° C'de on dakika pişirilir. Belirtilen süre geçtikten sonra üzerine süt, un, badem, şeker ve tereyağından yapılan bir sosla gelecek börek dökülür ve daha sonra çeyrek saatten biraz daha az fırına verilir.

Muzlu

Bu yumuşak ve lezzetli tropik meyve aromalı hamur işi, hem yaşlı hem de genç ev yapımı turta severleri memnun edecek. Hazırlamak için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 100 gr iyi margarin.
• 150 ml taze süt.
• 1, 5 su bardağı ince beyaz şeker.
• 2 su bardağı kabartma unu.
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.
• 2 yumurta ve bir muz.
• Tuz ve vanilya.

Tarifi her sevecen ev hanımının mutfak kumbarasında olacak olan basit bir tatlı pasta yapmadan önce, margarin yapmalısın. Erimesi için masaya bırakılır ve ardından şekerle ovulur ve muz püresi ile desteklenir. Bütün bunlar vanilya, tuz, süt, kabartma tozu ve un ile karıştırılır. Elde edilen homojen hamur dikkatlice uzun bir forma aktarılır ve 180-190 °C'de pişene kadar pişirilir, bu bir kürdan ile kontrol edilebilir.

Mayonez ve elma ile

Sıradan ürünler için standart dışı kullanımlar bulabilen deneyimli ev hanımları, satın alınan Provence sosunun sadece salataları süslemek için değil, aynı zamanda hamur hamurunun bir bileşeni olarak da kullanılabileceğinin farkındadır. Tarifi hemen aşağıda sunulan orijinal ve çok basit bir tatlı mayonezli turta hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 4 yumurta.
• 1 büyük elma.
• 250 gr mayonez.
• ½ çay kaşığı kuru kabartma tozu.
• 10 yemek kaşığı her biri ben. ince beyaz şeker ve un.

Tatlı bir mayonezli turta için bu basit tarif, başka birinin tavsiyelerine uymayı bilen herkes tarafından kolayca tekrarlanabilir. Yumurtalar şeker ilave edilerek mikser ile iyice çırpılır. Hızlı soda da dahil olmak üzere kalan bileşenler dönüşümlü olarak elde edilen kütleye eklenir. Elde edilen hamur, alt kısmında ince elma dilimleri bulunan bir kalıba dökülür. Her şey dikkatlice düzlenir ve 180-190 °C'de pişene kadar pişirilir, bu bir kürdan ile kontrol edilebilir.

Elmalar ve ekşi krema ile

Bu narin ve çok lezzetli börek, kesinlikle basit tatlı turta sevenlere hitap edecek. Elmalar ona hoş bir ekşilik ve nefes kesici bir aroma verir. Kendin yapmak için kesinlikle şunlara ihtiyacın olacak:

• 3 yumurta.
• 3 olgun elma.
• 1 çay kaşığı kuru soda.
• ½ çay kaşığı toz tarçın.
• 1 bardak şeker, krema ve un.
• Mutfak tuzu.

Tuzluyumurtalar, yavaş yavaş toz şeker eklenerek bir karıştırıcı ile yoğun bir şekilde işlenir. Ekşi krema, soda, tarçın ve un, elde edilen yemyeşil kütleye dönüşümlü olarak eklenir. Tamamen hazırlanmış hamur yoğun bir şekilde karıştırılır ve uzun, ateşe dayanıklı bir kaba konur. Bütün bunlar elma dilimleri ile süslenir ve 160-180 ° C sıcaklıkta bir saatten fazla pişmez.

Elma ve kefir ile

Buzdolabında kullanılmamış bir ekşi sütlü içecek kalıntısı olanlara, ondan basit bir tatlı turta yapmaları önerilebilir. Elmalar özellikle sulu ve çok sağlıklı olmasını sağlar. Evde kendin pişirmek için kesinlikle şunlara ihtiyacın olacak:

• 2 yumurta.
• 3 olgun elma.
• 50ml koku giderilmiş yağ.
• 2 su bardağı kabartma unu.
• 1 çay kaşığı kuru kabartma tozu.
• 1 bardak şeker ve kefir.

Yumurtalar şekerle eklenir ve kabarık olana kadar çırpılır. Bundan sonra bunlara dönüşümlü olarak kefir, bitkisel yağ, soda ve un eklenir. Ortaya çıkan hamur, ısıya dayanıklılığı yüksek bir formun alt kısmında tesviye edilir, ince elma dilimleri ile kaplanır ve 170-180°C'de kırk dakika pişirilir.

Tatlı balkabağı turtası tarifi

Lezzetli ve sağlıklı hamur işleri için basit bir tarif, aileleri vejetaryenliğe bağlı olan ev kadınları için harika bir keşif olacak. Evde kendiniz tekrarlamak için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 310g kuru irmik.
• 330 gr rendelenmiş kabak posası.
• 110 gr ince beyaz şeker.
• 260ml soda.
• 1bir paket kabartma tozu.
• 1/3 çay kaşığı kuru kabartma tozu.
• Lezzet ve limon suyu.

Rendelenmiş kabak küspesi soda ile desteklenir. Narenciye kabuğu rendesi, limon suyu, soda ve şeker dönüşümlü olarak elde edilen kütleye eklenir. Bütün bunlar kabartma tozu ve irmik ile karıştırılır ve yarım saat sonra yüksek ateşe dayanıklı bir kaba aktarılır ve normal bir kürdan kullandıklarını kontrol etmek için tamamen pişene kadar 180 ° C'de pişirilir.

Havuç ve kefir ile

Bu parlak, doyurucu ve uygun fiyatlı pasta, zengin bir portakal rengine ve kendine özgü ferahlatıcı bir tada sahiptir. Bu sağlıklı ve ekonomik pastayı kendiniz yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 150g sütlü margarin.
• 2 yumurta.
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç.
• 1 su bardağı un, irmik, şeker ve kefir.
• Vanilin.

Öncelikle mısır gevreği mayalanmış sütlü içecekle dökülür ve şişmeye bırakılır. Daha sonra vanilin ve şekerle çırpılmış yumurtalar eklenir. Bütün bunlar rendelenmiş havuç, un, kabartma tozu ve erimiş margarin ile karıştırılır ve daha sonra yüksek ateşe dayanıklı bir formun alt kısmında düzlenir ve normal bir kürdanla gayet iyi işleyecek şekilde 200 °C'de iyice pişene kadar pişirilir.

Havuç ve yulaf ezmesi ile

Aşağıda tartışılan teknoloji kullanılarak yapılan pişirme sadece güzel ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Fındık, kuru meyve, yulaf ezmesi ve süt içerir. Bu nedenle küçük aşıkların menüsüne güvenle dahil edilebilir.tatlılar. Kendi elinizle pişirmek için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 2 büyük sulu havuç.
• 200g yulaf ezmesi.
• 500 ml süt.
• 50 gr şeker, kabuklu fındık ve kuru üzüm.
• 1,5 çay kaşığı her biri zencefil, tarçın ve kabartma tozu.
• Tuz ve vanilya.

Önceden soyulmuş, yıkanmış ve rendelenmiş havuçlara zencefil eklenir ve ardından şekerli süt ile dökülür. Bütün bunlar buğulanmış kuru üzüm, vanilya, tuz, kabartma tozu, tarçın ve fındık ile karıştırılır. Çeyrek saat geçmeden, demlenmiş hamur yüksek ateşe dayanıklı bir kaba aktarılır ve pişene kadar 190 °C'de pişirilir, bu bir kürdan ile kontrol edilmesi kolaydır.

Şeftali ve yoğurtlu

Hoş bir nemli dokuya sahip bu havadar ve inanılmaz kokulu kek biraz elmalı charlotte'u andırıyor. Kendiniz ve eviniz için kendiniz pişirmek için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 140g şeftalili yoğurt.
• 1 su bardağı beyaz şeker.
• 1, 5 su bardağı un.
• 2 büyük olgun şeftali.
• ½ paket tereyağı.
• 1/3 çay kaşığı her biri kabartma tozu ve soda.
• Vanilin.

Biraz eritilmiş tereyağı toz şeker ile çırpılır ve ardından yoğurt ilave edilerek mikser ile tekrar işlenir. Bir sonraki aşamada, elde edilen tatlı kütle soda, kabartma tozu, vanilin, un ve şeftali parçaları ile karıştırılır. Bütün bunlar dikkatlice ısıya dayanıklı bir forma aktarılır ve 180 °C sıcaklıkta 40-45 dakika pişirilir.

Şeftali vesüzme peynir

Bu renkli açık pasta, ufalanan kısa hamur işi ile yapılır. En hassas lor ve meyve dolgusu ile kaplanmış ince çıtır kek, ünlü Amerikan hamur işlerini çok andırıyor ve bir bardak kaynar çaya mükemmel bir katkı olacak. Ve elinde olan herkes sorunsuz yapabilir:

• 200g yüksek kaliteli kabartma unu.
• 100 gr ince beyaz şeker.
• 1 yumurta.
• ½ çubuk tereyağı.
• Vanilin, kabartma tozu ve tuz.

Dolguyu hazırlamak için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 500g yumuşak lor.
• 200 g kalın taze ekşi krema.
• 2 yumurta.
• 6 taze şeftali.
• 2 yemek kaşığı. ben. patates nişastası.
• 2/3 su bardağı pudra şekeri.
• Vanilin.

Önce petrolle ilgilenilmeli. İşlemin beklenen başlamasından yarım saat önce buzdolabından çıkarılır ve masanın üzerine bırakılır. Çözdürülen ürün vanilya, tuz, yumurta ve şeker ile toz haline getirilir ve daha sonra un ile karıştırılır ve yüksek yuvarlak bir şekilde tabana dağıtılır. Elde edilen kek, süzme peynir, ekşi krema, pudra şekeri, vanilin ve nişastadan yapılan bir dolgu ile eşit olarak kaplanır. Her şey düzgün bir şekilde tesviye edilir ve şeftali dilimleri ile kaplanır. En basit tatlı turtalardan biri 180-200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirilir. Servis yapmadan önce soğutulmalı ve ancak bundan sonra porsiyonlar halinde kesilmelidir.